Беременная

С какого возраста детям можно черный чай

Содержание

Со скольки месяцев можно давать чай ребенку?

Порой родители даже не утруждают себя вопросом, с какого возраста можно давать детям чай. Кажется, менее безобидное питье трудно придумать. Сделай его некрепким – и наливай малышу.

Специалисты, напротив, не склонны упрощать ситуацию: полезный для взрослого человека, чай может негативно сказаться на состоянии юного организма.

Оценим риски и узнаем, существуют ли чаи, безопасные для ребенка.

Ранее мы уже обсуждали тему того, со скольки лет можно детям пить кофе – здесь.

Является ли чай полезным для детей?

Чай для детей, в отличие от простой воды, утоляющей жажду, — часть их рациона питания, полноценный продукт с набором различных веществ, которые могут быть полезны либо вредны ребенку определенного возраста.

В зависимости от характера воздействия на детский организм, чаи могут быть профилактическими и лечебно-профилактическими. В первую группу включены напитки, укрепляющие иммунную систему малыша. Чаи из второй группы могут быть назначены педиатром:

Польза этих напитков несомненна. Тем не менее, рекомендации по поводу того, какой именно чай, в каких объемах и с какой целью может пить малыш, должен давать только врач.

Чем он может быть вреден?

Любимые взрослыми черный и зеленый чай самым маленьким детям давать запрещено, потому что в них есть опасные компоненты:

Перечисленные вещества, являющиеся для детей токсичными, иногда становятся своего рода «миной замедленного действия» — они постепенно накапливаются в тканях организма и могут в дальнейшем стать причиной гиперактивности ребенка, неумения концентрировать внимание, плохой памяти, склонности к аллергии, беспокойного сна. При этом родители, скорее всего, будут оставаться в неведении о том, откуда все эти проблемы берут начало.

Самые первые чаи, которые получают грудные дети:

Что касается классического черного чая, то его советуют давать только с 2-3 лет, понемногу и не крепко заваренного (0,5 чайной ложки заварки на 200 мл воды, время заваривания – 2-3 мин.). Зеленый чай вводится в меню мальчишек и девчонок еще позже – с 10-11 лет, потому что именно в нем содержание дубильных веществ и кофеина особенно высокое.

Нормы потребления

Появление черного чая в меню ребенка вовсе не означает, что теперь он может его пить сколько угодно и когда угодно. Для детей 2-3 лет рекомендуемая норма – 50 мл, пить его разрешено не чаще 3-4 раз в неделю.

Дети 3-6 лет могут пить чай каждый день, норма – 100 мл.

После 7 лет норма увеличивается вдвое, до 200 мл, при этом чай можно заваривать более крепко.

Узнать какие виды кофейных напитков существуют можно по ссылке.

С рейтингом лучших моделей гейзерных кофеварок можно ознакомиться здесь.

Информацию о пользе и вреде чая из листьев малины, а также способах их ферментации и заготовки читайте тут.

Детские травяные чаи

Гранулированные и в пакетиках, эти чаи представлены в торговой сети продукцией таких марок, как «Бабушкино лукошко» (о ней можно узнать из отдельной статьи), Hipp, Heinz, «Баюшки-баю».

Не смотря на то, что все ингредиенты этих чаев абсолютно безопасны для детей, при покупке нужно ориентироваться на рекомендации педиатра – он посоветует тот напиток, который принесет больше пользы с учетом индивидуальных особенностей малыша.

В травяные чаи включают не только растительные компоненты, но и экстракты ягод, фруктов. Специально для детей подбирают сборы, укрепляющие сердце, сосуды, костную ткань. Всегда учитывается возраст малыша.

Например, грудничок уже с первых недель жизни может получать чай, стимулирующий работу желудка, если мучается от болезненных колик и вздутия.

В таком напитке, точно, не будет не только синтетических красителей и ароматизаторов, но даже сахара и глютена.

Вот какие виды травяных чаев (некоторые из них можно приготовить самостоятельно из купленного в аптеке лекарственного сырья) поддерживают здоровье ребенка на разных этапах его жизни:

  1. Ромашковый. Может быть рекомендован ребенку практически с рождения. Избавляет от симптомов расстройства кишечника, имеет противовоспалительное действие, полезен для сна – способствует быстрому засыпанию.
     
  2. Шиповниковый чай богат витамином C и кальцием. Педиатры рекомендуют давать его детям до года, у которых режутся зубы – по 2-3 раза в день до еды. Если чай готовится самостоятельно, его важно тщательно процедить и хранить в прохладном месте не дольше 2-3 дней. О пользе и вреде чая с шиповником мы писали тут.
     
  3. Мятный. Действует как успокаивающее средство, помогает от запора, поскольку обладает легким слабительным эффектом. О полезных свойствах и противопоказаниях чая с мятой читайте по ссылке.
     
  4. Чай из крапивы полезен при анемии и для укрепления иммунитета. Его разрешается давать полугодовалым детям.
     
  5. Каркаде. Этот чай богат витаминами, полезен для укрепления иммунной системы, особенно в сезон простудных заболеваний. Его разрешено давать детям с двух лет. Однако, если у малыша аллергия на цитрусовые фрукты, каркаде противопоказан, поскольку в его составе имеется лимонная кислота. О том, как правильно заваривать чай каркаде мы писали в данном материале.
     
  6. Чай с тмином положительно воздействует на пищеварительную систему ребенка. Приготовленный из семян этого растения напиток можно давать детям, начиная с двух лет.
     
  7. Липовый. Дает облегчение при ОРВИ, обладает потогонным эффектом. Как заваривать липовый чай узнаете отсюда.
     
  8. Иван-чай. Этот богатый витаминами и полезными минералами напиток рекомендован школьникам начальных классов, которые из-за огромного объема обрушившейся на них информации испытывают нервное напряжение, стрессы. А еще иван-чай улучшает работу органов дыхания и пищеварения, помогает быстрее справляться с простудными заболеваниями, используется в качестве жаропонижающего средства.
     
  9. Чай с бергамотом снимает тревожность, усталость, но у него более строгое возрастное ограничение – его можно пить детям с 12 лет. При условии, что ребенок не болен аллергией и бронхитом.
     

Что можно добавлять в чай?

Различные добавки могут сделать чай вкуснее и полезнее. Рассмотрим несколько вариантов:

  1. Пчелиный мед дает возможность отказаться от использования сахара, который некоторым детям противопоказан. При простудных заболеваниях такая добавка в чай будет способствовать более быстрому выздоровлению.
     
  2. Ягоды и фрукты дополняют напиток витаминами и минералами. Например, мелко порезанное яблоко обогатит его железом и аскорбиновой кислотой. Земляника будет способствовать улучшению обмена веществ, а малина – эффективное жаропонижающее средство.
     
  3. Молоко уменьшает концентрацию чая в чашке и снижает его возбуждающее воздействие на нервную систему, помогает сберечь зубную эмаль. Маленькие дети (до трех лет) получают чай с молоком в соотношении 1:1.
     
  4. Имбирь полезен для укрепления иммунитета. Натертый на терке корень, добавленный в чай, делает напиток целебным при простудах, помогает почувствовать себя лучше при головной боли, тошноте.
     
  5. Лимон – хорошее профилактическое средство от простуд, он богат витамином С.
     
  6. Чай с чабрецом полезен при лечении острых респираторных заболеваний. В этой статье мы рассказывали о полезных свойствах и противопоказаниях чая с чабрецом.
     

Советы педиатров

Для того чтобы чай приносил пользу, а не создавал проблемы, педиатры дают родителям ряд рекомендаций.

Малышам от рождения до двух лет врачи не советуют давать «взрослые» чаи – нужно покупать те, что созданы именно для детей. Они производятся на основе целебных трав, не содержат кофеина. На этикетках всегда указано, для детей какого возраста предназначен напиток, а инструкции, прилагаемые к продукту, подробно разъясняют, как правильно приготовить чай.

Знакомство со «взрослыми» чаями правильнее начинать с черных сортов, можно – с фруктовыми добавками. Желательно не пользоваться пакетированной продукцией, поскольку в ее составе всегда присутствуют искусственные компоненты, особенно вредные для детского организма. В листовом чае подобных добавок нет.

Как любой новый продукт, вводимый в детское меню, чай может дать нежелательную реакцию.

Чтобы не выпустить ситуацию из-под контроля, родителям следует, во-первых, начинать с небольших (желательно – утренних) порций, а, во-вторых, наблюдать за самочувствием и поведением малыша: как меняется его настроение, не стал ли он хуже засыпать.

Если проблем не обнаружится, порцию напитка можно увеличить, а время употребления – расширить, давать чай не только утром, но и, к примеру, после дневного сна.

Травяные чаи, обладающие массой достоинств, лучше давать ребенку после совета с врачом, поскольку даже самые полезные, не раз выручавшие взрослых в трудной ситуации лекарственные сборы у ребенка могут спровоцировать аллергию. Кроме того, при неправильной дозировке растительное лечебное сырье способно стать причиной отравления организма.

Если травяной чай готовится на домашней кухне, то «заварка» должна быть приобретена в аптеке либо заготовлена со всеми необходимыми мерами предосторожности – в рекомендуемые специалистами сроки, в экологически безопасном районе. Покупать травы у случайных бабушек на рынке или возле супермаркетов ни в коем случае нельзя.

Точка зрения доктора Комаровского

Известный по телепрограммам и консультациям в интернете доктор Евгений Комаровский говорит о «питье вообще» для ребенка, как о возможности утолить жажду, а не получить удовольствие от напитка.

В перечень «оптимального питья», как называет его педиатр, входят травяные и фруктовые чаи. Комаровский считает, что они должны быть комнатной температуры.

Если же ребенок был приучен к тому, что чай пьют теплым, интенсивность нагрева нужно постепенно снижать – так полезнее.

В том, что чай для детского организма полезен, педиатр уверен, однако предупреждает родителей о соблюдении чувства меры. Начинать приобщать малыша к любимому русскому напитку Комаровский разрешает во время первых прикормов (с 6-месячного возраста), давая по 1 чайной ложке чая, не больше. Если обнаружатся симптомы аллергии – от чая надо отказаться.

Кофе-брейк — что это такое, варианты меню и их стоимость — узнаете в этой статье.

Подробно о видах китайских чаев с их описанием мы рассказывали в данном материале.

Противопоказания

О том, что чай не самое безобидное для детей питье, свидетельствует ряд противопоказаний, связанных с общим состоянием ребенка и заболеваниями отдельных органов. Это:

Кроме того, всегда надо учитывать возрастные ограничения — то, что разрешается пить детсадовцам и школьникам, далеко не всегда может употреблять годовалый ребенок без риска для здоровья.

Источник: https://chay-i-kofe.com/chay/ch-zdorove/so-skolki-mesyatsev-mozhno-davat-chay-rebenku/

Со скольки месяцев можно давать чай ребенку без вреда для здоровья

Чай — популярный во многих семьях напиток, оказывающий тонизирующее действие, отлично утоляющий жажду. Взрослым можно пить его в разумных количествах практически без ограничений.

Детям же грудничкового и младшего возраста педиатры рекомендуют давать для питья обычную кипяченую воду, разбавленные фруктово-овощные соки.

Чтобы не навредить детскому организму, нужно знать, с какого возраста можно давать чай младенцу, как его правильно заваривать.

Польза чая

Черный, зеленый или травяной чай бодрит организм, дарит взрослому человеку заряд энергии на продолжительное время. Он хорошо утоляет жажду. Известны и другие положительные свойства ароматного напитка:

На заметку. При добавлении меда, лимона, ягод и трав чай приобретает лечебные свойства, помогает бороться с бессонницей, простудой, усталостью и стрессами.

Вредные свойства

Вопрос, со скольки месяцев можно давать ребенку чай, не зря волнует многих мам и бабушек. В раннем возрасте этот напиток легко вызывает у детей гиперактивность, бессонницу, возбудимость и учащенное сердцебиение. Он может стать причиной аллергии, ночных кошмаров и непроизвольного мочеиспускания.

Еще одним из минусов считается способность заварки окрашивать зубную эмаль. Любой чай часто провоцирует возникновение у малышей анемии, ухудшение памяти и отложение вредных солей в организме. Именно поэтому педиатры не советуют давать напиток грудничкам до года, а при наличии заболеваний — и детям более старшего возраста.

Когда можно давать чай малышу

Настоящий свежезаваренный черный чай в его привычном понимании не рекомендуется давать детям до 1,5-2 лет, зеленый из-за высокого содержания кофеина и танина запрещен к употреблению до десятилетнего возраста.

Есть и специальные детские сборы, содержащие витамины, экстракты трав и ягод. Такой чай подойдет для детей с 1 месяца. Он может иметь в составе мяту, тмин, фенхель, витамины С и В.

Подобные сборы называют «желудочными», они устраняют проблемы с пищеварительной системой младенцев: запоры, вздутия, колики.

При аллергии или простуде можно с 1 месяца заваривать чай для грудных детей, содержащий в составе аптечную ромашку. Растение оказывает противовоспалительное действие. С 4 месяцев разрешено давать грудничкам для успокоения заваренный сбор на основе мелиссы, липы.

На заметку. В травяной чай для ребенка 6 месяцев разрешено добавлять смесь из нескольких трав, дозировку следует начинать с 1-2 чайных ложек для предотвращения аллергии.

Правила заваривания

Заваривать ребенку можно только черный чай, содержащий наименьшее количество танина и теина. С красным и зеленым лучше повременить. Вот несколько правил, обязательных к соблюдению.

Все детские виды чая подразделяются на две группы

Лечебно-профилактические. Оказывают успокоительное действие, помогают при расстройстве стула, возбудимости и беспокойном сне. Содержат анис, ромашку, фенхель, мяту.Профилактические.

Укрепляют иммунитет, содержат витамины, экстракты растений, трав и ягод — шиповника, черной смородины, брусники, малины.

На заметку. Популярны среди мам сборы «Бабушкино Лукошко», «Баюшки-баю», гранулированные составы марки Hipp.

В них входят чабрец, малина, липовый цвет, фрукты и травы, оказывающие различное действие на детский организм.

Листовой

Листовые травяные сборы назначают при прорезывании зубов, болях в животе, плохом сне или беспокойном поведении младенца. Они оказывают успокаивающее действие, помогают бороться с простудой. Давать такие напитки детям на регулярной основе можно лишь с 3 лет.

Самостоятельно собирать и заваривать кипятком можно листья смородины, клюквы, мяты, брусники, цветки ромашки, календулы. Все части растений следует высушить, измельчить, хранить в сухом темном месте. При желании проще купить уже готовые составы в аптеке.

Свойства зеленого чая учеными окончательно не изучены, поэтому педиатры советуют не давать его детям до 3-5 лет. Напиток способен оказать сильное тонизирующее действие на неокрепшую детскую психику, привести к желудочным расстройствам из-за большого содержания в составе эфирных масел.

Черный

Считается наиболее безвредным, разрешен к приему с 4 месяцев при добавлении небольшого количества заварки, отсутствию сахара, ароматизаторов. Новорожденным на грудном вскармливании напиток дают после года, грудничкам же на искусственном вскармливании начинают вводить по чайной ложке с 2-3 месяцев при отсутствии противопоказаний.

Допустимая норма для детей

Изучив, со скольки месяцев можно давать чай грудничку, не стоит забывать и о разрешенных дозировках.

Популярные рецепты чая с добавками

Введение в детский рацион жидкостей с добавками может принести пользу, но стоит соблюдать несколько простых правил:

  1. не добавлять при заваривании чернику, цитрусовые, считающиеся сильными аллергенами;
  2. исключить сорта с ароматизаторами, красителями, такие как мате, пуэр, каркаде;
  3. обязательно перед введением добавки советоваться с педиатром;
  4. при появлении аллергических реакций незамедлительно прекращать прием.

Молоко

Разрешено вводить в дошкольном и школьном возрасте детям с 2-3 лет. Вначале следует использовать смесь из 1 части молока и 1 части слабо заваренного чая, после привыкания можно наливать жидкости в произвольном количестве. Кипяченое молоко нейтрализует танины и оксалаты, не дает зубам окрашиваться в темный цвет.

Имбирь

Имбирный напиток нормализует процессы пищеварения, помогает при тошноте, головокружении, простуде и рините. Он способствует укреплению иммунитета, более быстрому избавлению от кашля. Для приготовления измельчают кусок корня имбиря длиной 2-3 см, заливают 0,5 л кипятка. Настаивают под крышкой час, при отсутствии противопоказаний добавляют немного меда, несколько капель лимонного сока.

Малина

Эта сладкая ягода улучшает аппетит, благотворно действует на пищеварительную систему ребенка, помогает бороться с жаром при простуде. Для приготовления заварку смешивают с произвольным количеством сушеной или свежей малины, заливают кипятком и настаивают около 10 минут.

Чабрец

Напиток с чабрецом повышает иммунитет, содержит витамины, минералы, органические кислоты и другие полезные вещества. При достижении двухлетнего возраста можно лечить им ОРВИ, ринит, грипп у детей. При заваривании кипятком к черной заварке добавляют чайную ложку измельченных листьев.

Лимон

Ароматная жидкость с лимоном выступает профилактикой любых простудных болезней. В обычный слабо заваренный, остывший наполовину чай добавляют ломтик лимона или выдавливают чайную ложку сока, подслащивают сахаром или медом. Вводить в рацион лимон можно только при отсутствии у ребенка аллергии на цитрусовые.

Советы родителям

При соблюдении всех правил заваривания и рекомендуемых дозировок можно повысить сопротивляемость детского организма различным инфекциям, устранить боли в животе, наладить здоровый сон младенца.

Источник: https://chayku.net/chaj-i-zdorove/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-chaj

Можно ли давать чай детям: польза и вред напитка

В процессе питания ребенка крайне важно контролировать поступающее в организм количество жидкости. С введением прикорма молодые родители начинают давать малышу обычную воду, детские соки, компоты, кисели. Можно ли давать чай детям, какой возраст лучше всего подходит для знакомства с ним?

Влияние чая на детский организм

Чайные листья содержат компоненты, влияющие на организм малыша в разной степени:

Польза напитка

Теин способствует перевозбуждению неокрепшей нервной системы малыша, поэтому употребление напитка в больших количествах не рекомендуется. Маленькая порция чая оказывает благотворное влияние:

Вред чая для детей

Состав чайных листьев включает много компонентов, влияющих отрицательно на поведение детей:

Содержащиеся в чае токсичные вещества накапливаются в организме постепенно, поэтому задумываясь, можно ли месячному ребенку чай, не стоит забывать, что в будущем это может спровоцировать аллергию, перебои в ночном сне, гиперактивность, проблемы с памятью и сосредоточенностью.

Оптимальный возраст для введения чая

Когда малыш немного подрос, многим мамам не терпится дать ему попробовать любимый напиток. Но можно ли годовалому ребенку чай? Не стоит торопиться с введением чая в рацион крохи, есть множество других напитков, которые богаты витаминами и способны восполнять дефицит влаги: детский сок, компот из свежих и сухих фруктов, кисель, морс.

Черный чай стоит давать ребенку не ранее 1,5-2 лет.

Начиная с этого возраста или позже, можно заваривать слабый настой без добавок и давать ребенку небольшими порциями. Введение зеленого чая, из-за повышенного содержания кофеина, рекомендуется отложить до возраста 10-11 лет.

Отвары трав, разработанные специально для маленьких детей, обладают полезными свойствами и благотворно влияют на нервную систему ребенка.

Можно ли детям пить чай: рассматриваем разные виды напитка

Чай может быть заварен традиционным способом или с добавками.

Травяные чаи

Чаи с добавками в виде трав выпускаются производителями детского питания и безопасны для малышей.

Заварка с фенхелем разрешена с 1 месяца для борьбы с кишечными коликами. Заварка с ромашкой поможет успокоить нервную систему, подготовить малыша ко сну и снять воспаление, если ребенок заболел, липовая улучшает сон и нормализует работу ЦНС, с мятой помогает от вздутия живота и при повышенной нервной возбудимости.

Черный и зеленый чай

Можно ли детям зеленый чай? Однозначно нет, в зеленом чае высокое содержание кофеина, оказывающего негативное воздействие на организм крохи.

Черный чай стоит давать только листовой, желательно заваренный только что, не горячий, минимальной крепости, чтобы содержание вредных веществ в нем было незначительным. Сахар не рекомендуется добавлять, его лучше совсем исключить или заменить на мед, но мед необходимо использовать очень аккуратно, т.к. он может вызвать сильную аллергию.

Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/mozhno-li-davat-chaj-detjam-polza-i-vred-napitka/

В каком возрасте можно давать чай ребенку?

Чай дарит не только бодрящий эффект, но и вкусовое наслаждение. Взрослый человек может выпить несколько чашек в день без каких бы то ни было последствий. Но как быть с ребенком? Со скольки лет и в каком количестве можно добавлять чай в детский рацион?

Чай для ребенка — польза или вред

При введении новых продуктов в детский рацион следует предварительно посоветоваться с педиатром. Ведь даже самые безобидные, по мнению молодой мамы, продукты могут принести непоправимый вред. К примеру, чай.

В совокупности влияние черного чая губительно для новорожденного организма. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют не давать такой напиток детям до исполнения двух лет.

Можно ли давать ребенку чай раньше срока, пусть даже и в минимальных количествах? Однозначно, нет. Из-за несоблюдения рекомендуемой дозировки или возрастных ограничений неприятные последствия могут проявиться не сразу.

По мере взросления у ребенка с высокой вероятностью могут быть: плохой сон, чрезмерная возбудимость, гиперактивность, забывчивость, рассеянное внимание, различные аллергические реакции.

В качестве альтернативы можно использовать специальный детский чай.

Как ввести черный чай в рацион

Когда малыш становится старше (2-3 года), и врачи допускают введение в рацион чая, то он ни в коем случае не должен быть пакетированным. О свойствах чая в пакетиках известно давно, поэтому от заваривания их для ребенка лучше отказаться.

При введении напитка в детское питание следует соблюдать некоторые рекомендации по его употреблению и учесть, что:

Для детей всех возрастов самыми полезными будут ягодно-фруктовые или некоторые травяные виды чая. Маленьким детям вводить их надо с осторожностью по схеме, прописанной педиатром, чтобы вовремя заметить возможные аллергические симптомы.

Другие чайные варианты

Так как разновидностей достаточно много, необходимо знать, какой чай и с какого возраста можно давать детям. Они отличаются по вкусу, цвету, влиянию на детский и взрослый организмы. Самые распространенные варианты:

Вопрос, когда можно давать чай ребенку необходимо согласовать с педиатром. Порой у детей возникает аллергия на самые обычные продукты. Многие же травяные чаи относятся к среднеаллергенным.

Педиатр на личной консультации поможет не только определиться с целесообразностью применения какого-либо вида чая, но и подскажет оптимальный рецепт приготовления и дозировку.

Специализированные чаи для грудничков

Для детей до года производителями детского питания (Hipp, Бабушкино Лукошко, Humana и другими) выпускаются травяные чаи, адаптированные к детскому организму.

Продукт богат натуральными компонентами, витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на формирование костной системы, укрепляют зубы, сосуды, сердце, оказывают общий положительный эффект на весь организм. Ассортимент отличается по вкусу, рекомендуемому возрасту и лечебным целям, в числе которых устранение вздутия, коликов, проблем с работой желудка и кишечника.

На упаковке производителя указывается с какого возраста можно давать детям специальный детский чай. Но, как и любой продукт, вводить его в меню грудничка можно лишь после одобрения педиатра.

В составе такого чайного напитка нет консервантов, красителей, ароматизаторов, что делает его полезным, и не предполагает наличие противопоказаний. Но исключением может стать индивидуальная аллергия на один из компонентов.

фото: depositphotos.com/ababaka, Cheese_78

Источник: https://cupstea.ru/chajnaya_beseda/chaj-detyam.html

Черный чай детям: можно ли, с какого возраста, польза и вред

Мало найдется семей, в которых не любят чай. Этот напиток, для приготовления которого используют листья чайных кустов, пьют в любое время года. В некоторых странах даже разработан и соблюдается порядок проведения чайной церемонии. Ассортимент чаев огромен: черный, красный, зеленый, белый, цветочный, ароматизированный и т. д.

Чаи отличаются по технологии изготовления заварки, по составу или по рецептуре приготовления напитка. Черный чай является одним из наиболее распространенных напитков практически на всех континентах. Для его изготовления листья чайного куста подвергаются полной ферментизации (окислению).

Родители, понимая, что уже со второго полугодия жизни грудничка одного молока организму крохи недостаточно, стремятся узнать, можно ли детям давать черный чай, с какого возраста и в каком количестве, какой сорт чая лучше брать для ребенка, и не принесет ли вреда чай детскому организму?

Состав и калорийность

Свыше 200 лет ученые изучают компоненты чая и их влияние на организм человека, но до настоящего времени не все они выявлены и исследованы. Ясно одно: химический состав этого растения сложный, ведь уже известно около 300 веществ, содержащихся в чае. 50 % из них являются растворимыми в воде. В черном чае таких веществ около 40 %.

Нутриентами черного чая являются:

Минеральный состав черного чая:

Из наиболее влиятельных нутриентов черного чая можно выделить:

Одна чашка черного чая содержит 5 ккал, в то время как энергетическая ценность 100 г сухой заварки составляет 150 ккал.

Разновидности черного чая

Существует много разновидностей и сортов черного чая.

Черный чай имеет много сортов и видов.

Различают такие виды чая:

В продажу поступает черный чай таких сортов:

Сорта чая отличаются по насыщенности цвета и вкуса, по аромату. Цена этих сортов тоже различна.

Высокосортные наиболее дорогие крупнолистовые черные чаи изготавливают из молодых листиков чайного куста и типсов (белых ворсинок). К высококачественным (но и дорогим) сортам относятся «Дарджилинг», «Ассам».

При производстве черных чаев среднего сорта используются резаные и ломаные листья (отходы изготовления цельнолистовых высококачественных чаев). Они быстро завариваются, цвет их насыщенный, аромат нежный, присущий крупнолистовым чаям. Чаи среднего сорта наиболее востребованы и популярны.

К низкосортным чаям относятся гранулированные, пакетированные, растворимые и прессованные виды. Все они изготавливаются из отходов чайного производства, включая пыль.

Чайные смеси могут состоять из разных сортов чая и включать добавки. Например, «Ирландский завтрак» – это смесь цейлонского и индийского чаев, «Английский завтрак» – индийский с китайским чаями, «Эрл Грей» – к черному чаю добавлено масло бергамота.

В качественном чае чаинки должны иметь черный или темно-коричневый цвет, быть упругими, плотными, не тусклыми, без лишней влаги.

Вред или польза детям?

С давних времен чай считали целебным напитком, полезным для здоровья. Он способен и жажду утолить в жаркую погоду, и стать источником энергии и бодрости на целый день, и помочь справиться с усталостью.

Витаминный состав и танин черного чая обеспечивают ему свойства природного антиоксиданта, способствующего очищению организма от токсических веществ, повышению иммунитета.

Эти полезные свойства черного чая бесспорны по отношению к взрослым. А как же в отношении детишек?

Раннее введение чая в детский рацион чревато негативными последствиями для организма малыша, которые могут развиваться постепенно и быть малозаметными для родителей. Последствия воздействия чая проявятся в будущем, но даже врачам трудно будет связать их со слишком ранним употреблением малышом чая.

Такими последствиями могут быть:

Такие проявления специалисты объясняют отрицательным влиянием содержащихся в чае нутриентов (дубильных веществ и других компонентов) на недостаточно еще сформированную кору головного мозга.

По мнению кардиологов, кофеин является врагом сердца. Если ребенок рано начал пить чай или употреблял его сверх нормы, то это может стать причиной возникновения сердечно-сосудистого заболевания.

Дубильные вещества чая (танины) вступают в соединение с железом и тем самым препятствуют его усвоению в пищеварительном тракте, что может стать причиной анемии у младенца.

Кофеин чая связан с танином, при этом образуется теин. От свободного, не связанного кофеина, теин отличается более мягким, но более продолжительным действием. Он оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, поэтому вместо дневного сна дитя бодрствует, находится во взвинченном состоянии, капризничает.

Теин может вызвать не только усиление секреции в желудке, ускорение обменных процессов, учащение сердечных сокращений, но даже повышение температуры тела. Чувствительность к теину у малышей выше, чем у взрослых. Теин приводит к нарушению синтеза витамина D в организме, способствуя тем самым развитию рахита у ребенка.

Мочегонное действие за счет других алкалоидов чая у грудничка может привести к нарушению водно-солевого баланса. Пуриновые основания, содержащиеся в чае в значительном количестве, приводят к повышенному образованию мочевой кислоты и ее солей.

А незрелая на первом году жизни мочевыделительная система не в состоянии их вывести из организма.

Накапливаемая в крови ребенка мочевая кислота также повышает раздражительность и возбудимость малыша, может стать причиной кожных высыпаний и многократной рвоты.

Другой органической кислотой, содержащейся в чае, является щавелевая кислота, которая вступает в соединение с кальцием (его достаточно много в молоке). Поэтому в том случае, когда чай дали малышу после кормления, кальций нейтрализует кислоту, препятствует ее накоплению в крови.

Если же чаем поили дитя между кормлениями, то щавелевая кислота вступает в соединение с кальцием зубной эмали, что приводит к разрушению зубов и накоплению в моче и крови нерастворимых солей. Эмаль молочных зубов накапливает красящие пигменты из чая.

Следовательно, те свойства бодрящего напитка, которые являются полезными для взрослых и детей более старшего возраста, у грудничков могут вызвать серьезные последствия и нанести существенный вред здоровью.

С какого возраста давать детям чай?

Детей нужно знакомить с ароматным напитком, который принесет им удовольствие. Но по единодушному мнению педиатров, предлагать ребенку черный чай без вреда для здоровья следует только после 3 лет при четком соблюдении всех рекомендаций специалистов. Если у малыша есть какие-либо заболевания, то чай ему давать лучше в более поздние сроки, и только после консультации с педиатром.

Малышам до 3 лет можно давать специальные детские чаи. На упаковке указано, для какого возраста он предназначен. В состав некоторых чаев могут быть введены вещества для нормализации деятельности пищеварительной системы. Обычно их назначает врач. Но вкус таких чаев нравится не всем малышам.

Не менее важным, чем возраст ребенка, является вид и сорт чая. Для детей следует покупать качественный, без добавок черный листовой чай. Пакетированная заварка не подходит из-за состава и низкого качества.

Правила заваривания чая

Готовый черный чай для ребенка должен иметь легкий бронзовый оттенок. Употреблять его следует утром.

Важно правильно заваривать чай, так как неграмотно приготовленный напиток может вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Правила приготовления напитка:

Готовый чай для детей должен иметь легкий бронзовый оттенок. Вводить его в рацион нужно постепенно. На протяжении первого месяца следует давать только 50 мл ароматного напитка утром. Необходимо в течение дня наблюдать за поведением малыша, влиянием чая на организм.

Если ребенок стал взвинченным, перестал спать днем, то или чай для него нужно заваривать еще слабее, или отложить употребление напитка до более старшего возраста. Если негативного влияния не было, то можно через месяц начать давать ребенку чай и после дневного сна.

Поить ребенка чаем желательно не чаще 3-4 раз за неделю. Рекомендуемая порция для малышей возрастом 3-6 лет – 100 мл. После 7 лет можно заваривать чай покрепче (1 ч. л. на 200 мл воды), а количество напитка можно доводить до 200 мл и давать до 4 раз за неделю.

Другие рекомендации:

Чай с ягодами принесет особую пользу в период зимне-весеннего гиповитаминоза. Вместо ягод можно добавлять к заварке тщательно промытые листики черники, брусники, малины, тем самым уменьшая риск развития аллергии. В такой напиток нельзя добавлять молоко (оно свернется), а мед можно.

Резюме для родителей

Знакомство здорового ребенка с чаями следует начинать именно с черного чая, но не ранее 3 лет. При наличии хронических заболеваний вводить этот бодрящий напиток придется позже, обязательно с разрешения педиатра. Особую осторожность следует проявлять при патологии нервной, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, чтобы не нанести вреда здоровью ребенка.

Качественный (без добавок) слабозаваренный листовой (а не пакетированный) чай, постепенно введенный в рацион ребенка, беспрекословное соблюдение всех рекомендаций специалистов и норм потребления позволят деткам участвовать в семейном чаепитии и получать пользу от напитка.

Школьникам лучше давать чай перед уходом в школу, он поможет им настроиться на учебу, взбодриться. Но только не на пустой желудок, а обязательно с бутербродом или пирожком.

Употребление зеленого чая в дошкольном и младшем школьном возрасте запрещено. Осторожность следует соблюдать и в отношении травяных чаев.

Советы педиатра о том, что можно пить детям:

Источник: https://babyfoodtips.ru/20205143-chernyj-chaj-detyam-mozhno-li-s-kakogo-vozrasta-polza-i-vred/