Когда и как правильно начинать первый прикорм: примеры рецептов овощных пюре
Осознанные родители со временем задаются вопросом, как правильно начинать первый прикорм? Прикорм считается одним из способов приучения ребенка ко взрослой еде. Что же брать для первого прикорма и когда его лучше всего начать узнаем из данной статьи.
Когда начать
Самым первым и самым спорным вопросом является – когда же вводить прикорм. От своих родителей вы скорее всего слышали истории, что нас с вами начинали кормить в 2, и в 3 месяца, начинали с манной каши, желтка и прочего. Такая позиция была обусловлена реалиями того времени, когда мы с вами родились и росли.
Несмотря на то, что никто не может назвать точные сроки введения прикорма, можно выделить небольшой временной интервал, который является более рекомендованным.
Это промежуток с 4 до 6 месяцев. В некоторых источниках приводится с 6 до 8 месяцев.
Введение прикорма детям до 4 месяцев не имеет никакого смысла, к тому же, может быть опасным с точки зрения здоровья.
Иногда по медицинским показаниям, прикорм может быть рекомендован с 4 месяцев.Если малыш интересуется едой родителей, это говорит о его готовности к введению первого прикорма
Оптимальным сроком введения прикорма является 6 месяцев. При этом сроки введения прикорма не зависят от типа вскармливания. То, что детям на искусственном вскармливании необходимо раньше вводить прикорм – это миф.
Для чего вводить прикорм
Целей введения прикорма несколько.
Во-первых — восполнение дефицита питательных веществ и микроэлементов, который возникает при повышении двигательной активности и быстром росте ребенка.
Также посредством прикорма, ребенка подготавливают ко взрослой пище.
Кроме того, при введении прикорма развиваются такие важные функции, как глотание, жевание и прочее.
С чего начать
Прикорм начинают с овощных пюре или безмолочных каш.
Если у ребенка наблюдается дефицит веса, то обычно рекомендуют каши. Если ребенок хорошо набирает вес, а также, если он имеет склонность к запорам, то лучше начинать прикорм с овощей.
Если начали прикорм с овощей, следующей будет:
- каша;
- после этого — мясные продукты, перемолотые в пюре (подробнее об этом можно прочесть тут);
- затем фрукты – сначала пюре, потом соки;
- далее идут кисломолочные продукты: творог, кефир и прочее.
Введение прикорма начинайте с 1 чайной ложки
При этом, начало потребления коровьего молока составляет промежуток между 9-12 месяцами.
Прикорм надо начинать с однокомпонентных овощных пюре или безмолочных каш. Первая порция вашего ребенка может составлять от половины до 1 ч. л. Постепенно порция ребенка увеличивается примерно по 1 ч. л. в день и доводится до возрастной нормы.
Есть разные позиции насчет введения второго и последующих продуктов. Кто-то говорит, что второй продукт надо добавлять в первый и постепенно увеличивать его количество. Кто-то продолжает прикорм также однокомпонентными продуктами.
Поскольку единого мнения нет, ориентируйтесь индивидуально на вашего малыша.
Готовность ребенка
Прикорм категорически не рекомендуют начинать, если ребёнок:
- болен;
- перенес прививки;
- если у него режутся зубы;
- если были, или в ближайшее время планируются перелеты, переезды и прочие стрессовые ситуации.
Рекомендуется вводить новый продукт с утра, чтобы можно было отследить возможную аллергическую реакцию ребенка.
Что касается способов производства продуктов для первого прикорма, то ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует использовать пюре и каши домашнего приготовления. Союз педиатров России говорит, что безопаснее использовать баночное, аргументируя это высоким контролем качества за детской продукцией.
Когда у малыша появятся предпочтения, мама сумеет с легкостью приготовить любимое блюдо
Когда начинать прикорм и как определить готов ли ребенок к прикорму или нет.
Физиологические факторы
- У ребенка должна в достаточной степени сформироваться пищеварительная система. Пища должна хорошо усваиваться и не вызывать негативных реакций.
- Также к моменту введения первого прикорма, у ребенка должен быть сформирован, как минимум, глотательный рефлекс.
- Ребенка не должно рвать при попытке проглотить пищу. Ребенок не должен закашливаться.
Психологические факторы
- Пищевой интерес, который ребенок проявляет к пище, которую кушают взрослые.
- Возможность ребенка какими-то знаками или жестами показать, что он на данный момент не хочет пищу: отворачивается, отталкивает или другие способы.
Наличие зубов, умение сидеть, способность ребенка снимать верхней губой пищу также являются значимыми факторами для введения первого прикорма.
В этом видео доктор Комаровский предлагает рассмотреть 10 правил прикорма:
Овощной прикорм
Если вы начали прикорм с овощей, то вводите по одному продукту.
- 5-6 дней давайте кабачок;
- Следующие 5-6 дней – брокколи;
- Еще 5-6 дней цветная капуста и т.д.
Если вы будете смешивать, то есть добавлять первый продукт во второй, то у ребенка не будет возможности почувствовать вкус нового продукта и отложить в памяти нюансы чистого вкуса определенного продукта.
Если вы решили кормить не баночным пюре, а домашнего приготовления, то с лета заготовьте кабачок, тыкву, морковь и другие овощи.
Преимущества баночного пюре в том, что если вы многодетная мама, или работающая, или у вас домашнее хозяйство в частном доме, или другие факторы занимают много времени и сил, то пюре в банках помогут высвободить время на эти занятия.
Вы можете также вести дневник, во время введения прикорма. Так вы оцените продукты по нескольким параметрам:
- Реакция малыша, при принятии конкретного продукта: понравилось/не понравилось, отворачивался, капризничал и т.д. Разумеется это зависит и от настроения, но в целом можно составить картину.
- Наличие или отсутствие аллергических реакций.
- Стул ребенка: диарейный стул, не переварившиеся комочки, густота, газообразование, частота стула, цвет и оттенок стула (зеленоватый, ярко-оранжевый и т.д.).
Пример страницы дневника для ведения прикорма в таблице:
Овощ | Реакция малыша | Аллергия | Стул ребенка |
Кабачок |
|
|
|
Брокколи | |||
Цветная капуста | |||
Тыква | |||
Морковь |
Для каждого продукта можно указывать свои параметры, в тот момент, когда вы его вводите. Также можно таблицу усовершенствовать, указывая в какой день какая реакция была, в зависимости от того, сколько дней вы отводите на прием одного продукта.
Заполняйте таблицу в зависимости от индивидуальных реакций малыша.
Если вы все же решились готовить дома, то первым лучше всего взять кабачок.
Рецепт кабачка для первого прикорма
Кабачок лучше всего брать со своего огорода, или у знакомой бабушки. Для первого раза сгодятся три-четыре нарезанных небольших кусочка. Поместите их в небольшую емкость (турку).
Залейте кабачки, чтоб вода их скрыла, и варите на максимальном огне до закипания, уменьшите мощность и варите до готовности.. Периодически помешивайте.
Кабачки стали мягкие, значит выключайте. Остудите и взбейте блендером в пюре вместе с той водой, в которой они варились.
Постепенно увеличивайте количество кусочков кабачков. На 4-й день прикорма на 60 г кабачков нужно 60 мл воды. Как кабачки равномерно залиты водой, и при пюрировании консистенция будет достаточно удобной для глотания малышу.
Рецепт брокколи
Промойте, переберите на соцветия брокколи. Затем залейте 60 мл отфильтрованной воды, чтоб полностью покрыло брокколи.
Ставьте на максимальный огонь до закипания. После кипения уменьшите, варите примерно 3 минуты. Мягкость можно определить по ножкам — они самые жесткие. Пюре из брокколи делается немного дольше чем из кабачка.
Лучше всего у брокколи отрезать ножки от соцветий, так как они варятся дольше, и в блендере не до конца перебиваются.
Рецепт цветной капусты
Если овощи не только что с грядки, то берите быстро-замороженные, а не повторно размороженные. Это можно понять по снежному налету, они должны выглядеть как свежие, только покрытые корочкой ледяной глазури.
Капуста перемалывается в пюре легче чем брокколи. Можно оставить ножки. Разберите капусту по соцветиям, чтоб она быстрее сварилась.
Залейте 80 мл воды и варите так же, как и в предыдущих рецептах. Варите 8 минут после закипания. Можно совмещать этап охлаждения и перебивания в блендере. Просто поместите емкость (турку), в которой варили овощи в посуду с водой и готовьте пюре.
Если жидкости выварилось слишком много, то можно разбавить кипятком.
Рецепт тыквы для первого прикорма
Разрежьте тыкву, уберите волосистую часть. Срежьте толстую кожуру. Порежьте на меленькие кусочки.
Положите тыквы больше чем дно емкости. Так как это уже четвёртый вид овощей, которые вы даете для прикорма, то можно класть большее количество овощей.
Залейте отфильтрованной водой, и дальше все как с остальными овощами.
Рецепт пюре из моркови
Для завершения монокомпонентного овощного прикорма можно использовать морковку.
Морковку перед заморозкой нужно натереть, тогда ее будет легче перемолоть в блендере, и она быстрее сварится.
Слейте лишнюю жидкость, когда отварите морковку, и только после этого начните измельчать.
Советы по приготовлению овощного пюре для первого прикорма
- Сначала нужно готовить однокомпонентные пюре, затем можно соединять двое и более видов овощей.
- Варить овощи лучше в большем количестве жидкости. Лишнюю жидкость всегда можно слить в стакан.
Если в процессе приготовления пюре, вам покажется, что оно получилось слишком густым, то добавить эту жидкость.
- Если вы использовали всю жидкость, а пюре осталось густоватым, можно добавить несколько капель растительного масла.
- Легче всего пюре готовится из тыквы и кабачка, потому что они имеют более мягкую консистенцию. Проблематичнее всего готовить пюре из брокколи и цветной капусты. Именно у этих овощей могут оставаться неперемолотые комочки, жилы.
- По поводу брокколи и цветной капусте можно сказать, что чем больше объём приготовленных овощей и жидкости, которые используются для приготовления пюре, тем легче и быстрее, а главное с меньшим количеством неперемолотых кусочков вы приготовите пюре.
Заключение
С рождением малыша у мамы возникает много вопросов: кормление и прикорм – это, пожалуй, самые главные, которые нужно знать. Именно поэтому первому прикорму ребенка посвящено так много статей. Начинать лучше всего в 6 месяцев, независимо от того, кормите ли вы грудью или смесями. При недоборе веса начинайте с каш, а при нормальных показателях – с овощных пюре.
Отзывы родителей:
Мария, 30 лет, г. Рязань
Мы всегда готовили овощное пюре дома. А последний раз решили уехать на дачу. С собой взяли баночное пюре: Беби Вита и Фруто Няня. Дочь ела их с неохотой.
Меня удивило еще и то, что оба этих морковных пюре отличались по консистенции и цвету. Когда вернулись домой, то свежеприготовленное мною морковное пюре дочь ела лучше.
Людмила, 24 года, г. Казань
Мой ребенок немного отставал в весе, и я решила готовить первый прикорм с 5,5 месяцев. Начала с каши.
Ложила 2 столовые ложки перемолотой крупы в тарелку, заливала 100 мл воды. Давала по 1 ч.л., и увеличивала каждые три дня на одну чайную ложку.Дарья, 23 года, г. Москва
Я пробовала вводить первый прикорм с кабачка. Отваривала в воде, сливала всю воду и толкла толкушкой, справлялась без блендера.
Добавляла подсолнечного масла и давала ребенку, когда остывало.
В этом видео предлагаем посмотреть всё о первом прикорме малыша по советам доктора Комаровского:
Источник: https://mypupsiki.com/kogda-i-kak-pravilno-nachinat-pervyj-prikorm-primery-receptov-ovoshhnyx-pyure/
Первый прикорм: советы доктора Комаровского
Комаровский
После рождения главной едой новорожденного является грудное молоко матери или адаптированная молочная смесь, если по определенным обстоятельствам мать кормить грудью не может.
Пища, которую дают ребенку взамен основному питанию, приучая его к взрослому образу жизни, называют прикормом. Цель прикорма – подготовить малыша к «расставанию» с базовым питанием (молоком матери).
Но с какого возраста нужно давать ребенку прикорм? С каких продуктов начинать приучать малыша к взрослому питанию?
Педиатры всего мира солидарны с мнением, что младенец не нуждается в прикорме до полугодовалого возраста. Если по определенным причинам материнского молока малышу не хватает, его можно докармливать специальной адаптированной смесью. Но такое питание прикормом считаться не будет – это докорм, поскольку новые продукты (фрукты, овощи) в детский рацион не вводятся.
За последние годы технология введения прикорма значительно изменилась.
Если еще несколько десятков лет назад младенцам рекомендовали давать в качестве докорма и прикорма коровье или козье молоко, а также яблочный сок с двухмесячного возраста, то сегодня такое питание для детей неприемлемо.
Объясняется это тем, что в материнском молоке или специальной смеси достаточно минералов и витаминов, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность и психо-физическое развитие крохи в возрасте до 6 месяцев. С полугодовалого возраста приходит время потребности в прикорме.
Как понять, что прикорм необходим?
Каждый ребенок индивидуален, и не всегда возраст 6 месяцев является показателем для начала прикорма. Очень важно, чтобы малыш был готовым к введению в его рацион новой пищи. Для этого следует обратить внимание на признаки, которые указывают на готовность грудничка к прикорму:
- Вес ребенка удвоился от дня рождения.
- Малыш самостоятельно держит голову, сидит без поддержки.
- Умеет вытягивать нижнюю губу вперед, пытаясь взять еду из ложечки.
- Демонстрирует отказ от еды, отворачиваясь от тарелки.
- Малыш рефлекторно не выталкивает еду изо рта язычком.
- Младенец проявляет интерес к «взрослой» пище.
Почему вообще возникает вопрос о рациональности прикорма? Жидкая пища имеет определенную концентрацию энергии. Чем еда гуще, тем больше в ней энергии. Если ребенок становится очень активным, значит, пришло время прикорма. Активным детям потребуется значительно больше энергии, значит, и пища для них должна быть более питательной.
Главные правила прикорма
Доктор Комаровский акцентирует внимание на том, что прикорм ребенку нужно вводить спустя 6 месяцев после его рождения. Для этого стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- Не давать прикорм раньше 4 месяцев.
- Введение прикорма не зависит от вида вскармливания – сроки одинаковы.
- Новые продукты вводить в детский рацион нужно только тогда, когда малыш и мама здоровы.
- Обязательно нужно учитывать обстоятельства, при которых состояние малыша может ухудшиться (поездки, прививки, болезнь близких).
- Прикорм нужно давать до основной еды.
- Если малыш отказывается от прикорма, не нужно настаивать и заставлять его есть. Можно повторить попытку немного позже.
- Если даете новый прикорм, то он должен быть однокомпонентным: если это яблочное пюре, то кроме яблока в его составе ничего быть не должно.
- Следующий прикорм нужно давать после полной замены одного из кормлений. Лучше в первую очередь отменять кормление перед ночным отдыхом: так ребенок быстрее насытиться и ночью не будет просыпаться от голода. Пока кормление перед ночным сном не будет заменено полностью прикормом, например, молочно-крупяным, замену утреннего или обеденного кормления делать нельзя.
- Новый прикорм рекомендуется вводить не ранее, чем спустя 5 дней.
- На полную замену одного кормления нужно отводить не менее 7 дней. Причем делать это нужно постепенно, понемногу увеличивая порцию.
Солить пищу ребенку нужно, но на вкус она должна быть недосоленной. С сахаром тоже важно не переусердствовать – лучше меньше, чем много.
Что делать, если ребенок не принимает прикорм? Первое – сменить сам прикорм. Второе – не спешить с вводом новых продуктов в детский рацион.
С каких продуктов надо начинать?
Прикорм не стоит начинать с мяса. Большинство педиатров склоняются к мнению, что первый прикорм должен быть овощным или фруктовым.
Сам же доктор Комаровский считает, что в качестве первичного прикорма ребенку лучше всего давать кефир.
В качественном кефире содержится немалое количество лакто бактерий, благоприятно влияющих на иммунную систему ребенка, что предотвращает расстройство кишечника. В целом у родителей есть 3 варианта первого прикорма:
- кисломолочный (нежирные кефир и творог);
- молочно-крупяные каши;
- овощные супы и пюре.
Еду для ребенка можно готовить как самостоятельно, так и приобретать уже готовое баночное пюре. Главное, чтобы оно было высокого качества.
Стоит ли практиковать «педагогический прикорм»?
Педагогический прикорм представляет собой методику, согласно которой родители усаживают ребенка за общий с взрослыми обеденный стол и подкладывают ребенку все то, что едят взрослые. Важно понимать, что порции новых продуктов должны быть очень маленькими, крохотными. Таким образом малыш сам выберет продукт, который ему нравится.
Методика педагогического прикорма не всегда безопасна для ребенка. Из-за отсутствия умения тщательно пережевывать пищу, ребенок может подавиться. Кроме того, если у крохи возникнет аллергическая реакция на какой-либо продукт, узнать, что именно спровоцировало аллергию, будет сложно, так как за обедом малыш может съесть несколько продуктов.
Подводя итоги, доктор Комаровский формулирует 5 золотых правил прикорма:
- Не нужно торопиться с прикормом.
- Не стоит использовать опыт бабушек.
- Не нужно увлекаться количеством.
- Не заставляйте ребенка есть то, что он не хочет.
- Не старайтесь разнообразить первый прикорм – пища должна быть монокомпонентной.
Если малыш в возрасте 6 месяцев отказывается от прикорма, не стоит его силовать. Подождите месяц-второй, возможно, ему на этот момент достаточно материнского молока. Однако с 10-месячного возраста прикорм вводить нужно обязательно. Помните, что первый прикорм должен быть безопасным, вкусным и в удовольствие. Тогда и пользы от него будет больше.
← С какого возраста можно давать ребенку арбузКак сделать эффективную укропную водичку от колик для новорожденного? →
by HyperComments
Другие материалы рубрики
Источник: https://jliza.ru/pervyij-prikorm-rebenka.html
Как начать прикорм ребенка до года: подробный план введения продуктов по месяцам
Мамы, бабушки, тети и просто знакомые, имеющие взрослых детей, наперебой делятся советами, как и когда нужно начинать первый прикорм малыша. Одни говорят, что можно начинать в три месяца, другие, что следует подождать. Все мнения субъективные, основанные на собственном опыте, они не учитывают особенностей физиологического развития ребенка.
Когда нужно начинать прикорм?
Во многих методических пособиях говорится о начале прикорма в три месяца, однако большой опыт врачей-педиатров, а также некоторые исследования ученых показывают, что прикорм ребенка нужно начинать не ранее 4 месяцев. До этого малыш должен находиться на грудном вскармливании или питаться специальными смесями.
Однако, следует знать, что до 6 месяцев пищеварительная система ребенка недостаточно развита и в ней нет тех ферментов, которые способны переварить «взрослую» пищу, а значит начиная прикорм раньше этого срока пища перевариваться не будет и ее питательный эффект будет равен нулю.
Если же начать прикорм намного позже указанного срока, организм малыша будет недополучать витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного развития ребенка, что чревато развитием многочисленных заболеваний, нередко очень серьезных.
Кроме того, будет затруднено развитие жевательных навыков для приема твердой и густой пищи на более поздних сроках. Таким образом, дорогие мамы, начинайте прикорм своего ребенка не ранее и не позднее 6 месяцев.
С чего начинать прикорм ребенка?
Вместе с вопросом о том, когда нужно начинать прикорм, встает и другой вопрос: с чего именно начинают первый прикорм малыша? Единых схем нет, поэтому начиная вводить в рацион новые продукты руководствуйтесь здоровьем вашего малыша, наличием у него аллергии, его потребностями и особенностями его развития. Если молодой маме трудно в первый раз оценить все эти факторы, обратитесь за помощью к педиатру. Квалифицированный врач поможет определить те продукты, которые на данном этапе развития малыша наиболее подходят для него. Ниже вы можете ознакомиться с вариантами первого прикорма:
- Пюре из овощей. Если вы обратитесь к врачу, с наибольшей вероятностью он вам посоветует начинать с овощного пюре. Это наилучший вариант для детей на грудном вскармливании, имеющим проблемы с костно-мышечной системой, желудочно-кишечным трактом, а также имеющим проблемы с избыточным весом.
- Каши. Такой вариант прикорма подойдет для детей, которые плохо прибавляют в весе или имеют склонность к диарее. В данном случае овощи мы не исключаем, а поставим их на второе место.
- Прикорм по Комаровскому. Знаменитый детский врач советует начинать прикорм с кисломолочных продуктов, а именно с кефира. Однако многие детские гастроэнтерологи негативно относятся к данному варианту, рекомендуя вводить эти продукты не ранее 8 месяцев.
В интернете вы сможете найти множество схем прикорма для ребенка разных месяцев жизни. Однако все она не учитывают особенности здоровья и развития вашего малыша и даны лишь для ознакомления. Подробную схему, подходящую конкретно вашему ребенку, нужно разрабатывать индивидуально, под контролем детского врача.
Как начать вводить овощи в 6 месяцев
Согласно экспертам Всемирной организации здравоохранения, первые овощи, с которыми познакомится ваш малыш будут: кабачок, цветная капуста и брокколи, причем, именно в том порядке, в каком они поставлены.
Более яркие овощи, такие как морковь и тыква, несмотря на их сладость и несомненную любовь детей к ним, следует вводить позже, с 7 месяцев. Это связано с частыми аллергиями на эти продукты в столь раннем возрасте. Новые продукты вводятся в рацион ребенка в течение 21 дня.
После того, как вы введете в рацион эти овощи по одному, можно начинать готовить из них пюре, комбинируя их друг с другом.
Как вы понимаете, в сыром виде овощи малышу давать не следует. А вот пюре из них прекрасно подойдет для ребенка! Приготовить его под силу любой маме, даже самой неопытной. Для этого не нужно ни специальной посуды, ни каких-то особых навыков.
Все, что вам необходимо это избавить овощи от кожуры, семечек и сердцевины, отварить их и измельчить до консистенции кефира. Ни специй, ни сахара, ни соли добавлять нельзя. Все пюре нужно съесть в день приготовления, хранить более одного дня не допускается.
Сначала даем малышу половину чайной ложечки пюре, после чего постепенно увеличиваем количество съеденных ложечек.
Начинаем вводить каши в 7 месяцев
После того, как малыш освоил овощи, настает время каш. Однако, если малыш плохо прибавляет в весе, педиатр может посоветовать поставить их в качестве прикорма на первое место, подвинув овощи. Каши вводим с 22 дня. Этот период будет продолжаться в течении трех недель. В рацион ребенка за это время вводить мясо рано, поэтому рацион следует разнообразить чередованием овощей и круп.
Все каши вначале промываются, а затем варятся на медленном огне до готовности. Готовую кашу измельчают блендером и добавляют немного растительного масла.
Крупы можно перемолоть до варки в кофемолке, тогда в конце готовки дополнительно размалывать их не нужно.
Кроме того, в наше время существует множество уже готовых, измельченных круп, приготовленных специально для детей разных возрастов. Такие каши можно найти в специализированных отделах в магазине.Первой кашей, которую вы дадите малышу, будет гречка. Готовят ее на завтрак и употребляют только утром. Все последующие приемы питания основываются либо на овощах, либо на грудном вскармливании. Объем каш, которые вы даете ребенку такой же, как и в начале прикорма пюре.
Далее вводим рисовую и кукурузную каши. В этом случае на завтрак мы готовим два разных вида каш и предлагаем их малышу. В основе последующих приемов пищи остаются овощи и грудное молоко.
Важное условие использования каш – это приготовление их без молока. В раннем возрасте желудок малыша еще не приспособлен для усваивания таких тяжелых продуктов, поэтому их использование отложим на более поздний срок.
Новое меню малыша
Освоив наиболее важные виды овощей, богатых ценными витаминами, и каш, наполненных микроэлементами, пора добавить еще больше разнообразить меню вашего малыша. В этом нам помогут новые виды овощей, новые каши и, наконец, в меню ребенка уже можно добавить фрукты.
Начнем с любимой всеми детьми яркой и сахарной тыквы. После чего дадим малышу яблоко. Многие задаются вопросом отчего же раньше не дать яблоко? Это связано с тем, что, попробовав вкусное и сочное яблоко, малыш бы полностью отказался от пресного кабачка.
Приближаясь к возрасту 8 месяцев, пищеварительная система малыша уже готова принять более грубую пищу, а значит можно вводить новые крупы. Теперь в рационе малыша может появиться пшенная каша с толикой сливочного масла.
Не забываем о чередовании продуктов и их комбинации в рационе ребенка.
Вводим мясо и желток
К 8 месяцам ребенок ознакомился с многими видами каш, овощей и даже попробовал новый фрукт. Настало время познакомить организм малыша с такими продуктами, как мясо и белок. Не все виды мяса подойдут ребенку, поэтому подойдите к этому вопросу со всей ответственностью. Следует выбирать гипоаллергенные и нежирные сорта мяса.
В число таких попадает мясо кролика и филе индейки. Мясо добавляем в рацион в дополнение к кашам и овощам, в отваренном и измельченном виде. Готовим его без специй, соли и яиц. Измельчив мясо, из него можно скатать шарики, получив при этом фрикадельки. В таком виде малышу гораздо проще интереснее будет принять новый продукт.
Сначала даем ребенку 50 г мяса, а потом увеличиваем эту массу до 100 г.
Начиная с 71 дня начала прикорма нужно сделать перерыв и прекратить давать мясо вплоть до 77 дня. После чего снова возвращаем его в рацион. К 9 месяцам можно добавить к двум основным видам мяса еще курятину, телятину и мясо ягненка. Свинину не рекомендуется давать детям до 1,5 лет.
Если вы начали давать ребенку мясо, значит можно давать и яичный белок, богатый питательными веществами, полезными для роста и развития ребенка.
Помните, что желток – весьма аллергенный продукт, а значит следует выбрать желток того яйца, чьи аллергенные свойства наименее выражены. В этом случает преимущество отдают перепелиным яйцам, нежели куриным.
Желток дают утром вместе с едой или в перетертом виде с грудным молоком дважды в неделю.
Даем фрукты в 8 месяцев
Для нормализации пищеварительных функций организма ребенка постепенно в рацион можно вводить сухофрукты, а именно чернослив. Таким образом мы получим питательный и сытный рацион малыша, богатый многочисленными вариациями различных овощей, фруктов, мяса и круп.
Все малыши любят сладкое, а значит им по вкусу подойдёт банан или груша, а может даже и персик или нектарин. Не бойтесь давать малышу новые продукты и не забывайте баловать фруктами.
С 78-84 день нужно сделать перерыв во фруктовом меню, после чего его можно возобновить.
Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на !
Кисломолочные продукты
В 9 месяцев ребенку можно начинать давать кисломолочные продукты. Но помните: это должны быть специальные продукты, предназначенные для детей, которые не будут содержать никаких лишних добавок, сахара и консервантов. Обращайте внимание на срок годности!
Знакомить малыша с творогом и кефиром нужно постепенно. Для начала предложите малышу чайную ложку творога, постепенно увеличивая количество продукта до 30 грамм. К году можно давать ребенку и 50 грамм этого продукта.
Кефир тоже не следует давать сразу в большом количестве. Начните с 10 мл и к 1 году доведите этот объем до 200 мл.
Если ребенок отказывается принимать эти продукты, не спешите подслащивать их сахаром. Сделайте небольшой перерыв, а потом снова предложите малышу попробовать кефир и творог.
Вводим рыбу в 10-11 месяцев
Рыба богата омега-3-жирными кислотами, которые необходимы для умственного развития ребенка, а значит рыба является весьма ценным и неотъемлемым компонентом рациона ребенка к одному году. Рыбой можно заменить мясо в обед. Давайте рыбу детям в отварном виде, достаньте все косточки. Предпочтение отдают рыбе с белым мясом и без выраженного запаха.
Напитки
Начиная с 7 месяцев малыша можно давать малышу чай. Его готовят на основе трав.
Познакомив ребенка со свежими фруктами и сухофруктами, можно готовить из них многочисленные компоты, которые также будут весьма полезны маленькому ребенку.
Полезные советы
— Знакомить малыша с новым продуктом необходимо постепенно. В одну неделю только один продукт.
— Не нужно обманывать вкусовые рецепторы малыша наличием соли и специй в продуктах. Они содержатся в малых количествах в самом продукте, а излишнее их количество лишь окажет медвежью услугу, дав большую нагрузку на печень и почки.
— Начиная прикорм, заведите дневник, в который вы будете записывать сроки введения того или иного продукта, его вид, объем и массу продукта. Сюда же можно записать реакцию малыша на него и влияние его на организм ребенка.
— Сохранив грудное вскармливание и начав прикорм, давайте ребенку обычную воду, только кипяченую.
— Не нужно насильно заставлять ребенка есть тот или иной продукт. Если он отказывается от него, значит замените его другим продуктом, а этот на время исключите. Спустя неделю можно снова попробовать дать малышу этот продукт.
prikormrebenka.ru 2017-06-18
(1 5,00 из 5)
Загрузка…
Источник: https://prikormrebenka.ru/prikorm-rebenka-do-goda-po-mesyacam/
Первый прикорм ребенка
Первый прикорм ребенка – важный этап в жизни малыша и, конечно же, его родителей. Это дополнительное питание, которое постепенно начинают давать ребенку обычно в возрасте до года.
Это своеобразный переход от грудного вскармливания к отдельной, самостоятельной, пище. Раньше кроха употребляла только молоко, теперь приступит к настоящим, взрослым продуктам.
Обычно первый прикорм вводят, когда ребенку уже не хватает питательных веществ, поступающих из молока мамы. Но процесс этот необходим в том числе для того, чтобы подрастающий маленький человек знакомился с пищей, которая предназначена для взрослых.
Как сделать все правильно? Где точка отсчета для начала первого прикорма ребенка? Какие продукты для начала прикорма при этом использовать? А какие поставить под запрет? Ищем ответы вместе!
Когда вводить первый прикорм?
Врачи советуют начинать процесс прикорма, когда организм ребенка может воспринимать взрослую пищу. Как это понять? Присмотритесь к вашему сыну или дочке! Вот признаки того, что ваш малыш готов к очередным шагам во взрослую жизнь:
- Ребенок перестает наедаться грудным молоком
- Его вес вдвое больше, чем при рождении
- Он интересуется пищей взрослых
- Способен самостоятельно сидеть
- У него не появилось аллергии на продукты, которые предлагались во время обучающего прикорма
- Способен глотать пищу, не давясь
- Если еда ему не нравится, то выталкивает ее языком, отворачивается
- У малыша начали прорезываться зубки
По последним исследованиям считается, что первый прикорм можно вводить в возрасте около полугода. Если это сделать раньше, возможны дальнейшие проблемы с пищеварением, аллергии, запоры, анемия. И в будущем, к сожалению, ребенок будет менее устойчив к кишечным инфекциям.
До полугода пищеварительная система новорожденного просто не готова воспринимать другие продукты, кроме грудного молока или специальной молочной смеси. Но в любом случае индивидуально время введения прикорма лучше обсудить с вашим педиатром.
Ошибок в этом тонком вопросе лучше не допускать.
Когда вводить прикорм при грудном вскармливании?
Малышам, которые питаются молоком мамы, прикорм вводят обычно в возрасте шесть месяцев. При этом до того, как ребенку исполнится год, его основным питанием остается молоко мамы.
К груди его нужно прикладывать по требованию, а прикорм дается по режиму — обычно во второе утреннее кормление (10-11 часов дня) или вечером.
Между кормлениями также нужно прикладывать малыша к груди — из молока он получает в том числе и воду, также это не дает пропасть молоку у мамы.
Когда вводить прикорм ребенка при искусственном вскармливании?
При искусственном вскармливании пищеварительная система ребенка созревает быстрее, поэтому и вводить первый прикорм можно раньше, — когда малышу исполнилось 4-5 месяцев.
У искусственников чаще бывает избыточный вес, поэтому рекомендуется начинать прикорм с более легких овощных пюре. Между кормлениями нужно давать ребенку воду, особенно в жаркие месяцы.
Начало первого прикорма ребенка можно заменить «взрослой» едой для кормления через два месяца.
Обучающий первый прикорм
Обучающий прикорм начинают давать примерно за месяц до того, как планируют вводить настоящий. Цель обучающего прикорма — узнать, готов ли младенец к переходу на взрослую пищу, нет ли у него аллергии.
В это время кроху знакомят с новыми продуктами: дают буквально капельку сока, маленький кусочек, скажем, спагетти без соуса из родительской тарелки, предлагают лизнуть яблоко или любой другой фрукт.
При этом нужно обращать внимание на изменения стула, аллергию.
С чего начинать правильный первый прикорм?
Правильный прикорм ребенка с нормальным или избыточным лучше начать с овощных пюре, с недостаточным — с каш. Разберемся по порядку. Овощные пюре можно начинать вводить с 5-6 месяцев. Начинать первый прикорм нужно с малоаллергенных овощей. Это кабачки, брокколи, цветная капуста, картофель.
Пюре из фруктов не рекомендуется в качестве первого прикорма, потому что ребенок быстро привыкнет к сладкому вкусу и в последствие сложно будет убедить его есть не такие вкусные овощные смеси или каши. Фрукты можно начинать вводить с 7-8 месяцев. Вначале дают зеленые яблоки, груши, затем абрикосы, сливы, бананы. Фрукты содержат клетчатку и благоприятно влияют на пищеварение.
Начинать первый прикорм с каш рекомендуется, когда малыш плохо набирает вес. Как правило, каши вводят после первого месяца прикорма. Начать первый прикорм стоит с рисовой, гречневой, кукурузной.
Многие родители спрашивают, когда малышу можно есть мясное пюре. Вводить мясо в прикорм можно с 7-8 месяцев. Выбирать необходимо нежирные сорта. Это курица, говядина, кролик, индейка.Цельное коровье и козье молоко можно вводить в питание не раньше, чем когда вашему крохе исполнится год. А вот кефир и творог можно давать малышу с 6-7 месяцев (если он на искусственном вскармливании) и с 7-8 месяцев (на грудном вскармливании)
Как правильно вводить прикорм овощным пюре?
Поскольку ребенок еще привыкает к новым продуктам, то желательно на протяжении 2-3 недель давать однокомпонентные овощные пюре. Первая порция прикорма должна составлять около 5 граммов (чайная ложка).
Сначала дают прикорм, а потом докармливают материнским молоком или смесью. Далее в течение недели постепенно увеличивают порцию, пока она не достигнет 150 граммов.
На восьмой день дают другой продукт, например, если начали с кабачка, то дают картофель.
Таким образом в течение первого месяца вводят несколько овощей. Для приготовления пюре вареные овощи достаточно измельчить в блендере. В овощном пюре обычно попадаются более крупные кусочки, и для ребенка это хорошо — так он учится жевать, особенно, если у него уже прорезываются зубы.
Порции прикорма по дням:
- 1-й день : 1 чайная ложка или 5 граммов
- 2-й день: 2 чайных ложки или 10 граммов
- 3-й день: 3 чайных ложки или 15 граммов
- 4-й день: 4 чайных ложки или 20 граммов
- 5-й день: малыш теперь готов к порции в 50 граммов
- 6-й день: увеличиваем порцию вдвое до 100 граммов
- 7-й день: 150 граммов
Конечно же, что это приблизительная схема, все зависит от индивидуальных предпочтений ребенка. Если у вас возникают какие-то вопросы, лучше обратиться к специалисту!
Как правильно вводить прикорм кашей?
Первый прикорм ребенка кашей начинают только при прибавке веса меньше нормы. Начинать первый прикорм с каш нужно точно так же, как и в случае овощного пюре. Каши вводятся по такой же схеме, начиная с чайной ложки (5 граммов), затем порция в течение недели увеличивается до 150 граммов.
Каши при этом обязательно должны быть однокомпонентными — без добавления овощей, фруктов, а тем более другого зерна. Они должны быть сварены на воде, но если ребенку категорически не нравится безмолочная каша, то в нее можно добавить грудное молоко или молочную смесь.
С каких каш можно начать первый прикорм ребенка и в каком возрасте?
- Рисовая, гречневая, кукурузная каши (с 6-7 месяцев).
- Овсяная каша (с 7-8 месяцев)
- Перловая каша, а также каши из пшена и ржи (с 9-10 месяцев)
- Манная каша (с 1 года)
Рисовая каша имеет крепительное свойство, и если у малыша случаются запоры, лучше ее не давать. Каши, в которых есть глютен или подобные ему белки (манную, овсяную), дают только после 8 месяцев.
Детям с диагнозом железодефицитная анемия стоит давать гречневую кашу, так как она питательна и содержит много железа и минеральных солей.
Кукурузная каша содержит клетчатку и благоприятно влияет на усвоение пищи. Показана при запорах у грудничков.
Зерновые каши, приготовленные дома, полезнее тех, что продаются магазина. Но если вы решили купить готовую кашу для прикорма, а не готовить её сами, то следует внимательно читать состав: в нем не должно быть соли, сахара, глютена, орехов, фруктовых или овощных добавок, ингредиентов с маркировкой Е.
Общие рекомендации и основные продукты для начала прикорма:
- Новые продукты даются по одному, их количество увеличивается постепенно, начиная с чайной ложки и до 100-150 граммов.
- Лучше давать овощи во второе утреннее кормление перед кормлением грудью или смесью. Каши или молочные продукты рекомендуют давать вечером, чтобы малыш наелся и спал спокойно.
- Начинать давать прикорм можно, если малыш совершенно здоров.
Не следует это делать, когда ребенок болеет, перед прививками, после и перед сменой обстановки, в путешествии, когда родители конфликтуют.
- Предлагать новую пищу нужно несколько раз. Если ребенок продолжает отказываться от какого-то продукта, нужно заменить его другим, а нелюбимый попробовать дать снова через неделю.
- Если на продукт появляется аллергия, его нужно исключить и снова попробовать ввести в меню через месяц. Такая реакция не означает, что продукт будет противопоказан всегда — возможно, пищеварительная система малыша просто еще не готова к данному виду пищи. Помните: иногда негативная реакция проявляется не сразу, а лишь после увеличения объема порции.
- Если малыш не доедает то, что вы положили ему в тарелочку, значит, он наедается меньшим количеством, и не нужно заставлять его продолжать есть. Такие действия могут привести к нарушениям пищевого поведения, ведь пищевые привычки начинают формироваться уже в раннем детстве.
- Не нужно использовать соль и сахар, добавлять масло.
- Если используется овощное пюре фабричного производства, нужно смотреть способ его приготовления: для детей младшего возраста лучше взять сильно измельченное, максимально однородное пюре.
- Чтобы малыш привыкал к «взрослому» способу приема пищи, прикорм сразу надо давать с ложки, а не из бутылочки.
- Для первого прикорма еда должна быть жидкой и без комочков.
К более плотной консистенции нужно приходить постепенно.
- Еда не должна быть сильно горячей — не более 37 градусов. Проверяйте температуру смеси перед кормлением. Для этого есть кухонные градусники, которые измеряют температуру продукта.
- ВОЗ рекомендует продолжать кормление грудью до того, как малышу исполнится два года.
Это не только позволяет крохе получать все необходимые питательные вещества из грудного молока, но и способствует укреплению связи между им и мамой.
Какие ошибки в основном совершают мамы при введении прикорма?
- Слишком раннее введение прикорма. Приобщение ребенка к «настоящей еде» нередко расценивается мамой как важный шаг на пути взросления малыша. Сроки введения прикорма индивидуальны, но лучше его начинать после того, как ваш сын или дочка перешагнули через возврат в шесть месяцев.
- К сожалению, некоторые мамы действуют по принципу: «Если очень хочется, то можно». На самом деле организм младенца первого года жизни приспособлен к потреблению лишь определенных продуктов. Это связано с особенностями внутренних органов и систем, которые весьма хрупкие в этом нежном возрасте. К тому же, «взрослая еда» может содержать консерванты, красители, ароматизаторы. А их нужно избегать!
- Мешанина еды, когда малышу дают все подряд. Ребенка следует осторожно, постепенно приучать к различным видам пищи. Начинать надо с однокомпонентного продукта, это позволит оценить реакцию на него юного организма.
Источник: https://babylikes.by/blog/rozhdenie/pervyij-prikorm/