Что такое живые конфеты по дюкану?

Конфеты по Дюкану — особенности приготовления, рецепты

Что такое живые конфеты по дюкану?
(1 , рейтинг статьи: 5,00 из 5)

Сорок лет жизни потратил Пьер Дюкан на разработку диеты, являющейся на сегодняшний день самой известной и, одновременно, противоречивой.

Но, несмотря на негативные публикации, количество приверженцев диеты неукоснительно растет. Ничего удивительного в этом нет. Ведь за довольно короткий срок человек теряет лишние килограммы, практически не отказывая себе в любимых продуктах, в том числе и в сладостях.

Правда конфеты и десерты готовятся в домашних условиях по специальным рецептам.

Разберемся, что представляет собой белковая диета, и рассмотрим наиболее популярные рецепты конфет, которыми можно побаловать себя в процессе похудения.

Основные положения диеты Дюкана

Белковая диета включает в себя несколько этапов:

  • этап первый называется «атака».  Он предполагает употребление только белковой пищи. Количество не ограничивается – человек ест до полного насыщения;
  • этап второй – «чередование». В этот период рекомендуется чередовать дни употребления чистого белка с днями, включающими в рацион овощи в сочетании с мясом или рыбой;
  • этап третий называется «закрепление». Ассортимент продуктов расширяется. Разрешаются фрукты и твердые виды сыров;
  • этап четвертый – «стабилизация» является заключительным. Он не имеет ограничений по времени и позиционируется как образ жизни.

Первые три этапа направлены на снижение веса, а последний – возврат к обычному режиму питания, но с соблюдением некоторых правил, которые должны стать идеологией дальнейшей жизни. Правила несложные и включают:

  • ежедневное употребление овсяных отрубей, как самостоятельной единицы, так и при приготовлении блюд;
  • обильное питье. Имеется в виду чистая некипяченая вода в количестве не менее одного литра;
  • обязательное соблюдение одного белкового дня в неделю. Лучше всего для этих целей подходит четверг;
  • ежедневные прогулки и занятия спортом на свежем воздухе не менее 30 минут.

Также рекомендуется отказаться от сахара и использовать при приготовлении еды низкокалорийные сахарозаменители.

Теперь о приятном – готовим сладкие диетические конфеты

Во время диеты приходится отказывать себе в маленьких радостях. Почему-то до головокружения хочется съесть что-то сладенькое и вкусненькое. Пьер Дюкан не имеет ничего против таких желаний.

Он разработал множество рецептов сладостей, которые можно употреблять практически на всех этапах диеты.

Исключением является первый этап, который несет ответственность за весь последующий период и не допускает даже минимальных отклонений.

Изучив основные принципы дюкановской диеты, и имея представление о том, какие продукты можно употреблять на каждом этапе, можно самостоятельно разрабатывать рецепты сладких десертов и конфет. Единственное, о чем нельзя забывать, так это о количестве употребляемых сладостей. Оно является ограниченным и указывается в каждом рецепте.

Для приготовления конфет используются разнообразные ингредиенты, главной характеристикой которых является низкая калорийность. То есть выбирая молоко, йогурт, порошок какао, творог для приготовления конфет выбирайте продукты с минимальным процентом жирности.

Несколько популярных рецептов чудо-конфет

Пожалуй, самые вкусные конфеты – шоколадные. Но в большинстве диет шоколад употреблять запрещено, в связи с высокой калорийностью. Дюкан предлагает рецепт конфет по вкусу ничуть не хуже магазинных вариантов.

Для порции, рассчитанной на двоих человек, подготовьте:

  • молоко сухое (обезжиренное) – 60 г;
  • молоко цельное (обезжиренное) – 80 мл;
  • порошок какао – 30 г;
  • таблетированный сахарозаменитель – 6 штук.

Приготовление конфет займет совсем немного времени. Смешайте в небольшой миске сухие ингредиенты (третью часть какао оставьте для посыпки). Добавьте цельное молоко и перемешайте. Полученную массу порционно выложите на доску, покрытую пищевой пленкой. Выдержите в холодильнике 7-8 часов, снимите с пленки, обваляйте в какао.

Любители желейных сладостей могут приготовить кофейно-творожные конфеты.

Рецепт предлагается также из расчета на две персоны. Подготовьте:

  • молоко сухое (обезжиренное) – 90 г;
  • заваренный натуральный кофе – 50 мл;
  • пастообразный творог (обезжиренный) – 50 г;
  • порошок какао – 15 г;
  • таблетированный сахарозаменитель – 6-9 штук;
  • желатин или агар-агар – половина чайной ложки.

В кофе замачиваем желатин и выдерживаем до набухания. Оставшиеся ингредиенты смешиваем, вливаем кофе с желатином и вымешиваем. Готовую массу раскладываем в формочки и отправляем на охлаждение. Формы лучше использовать силиконовые, поскольку при извлечении конфет сохраняется гладкая структура.

Существует еще множество рецептов, которые вы можете разнообразить подходящими продуктами. Экспериментируйте и худейте с удовольствием!

Профессиональные навыки: Главный врач медицинского центра, практикующий врач-косметолог.

Краткая биография и личные достижения: Преподавательская деятельность: преподавание предмета «Социальная медицина и Организация здравоохранения», в том числе для иностранных (англоязычных) студентов, проведение консультаций и предэкзаменационной подготовки.

Научная и исследовательская деятельность: написание научных публикаций, сопроводительных документов, организация взаимодействия кафедры с профильными ведущими клиническими и косметологическими центрами для совместной исследовательской работы, участие в конференциях, симпозиумах и т.п.

(1 , рейтинг статьи: 5,00 из 5)

Источник: https://omaske.ru/interesnoe/konfety-po-djukanu/

Конфеты по Дюкану

Что такое живые конфеты по дюкану?
Диета, разработанная Пьером Дюканом, популярна не только благодаря своей эффективности для похудения и долговременному сохранению достигнутых результатов. Ее выбирают за возможность употреблять без риска для фигуры различные десерты.

К ним относятся даже конфеты. Сладости, разрешенные на дюкановской диете, приобрести в магазине невозможно – они готовятся по особым рецептам. Конфеты по Дюкану можно сделать только в домашних условиях.

Существует несколько рецептов подобных лакомств для каждого из этапов диеты.

Особенности приготовления

Готовя конфеты для употребления во время соблюдения диеты Дюкана, можно экспериментировать, создавая собственные рецепты лакомств. Важно лишь не нарушать принципов дюкановской диеты.

  • Диета Дюкана делится на 4 этапа. Первый – самый жесткий, «Атака». На этом этапе можно употреблять нежирные продукты, богатые белком, в том числе яйца, обезжиренные творог, молоко (в том числе сухое), кефир, йогурт, а также овсяные отруби. На втором этапе разрешены кукурузный крахмал и небольшое количество обезжиренного какао (без сахара). С третьего этапа в меню можно включать большую часть ягод и фруктов, цукаты. Позже снимаются почти все запреты. Выбирая или составляя рецепт конфет, необходимо сверяться со списком продуктов, которые разрешены на конкретном этапе дюкановской диеты.
  • Некоторые продукты на диете Дюкана разрешены в ограниченном количестве. Определяя, сколько конфет съесть в течение дня, учитывайте, сколько дополнительных продуктов было использовано при их приготовлении.
  • О сахаре во время соблюдения диеты Дюкана приходится забыть. Его заменяют низкокалорийными подсластителями. Они выпускаются в разной форме. Для приготовления конфет удобно использовать сахарозаменители в форме порошка. Если используете таблетированный препарат, его предварительно следует размять до порошкообразного состояния.
  • Для приготовления желейных конфет вам потребуется силиконовая форма – из нее застывшие лакомства будет легко извлечь, не испортив их целостность.
  • Желатин для приготовления конфет нужно брать качественный, иначе десерт может приобрести едва уловимый неприятный привкус. Перед приготовлением десерта желатин распускают в прохладной воде и только после набухания его можно подогреть до полного растворения. Желатин можно заменить агар-агаром.
  • Не для всех видов конфет по Дюкану целесообразно использовать блендер или миксер. Многие из них имеют достаточно плотную консистенцию, их удобнее смешивать ложкой.

Рецепты конфет по Дюкану разнообразны. Почти каждый сможет найти вариант лакомства по своему вкусу. Чтобы не допустить ошибок при приготовлении блюда, нужно внимательно изучать рекомендации, сопровождающие конкретный рецепт.

Молочные конфеты по Дюкану

Состав:

  • обезжиренное сухое молоко – 80 г;
  • низкокалорийный сахарозаменитель – 6-8 таблеток;
  • нежирное молоко – 150 мл;
  • ароматизатор «Карамель» (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Сухое молоко высыпьте на сковороду. Поставьте на средний огонь. Прогревайте, помешивая лопаткой, пока молоко не приобретет карамельный оттенок.
  • Раздавите таблетки сахарозаменителя, смешайте с жидким молоком. Добавьте в него несколько капель ароматизатора, хотя можно обойтись и без него.
  • Влейте жидкое молоко к сухому, взбивая смесь венчиком.
  • Готовьте, помешивая, пока смесь не приобретет консистенцию густого теста.
  • Переложите молочную массу в блендер, взбейте. Это нужно, чтобы в массе не было комков.
  • Разложите приготовленный состав по ячейкам формочки для льда или конфет. Лучше использовать силиконовую, но подойдет и обычная пластиковая.
  • Когда смесь остынет примерно до комнатной температуры, уберите формочку с ней в морозильную камеру.
  • Дайте постоять в морозилке как минимум 6 часов. Можно оставить на ночь.
  • Выньте форму из морозильной камеры, извлеките из ячеек конфеты. Из силиконовой емкости они вынимаются без усилий. Пластмассовую форму сперва нужно поставить в теплую воду, тогда извлечь из нее сладости будет проще.

Конфеты, сделанные по приведенному рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминают «Коровку». Есть эти конфеты можно на любом из этапов диеты Дюкана, в том числе на «Атаке». Из приведенного количества ингредиентов получится порция десерта, которую следует распределить на два дня.

Шоколадные конфеты по Дюкану

Состав:

  • обезжиренное сухое молоко – 60 г;
  • обезжиренное цельное молоко – 80 мл;
  • обезжиренное какао (в порошке) – 20 г;
  • сахарозаменитель – 6 таблеток.

Способ приготовления:

  • Сахарозаменитель перемелите в кофемолке до состояния порошка.
  • Смешайте сухие компоненты.
  • Добавьте цельное молоко, тщательно перемешайте.
  • Наполните получившейся массой кондитерский шприц.
  • Доску оберните пищевой пленкой.
  • Выдавите шоколадную массу на доску небольшими холмиками.
  • Уберите доску в холодильник на 6-8 часов.

После останется снять конфеты с пленки и положить в вазочку. Рецепт можно использовать, начиная со второго этапа дюкановской диеты. Порцию приготовленных по данному рецепту конфет рекомендуется растянуть на 2-3 дня.

Желейные конфеты по Дюкану

Состав:

  • черный кофе без сахара (эспрессо) – 60 мл;
  • мягкий творог (обезжиренный) – 40 мл;
  • желатин – 5 г;
  • какао-порошок (обезжиренный) – 20 г;
  • ванилин (не обязательно) – по вкусу;
  • сахарозаменитель – 6-8 таблеток.

Способ приготовления:

  • Сахарозаменитель измельчите в кофемолке. Соедините с какао, хорошо перемешайте.
  • Сварите кофе, процедите, остудите. Положите в него желатин. Оставьте на 10-15 минут.
  • Поставьте емкость с кофе на водяную баню. Подогревайте, помешивая, пока напиток не начнет густеть.
  • Снимите с огня, добавьте ванилин, какао, творог. Размешайте, чтобы получился однородный по консистенции состав.
  • Разложите ароматную смесь по формочкам для льда, уберите в морозильную камеру на полдня или на ночь.
  • Извлеките конфеты из формочек, выложите на тарелку.

Лакомство напоминает по вкусу кофейно-шоколадный мармелад. Доктор Дюкан разрешает есть такие конфеты, начиная с этапа «Чередование», но в умеренном количестве. Приготовленных по данному рецепту конфет вам должно хватить как минимум на два дня.

Конфеты по Дюкану готовятся по особым рецептам, но они не менее вкусны, чем магазинные лакомства. Выбор рецепта зависит от того, на каком этапе диеты вы находитесь, так как список разрешенных продуктов с каждым этапом расширяется. Несмотря на то что конфеты получаются диетическими, употреблять их можно в ограниченном количестве.

Конфеты по Дюкану на DietMagazine.ru.

Перед использованием информации обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Все советы на сайте предназначены для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Источник: https://dietmagazine.ru/konfety-po-dukany/

Конфеты – деликатес: трюфели по Дюкану

Что такое живые конфеты по дюкану?

Трюфели – знаменитые на весь мир шоколадные конфеты в форме шариков. В традиционном исполнении это лакомство со сливочно-шоколадной начинкой внутри, в обсыпке из орехов, шоколадной или вафельной крошки.

Круглая форма и насыщенный вкус какао взяты за основу в рецепте вкусных диетических конфет – трюфелей «по Дюкану». Этот нежный десерт готовится по всем правилам диетической кулинарии и содержит совсем немного калорий.

Система питания

Известную диету французского доктора Пьера Дюкана называют «белковой». Похудение базируется на свойстве организма расщеплять жировые отложения в качестве топлива при недостатке углеводов. Поэтому основу рациона составляют белковые блюда.

Всего диета насчитывает 4 этапа:

  1. Атака.
  2. Чередование.
  3. Закрепление.
  4. Стабилизация.

Для каждого этапа диеты врачом утвержден список разрешенных продуктов, нарушать пищевые правила нельзя. Первая (краткосрочная) стадия – Атака. Цель на этом этапе – сбросить как можно больше килограммов за короткий промежуток времени для дальнейшей мотивации. Пищевой рацион состоит из белковой пищи.

В фазах Чередования и Закрепления список продуктов и блюд увеличивается, а само похудение идет уже здоровыми темпами (не более 4-6 кг за месяц). На этапе Стабилизации есть можно все, но соблюдая принципы питания и образа жизни, которые помогут удержать приобретенную стройность навсегда.

Диета Дюкана содержит много рекомендаций на каждый день, обязательных для любого диетического плана:

  • заниматься спортом (хотя бы отказаться от лифта и больше ходить пешком);
  • пить чистую воду (не менее 8 полных стаканов в день);
  • съедать 1-2 ложки пищевых отрубей в день.

Важно! Врачи предупреждают: длительный отказ от углеводов вреден для здоровья. Такое питание в итоге приводит к дисфункциям печени, желудочно-кишечного тракта. На диете Дюкана уже со второго этапа (с Чередования) в рацион начинают вводиться углеводные блюда.

Трюфели «по Дюкану» – отличное диетическое блюдо, которое подойдет для любой стадии процесса похудения. Например, на время Атаки очень кстати придутся творожные конфеты, так как творог – продукт с большим содержанием белка (17-18 г на 100 г).

Знаменитый француз-диетолог настаивал: десерты (в разумных количествах) нужно обязательно включать в рацион на диете. Они способствуют выработке гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Дефицит серотонина, напротив, приведет к унынию, снижению мотивации и поставит под угрозу срыва всю диету.

Советы

Основные правила, которых следует строго придерживаться:

  1. Никакого сахара, меда, сиропов, джемов для подслащивания трюфелей. Используется сахарозаменитель с нулевой калорийностью.
  2. В день можно съедать не больше 1-2 трюфелей, приготовленных строго с соблюдением всех правил диеты. Как считал Пьер Дюкан, этого вполне достаточно, чтобы получить порцию «сладкой радости», но не набрать обратно лишний вес.
  3. Используются продукты с минимально возможной жирностью. Диетические десерты делают только из обезжиренных продуктов.

Сравните калорийность продуктов, в скобках указан показатель на 100 г.

творог обезжиренный (80)творог 11% (170)
молоко сухое обычное (476)обезжиренное (362)
какао-порошок классический (362)обезжиренный (179)
молоко 1% (41)молоко 3,2% (59)

Для придания вкуса конфетам можно смело экспериментировать со специями и ароматизаторами: мята, лимонный сок, сливочный, топленое молоко, пралине, апельсин, персик, корица. Они прибавят вкуса и аромата, а ненужных калорий – нет.

Рецепты

Для стадии Атака лучше всего подойдут конфеты из творога.

Творожные

На 8 конфет (хватит на 4 дня) понадобятся:

  • какао-порошок – 2 ч.л.;
  • творог – 0,5-1 ст.л.;
  • желток куриного яйца – 1 шт.;
  • молоко сухое – 2,5 ст.л.;
  • сахарозаменитель.

Пол-ложки какао отложить – понадобится для обсыпки. В блендере смешать оставшееся какао, творог, желток, добавить сахарозаменитель. Понемногу добавлять сухое молоко, перемешивая. Когда масса станет однородной, слепить 8 шариков, выложить на тарелку, поставить в холодильник. После полного охлаждения, трюфели присыпают какао-порошком.

Важно! Тесто для трюфелей должно получиться определенной плотности, чтобы конфеты хорошо держали форму.

Слишком плотную массу разбавляют водой, а в жидковатую – добавляют какао или сухое молоко. Для полного охлаждения трюфелей требуется не меньше 4 часов.

Шоколадные

У этих трюфелей благодаря смеси кофе и какао будет насыщенный шоколадный вкус.

Продукты для приготовления:

  • кофе растворимый – 1 ч.л.;
  • молоко сухое – 2,5 ст.л.;
  • какао – 0,5 ч.л.;
  • йогурт – 2 ст.л.;
  • сахарозаменитель.

Смешать все ингредиенты до однородной пластичной массы. Слепить трюфели (рецепт рассчитан на 8 штук), поставить охлаждаться.

К ингредиентам можно добавить 1-2 капли пищевого ароматизатора «Шоколад».

Интересно!

Источник: https://skinnybitch.online/retsepty/po-dyukanu/tryufeli.html

Конфеты по Дюкану: рецепты приготовления полезных и вкусных сладостей

Что такое живые конфеты по дюкану?

Процесс похудения является естественным для нас. Когда есть дефицит энергии и питательных веществ, организм начинает черпать ее из жировых запасов. Но в современной жизни, при обилии питательной, а порой и избыточно калорийной пищи, человеку становится все сложней регулировать свой рацион. Поэтому так популярны различные диеты.

Сложности ограничений

Здесь все индивидуально. Одни тяжело переносят отказ от жирного и жареного. Другие спокойно будут жить без мяса и сметаны, но шоколадки им просто мерещатся на каждом шагу.

Если вы относите себя к категории сладкоежек, то нужно срочно что-то придумывать, чтобы просто не сорваться. Приготовьте себе конфеты по Дюкану.

Их приготовление отличается от классического варианта, но вкусовые качества от этого совершенно не страдают.

Оригинальные конфеты для «Атаки»

Это самый короткий этап, во время которого разрешается питаться только белковыми продуктами. Из-за высокой протеиновой нагрузки этот период ограничен по времени. Его продолжительность зависит от начального веса:

  • Если имеется до 5 лишних килограммов, то 1-2 дня.
  • Если похудеть нужно на 30 и более килограммов, то придется потерпеть 7-10 дней.

Но и в этот период можно порадовать себя, когда научитесь готовить конфеты по Дюкану. «Атака» многих пугает однообразным рационом, но стоит сделать лакомство к чаю, как жизнь снова начинает радовать.

Протеиновый десерт

Готовые конфеты не замораживаются, а подсушиваются в духовке. В основе рецепта белок (4 шт.). Норму подсластителя можно определять индивидуально, но это не влияет на калорийность готового продукта. Для того чтобы вкус был интересней, рекомендуется добавлять корицу и ваниль. Вам потребуется:

  • Белок от 4 яиц.
  • Протеиновый порошок — 4 столовые ложки.

Белок нужно взбить в крепкую пену, постепенно подсыпая протеин и растертые в порошок таблетки подсластителя. Выложите массу порциями на противень. Конфеты нужно подсушить при 220 градусах до румяного цвета, а затем снизить температуру до 180 градусов и оставить еще на 5 минут. Это еще и полезно. Дополнительная порция белка для мышц.

Вкусные конфеты по Дюкану с отрубями

Еще один замечательный рецепт, который не предполагает использование сахара. Но при этом десерт получается довольно оригинальным. Можно смело готовить сразу несколько порций, потому как исчезает из вазочек он довольно быстро. Итак, готовим конфеты по Дюкану на основе обезжиренного творожка. Вам потребуется:

  • Творог 0% — 5 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 2 ст. л.
  • Обезжиренное какао — 5 г.

Для придания сладости можно использовать стевию. Три большие ложки листьев залейте кипятком и дайте полностью остыть. На плоском блюде нужно смешать измельченные в порошок отруби и какао. Это будет присыпка. Теперь займемся начинкой.

Хорошо вымешайте творожок с измельченными листьями стевии, добавьте ванилин. Поставьте на 30 минут в морозилку. Теперь начинаем формировать будущие лакомства. Для этого зачерпывает по одной ложечке творожка и обваливаем в присыпке.

Выдержать 30 минут в морозилке, потом сложить в пластиковый бокс с крышкой и хранить в холодильнике.

Шоколадное удовольствие

Конфеты по Дюкану — это отличный способ разнообразить чаепитие, не нагружая свой организм лишними углеводами и калориями. Для приготовления оригинальных конфет потребуется совсем немного продуктов:

  • Сухое обезжиренное молоко — 3 ст. л.
  • Какао 0% — 1 ст. л.
  • Заменитель сахара — 6 таблеток, измельчите их в порошок.
  • Обычное молоко 0% — 4 ст. л.

Шоколадные конфеты по Дюкану — это любимый с детства вкус при минимуме калорий. А готовить их — одно удовольствие. Просто смешайте вместе все сухие ингредиенты, разбавьте молоком и проработайте блендером. Переложите массу в силиконовые формочки и поместите в морозилку.

С желтками и овсяными отрубями

Как видите, рецептов конфет по Дюкану довольно много. Очередной вариант позволит навсегда забыть про магазинные лакомства. Вам понадобится:

  • Овсяные отруби — 4 ст. л.
  • Сухое молоко 0% — 3 ст. л.
  • Молоко обычное 0% — 1 ст. л.
  • Сахарозаменитель — 8 таблеток.
  • Желтки — 2 шт.
  • Какао 0% — 2 ч. л.

Первым делом нужно взбить желтки в густой крем. Добавьте к ним сухое молоко, какао и перемолотые таблетки сахарозаменителя. Все перемешайте, влейте жидкое молоко и снова перемешайте до однородного состояния. Полученную массу поместите в морозильную камеру на несколько часов, можно на ночь.

Сформируйте из нее шарики, обваляйте в оставшихся отрубях и поместите конфеты в морозильную камеру на 10 минут. Единственный недостаток — их получается очень мало. Лучше всего сразу заводить несколько порций, иначе они быстро исчезнут со стола. Это практически пирожное картошка, только лучше.

Желейное удовольствие

Тянущиеся, нежнейшие конфетки понравятся всем членам семьи, независимо от возраста и пола. Простор для творчества здесь большой. Можно взять обезжиренное молоко или творог, использовать протеиновый коктейль. В качестве ароматизатора подойдет ваниль, какао, кофейный отвар. Предлагаем вашему вниманию классический вариант. Для этого потребуется:

  • Заваренный кофе — 60 мл.
  • Сухое молоко — 3 ст. л.
  • Мягкий творог — 2 ст. л.
  • Какао — 1 ст. л.
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Подсластитель — от 6 ст. л.

В заранее сваренном кофе нужно растворить желатин. Дайте кристаллам набухнуть и прогрейте на водяной бане. Таблетки превратите в порошок. Все ингредиенты смешайте, масса получается довольно густая, напоминает сметану.

Разложите ее по формочкам и уберите в морозилку для застывания. Много разнообразных десертов можно приготовить из сухого молока. Конфеты по Дюкану — это вызов современной кондитерской промышленности. В них минимум жиров, есть полноценный белок, полностью отсутствует сахар.

Можно смело пить чай и не переживать, как это отразиться на фигуре.

Коровка

Кто не любит эти нежные конфетки, напоминающие по цвету вареную сгущенку? Но большое количество сахара совершенно несовместимо с диетой. Поэтому любителям здорового образа жизни очень пригодятся конфеты «Коровка» по Дюкану. Вам потребуется:

  • Сухое молоко — 4 ст. л.
  • Подсластитель — 8 таблеток.
  • Обычное молоко — 150 мл.

Приготовление в этом случае немного сложней. Первым делом высыпаем сухое молоко на сковородку и прогреваем до получения красивого кремового оттенка. Влейте жидкое молоко, добавьте подсластитель и перемешайте. Доведите до кипения и выключите. Если остались комочки, то процедите через сито.

Перелейте в силиконовые формочки и заморозьте. Если масса получается слишком жидкой — добавьте сухого молока. В результате выходят очень нежные, тающие во рту конфеты, которыми будет лакомиться вся семья. Можно быть спокойными: они не навредят детям, т. к.

не портят зубы, при этом насыщают растущий организм белком.

Вместо заключения

Придумайте и другие варианты конфет. Смело смешивайте овсяные отруби, протеиновый коктейль или сухое молоко, дополняйте смесь какао и натуральными ароматизаторами. Это ваниль и корица, лимонный сок. Можно найти и другие варианты, которые подойдут лично вам.

Отлично дополняют эту массу взбитые белки, творог, можно добавить густой натуральный йогурт. Не забывайте о том, что все продукты должны быть обязательно обезжиренными. В противном случае белковая диета станет неэффективной.

Даже если вы не придерживаетесь ее в классическом виде, такие конфеты позволят разнообразить стол и отлично займут место традиционных сладостей.

Попробуйте заменить ими сахар и другие десерты хотя бы на две недели. Вы с удивлением заметите, что потеряли несколько килограммов. Продолжайте в том же духе — и достигнете идеального веса без всяких жертв.

Источник: https://FB.ru/article/449597/konfetyi-po-dyukanu-retseptyi-prigotovleniya-poleznyih-i-vkusnyih-sladostey

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.