Можно ли новорожденных кормить козьим молоком?

Козье молоко для грудничка

Многим женщинам по каким-либо причинам приходится прекратить грудное вскармливание малыша.

В таких случаях на помощь приходят молочные смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами и полезными веществами необходимыми для полноценного роста и развития крохи.

Бывают ситуации, когда у женщины недостаточно вырабатывается молока и ребёночек не наедается, в этих случаях так же выручают малыша и мамочку сухие молочные смеси.

В большинстве своём для изготовления сухих молочных смесей используется коровье молока.

Но что делать, если у ребёнка непереносимость к определённым компонентам коровьего молока? Для таких деток есть аналог – сухие смеси на основе козьего молока.

Каждому не раз в жизни довелось услышать о пользе козьего молока. Но в чём заключается эта польза, с какого возраста его можно пить, как правильно хранить? Об этом практически никто не знает.

Полезные и вредные свойства молока козы

Диетологи утверждают, что по сравнению с коровьим молоком козье лучше и быстрее усваивается. Связано это с тем, что по составу оно схоже с женским грудным молоком.

Козье молоко содержит намного меньше лактозы, чем коровье, соответственно, снижается риск аллергии. Продукт можно употреблять при лактазной недостаточности, которая приобретается с возрастом или может быть с рождения.

В козьем молоке так же, как и в грудном находиться белок бета-казеин – источник кальция и белка.

К недостаткам козьего молока можно отнести его высокую жирность, что не слишком хорошо. Ведь организм грудного ребёнка не в состоянии расщеплять жирные кислоты.

К тому же в козьем молоке очень низкое содержание железа, и чтобы малыш не заработал себе анемию, нельзя кормить его одним лишь этим продуктом.

Не стоит полностью заменять кормление грудью или детской сухой смесью козьим молоком. Это может привести к опасным и неприятным результатам от нарушения пищеварения у малыша до истощения иммунной системы.

В каких случаях можно давать малышу козье молоко?

Если у мамочки недостаточно вырабатывается молока для полноценного питания младенца, а на смеси на основе коровьего молока у малыша аллергия, то ребенка можно кормить козьим молоком или сухими смесями на его основе.

К достоинствам этого продукта можно отнести:

• по сравнению с коровьим молоком, содержание казеина гораздо ниже, малышу легче переварить и усвоить полезные вещества из данного продукта;
• в его составе много витаминов и микроэлементов, в том числе кальций необходимый для правильного формирования костей и роста зубов;
• козье молоко хорошо усваивается;
• специфика переваривания козьего молока схожа с усвоением грудного молока;
• козье молоко крайне редко вызывает аллергию, что немаловажно для деток, которым уже довелось перенести аллергические реакции или которые страдают атопическим дерматитом.

При большом количестве достоинств козьего молока и благотворном влиянии на организм, давать ребёнку его необходимо разведённым с водой, из-за высокого процента жирности.

Не нужно забывать и про отсутствие фермента для расщепления жиров (липаза). Также в козьем молоке нет и фолиевой кислоты, которая необходима для усвоения железа, а высокое содержание фосфора нагружает сильно почки младенца.

Поэтому цельное козье молоко рекомендовано давать деткам, начиная с девяти месяцев. В более раннем возрасте хорошо подойдут специальные адоптированные сухие смеси на основе козьего молока. Они обогащены недостающими витаминами и микроэлементами.

Приобрести такие детские смесь можно в детском магазине или в аптеке.

Как давать козье молоко младенцу?

Необходимо помнить, что козье молоко вводить в рацион ребёнка рекомендуется с 9 месяцев. Если обстоятельства складываются иначе и необходимо это сделать раньше разрешённого возраста, необходимо вводить это продукт в рацион правильно и придерживаться нескольких правил.

Вот несколько правил для мамочек, которые собираются вводить в рацион грудного малыша козье молоко:

• при покупке продукта предпочтение стоит отдавать знакомым или проверенным людям;
• очень важны условия содержания животного и соблюдение чистоты во время дойки, важна и чистоплотность хозяев – это отражается на качестве молока;
• у частного продавца перед покупкой козьего молока необходимо спросить ветеринарную справку о состоянии здоровья козы (только при её наличии можно совершать покупку);
• покупая магазинное молоко нужно внимательно изучить упаковку, посмотреть дату изготовления и срок годности продукта;
• необходимо самому попробовать молоко на наличие посторонних запахов и привкусов, и только убедившись в его свежести, можно дать ребёнку;
• козье молоко для грудничка необходимо кипятить и поначалу разводить кипячёной водой в пропорции 1:3, постепенно переходя к пропорциям 1:2 (когда малыш полностью привыкнет к этому продукту, ему можно будет давать неразбавленное молоко).

И небольшая тонкость, о которой необходимо всегда помнить, кипятить козье молоко нельзя в металлической посуде.

Хранение козьего молока

В холодильнике кипячёное или сырое козье молоко можно хранить трое суток. Если молоко заморозить, то полезные свойства при хранении теряются меньше. После размораживания такой продукт нужно перемешать, и оно вновь будет как свежее.

Козье молоко разрешено пастеризовать, как и любое другой молочный продукт, при температуре в 72 градуса. Во время термической обработки погибает микрофлора, и срок хранения молока увеличивается до 10 дней в холодильнике. Для хранения молока лучше всего использовать эмалированную, стеклянную или керамическую посуду.

Как вводить козье молоко в ежедневное меню малыша:

1. Молоко и воду нужно обязательно кипятить для ребёнка до одного года, образующаяся пенка удаляется.
2. Необходимо процедить молоко через двойную марлю, затем охладить.
3. Для совсем маленького ребенка, который в первый раз пробует козье молоко, его необходимо разбавлять водой в соотношении 1:5.
4. К году пропорцию разведения можно уменьшить до 1:3.
5. Разведенное кипячённое молоко допускается к хранению в холодильнике два дня, более долгое хранение чревато потерей полезных веществ.

Разрешается ли козье молоко деткам страдающим аллергией?

Многим мамочкам приходится сталкиваться с проявлением аллергической реакции у малыша. Это может быть диатез или атопический дерматит. Часто причиной этих заболеваний является коровье молоко. Козье молоко в крайне редких случаях может быть причиной аллергии. Кроме того, оно само по себе является сильным антигистаминным средством.

При замене коровьего молока в рационе малыша грудного возраста на козье молоко у деток проходят симптомы дерматита. Так же оно стимулирует иммунитет и полезно для часто болеющих детей. Козье молоко благотворно влияет и на лактацию у женщины, обогащая женское молоко витаминами и микроэлементами. Если кормящая мама будет употреблять козье молоко, то польза будет для неё самой и для малыша.

Источник: http://wunderkind.su/koze-moloko-dlya-grudnichka.html

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Многие слышали, насколько полезно козье молоко для грудничка. Оно спасает в случаях, когда у мамы не хватает грудного молока или если ребенку нужно срочно набрать вес. Но козье молоко имеет свои преимущества и недостатки, о которых стоит узнать до того, как дать его малышу. Вопрос о том, когда это лучше сделать, тоже остаётся открытым.

Польза

Молоко козы отличается от коровьего богатым витаминным составом и лёгкой усвояемостью. По компонентам оно схоже с человеческим молоком, поэтому и считается лучшим его заменителем.

Среди преимуществ этого продукта следующие:

• малое содержание бета-казеина, который тяжело усвоить детскому желудку;
• обилие кальция, калия и фтора, особенно необходимых для растущего крохи, а также наличие минералов и витаминов различных групп;
• простое переваривание;
• низкая аллергенность и даже борьба с атопическим дерматитом.

Учеными было замечено, что детки, страдающие данной болезнью, почти избавлялись от неё, поменяв свой рацион. В него добавлялось козье молоко, полезное не только при аллергических реакциях, а и при ослабленном иммунитете или постоянных простудах.

Отлично, когда мама сама пьёт целебное козье молоко, а ребенка кормит грудным. Таким образом, она обогащает его состав, создаёт самое вкусное и полезное лакомство для крохи любого возраста, даже с самого рождения. В этом и кроется основная польза продукта.

Вред

Не стоит забывать и про минусы молока козы. Младенцу нельзя давать исключительно козье молоко, полностью заменив им грудное. На это имеются свои причины:

1. отсутствие железа и фолиевой кислоты, приводящее к железодефицитной анемии, ослаблению иммунитета и нарушениям работы желудочно-кишечного тракта;
2. отсутствие липазы – фермента, расщепляющего жиры;
3. наличие большого количества фосфора, создающего нагрузку на почки.

Наилучший вариант, если у мамы совсем нет молока, использовать смеси на основе козьего. Они обогащены минералами, которых нет в данном продукте, и представляют собой полноценную пищу для грудничка.

Когда можно давать ребенку?

Чтобы не рисковать и случайно не причинять вред ребенку, козье молоко желательно давать изначально в специальных смесях, о которых сказано выше.

Само молоко начинают постепенно давать в виде прикорма не ранее чем в 6 месяцев. Сначала не более половины чайной ложки. Проверьте реакцию организма малыша, и только потом дайте целую чайную ложку.

Лучше записывать, сколько и чего дали ребенку во время прикорма (касается не только молока). Это облегчит догадки в случае отравления, аллергической реакции или не переваривания пищи.

Затем дозу увеличивают постепенно на несколько грамм.

Педиатры отмечают определенное количество козьего молока, которое можно давать ребенку, начиная с 6-месячного возраста. В годик из чайной ложки она увеличивается до 150 мл, а в два годика можно спокойной поить чадо молоком в количестве 500-700 мл.

Продукты с содержанием козьего молока даются приблизительно с таким же учетом. К 6 месяцам можно дать одну-две печенюшки, блинчик или другую выпечку собственного приготовления, сделанную на молоке козы. К годику доза становится больше, а к двум годикам можно давать чаду столько выпечки, сколько он пожелает (в разумных пределах).

Как правильно давать ребёнку?

Если даёте козье молоко ребенку до года, продукт обязательно разводится водой. Как разводить? – важный вопрос. В первый раз лучше разбавить в пропорциях 1:5 (на одну часть молока пять частей тёплой воды). С каждым месяцем уменьшайте долю воды. В годик малышу можно дать молоко с водой в пропорциях 1:3, а в полтора годика – 1:2. Давать неразбавленное молоко стоит только после двух лет.

Напиток желательно прокипятить. После кипячения соберите и удалите пенку, процедите молоко сквозь два слоя марли и дайте остыть. Уже потом добавляйте тёплую воду. Кипятить, кстати, в металлической посуде нельзя.

Хранить готовую смесь или непосредственно козье молоко можно не более двух дней и только в холодильнике. На третий день продукт теряет свои полезные свойства и может даже навредить неокрепшему организму крохи.

Рецепт творога из козьего молока

Если малыш отказывается кушать козье молоко, приготовьте творог. Творог получается нежным и без комочков, а если добавить в него немного мёда или сахара, то и необычайно сладким.

Пошаговая инструкция приготовления творога:

1. Литр козьего молока подогреть в эмалированной посуде до приблизительно 40 градусов по Цельсию.
2. Отдельно развести 700 грамм нежирного йогурта с незначительным количеством козьего молока.
3. Добавить к теплому молоку получившуюся смесь, тщательно перемешать.
4. Снять посуду с огня и оставить на ночь. Желательно завернуть в одеяло.
5. Утром, когда смесь загустеет, размешать её и подогреть на небольшом огне, перемешать спустя 20 минут, затем довести до 80 градусов и отставить от огня.
6. Поставить в большую ёмкость с холодной водой, иногда меняя воду на новую, пока смесь полностью не остынет.
7. Вылить массу в дуршлаг, застеленный тканью, пропускающей жидкость. Сверху ткань завязать и поставить на сутки в холодильник.

Периодически сливайте выделившуюся сыворотку. Как только творог обретет нужную консистенцию, его можно кушать. Мёд, сахар или сироп добавляйте уже в тарелку ребенку, создавая новые вкусы.

Как выбрать и хранить?

Если покупаете козье молоко с рук, удостоверьтесь, что коза здорова и не употребляла никаких некачественных добавок. Это сложно сделать, так как рискуете наткнуться на банальное вранье. Гарантий всё же никаких, но остаётся надеяться на человечность и понимание со стороны продавцов.

Если покупаете молоко в гипермаркете, обязательно прочтите все компоненты и посмотрите сроки годности на этикетке. Принеся его, домой, в первую очередь попробуйте и понюхайте сами, а затем уже предлагайте малышу.

Также козье молоко пастеризуют, уничтожая микрофлору. Для этого нужна температура 72 градуса по Цельсию. В таком состоянии оно должно находиться в любой, но не металлической и не пластиковой посуде не более 10 дней.

В заключение

Козье молоко подойдет при лактозной недостаточности у грудничка, что делает его по-настоящему ценным продуктом. Давать ребенку его следует не ранее чем с 6 месяцев, при хорошей лактации у мамы – даже с 9 месяцев. Однако детские смеси на козьем молоке можно давать с рождения при плохой лактации у мамы, даже при осложнениях со здоровьем или при дерматите.

Выбирайте и храните козье молоко правильно. Помните, что вы кормите им неокрепший организм собственного чада. Помимо пользы, оно приносит и вред, поэтому будьте осторожны.

Здоровья вам и вашему ребенку!

Источник: https://kidsman.ru/pitanie/koze-moloko-dlya-grudnichka

С какого возраста можно давать детям козье и коровье молоко?

С рождения детей необходимо вскармливать маминым грудным молоком, поскольку в нём находятся все необходимые для роста и развития компоненты: нутриенты, витамины, минералы, микро и макро элементы, обеспечивающие защиту крохотному детскому организму.

Однако, из-за необходимости переключить ребенка на прикорм, смеси, а также постараться заменить мамино другим.

Как лучше это сделать, какому виду молочных продуктов стоит отдавать предпочтение, с какого возраста вводить коровье и козье молоко для грудничка, можно ли давать молочные продукты из магазина рассмотрим в этой статье.

С какого возраста начинать прикорм ребенка и почему?

Детский организм с рождения слабый. Развиваясь в утробе матери, он не сталкивается с воздействием окружающей среды, не принимает взрослую пищу, не борется с бактериями. В первые месяцы рекомендуется кормить грудничка исключительно материнским молоком, в котором находится все, что необходимо маленькому и только начинающему свое развитие организму.

Прикорм начинать спустя 4-5 месяцев после рождения. С этого времени, в желудке начинают вырабатываться ферменты, которые самостоятельно справляются с более тяжелой пищей, нежели грудное молоко. Существует несколько типов прикорма:

• козье, коровье молоко;
• пастеризованные молочные продукты из магазина;
• овощные, фруктовые пюре;
• овощные, фруктовые соки;
• легкие каши;
• кефир, йогурты;
• детские смеси.

Многие врачи сошлись на мнении, что фрукты и овощи можно начинать давать с полу года, а вот с введением молочных продуктов следует повременить.

Все дело в том, что натуральное козье, коровье или магазинное включает в себя компоненты, которые сложно усваиваются молодым организмом.

С какого возраста разрешено коровье молоко для грудничка? Оптимальное время для начала введения молочки в режим питания ребенка — после 1 года.

Какое молоко лучше: коровье или козье и почему?

При сравнивании свежего, парного молока, ученые и медики вместе скажут, что козье станет лучшей заменой грудного.

Связано это с повышенной питательной ценностью, которая у коровьего существенно ниже и с высокой жирностью козьего молочного продукта.

Не у всех родителей есть возможность покупать свежее молоко, так как даже на рынках не всегда выставлен действительно качественный и хороший товар без добавления воды и других компонентов, удлиняющих срок хранения, вкусовые качества и т.д.

Говоря о термически обработанном, пастеризованном, ультрапастеризованном, следует упомянуть, что энергетическая и питательная ценности продукта существенно снижаются, многие витамины и минералы улетучиваются. На данном этапе выделяется козье молоко, которое даже после прохождения всех термических обработок сохраняет в себе большее количество витамина В12 и фолиевой кислоты.

В козьем молоке содержится намного меньше альфа-фракций, нежели в коровьем. Эти элементы ответственны за возникновение аллергической реакции у детей, которые очень к этому предрасположены. Если ребенок остро реагирует на разного рода реагенты, то предпочтение следует отдавать козьему молоку, нежели коровьему.

Но среди взрослых сложно найти любителя свежего козьего молока по причине его специфического запаха и вкусовых качеств. Поэтому уже  нужно исходить из личных предпочтений ребенка: какое ему больше нравится, такое и можно начинать вводить в питание малыша.

С чего начать ввод козьего и коровьего молока в рацион питания грудничка

В самом начале следует придерживаться правила о том, что спешка здесь ни к чему. Сперва нужно начинать с 1 чайной ложки, а уже со временем увеличивать объем.

После каждого приема внимательно следить за ребенком, за его реакцией на новый аромат и вкус, на реакцию организма. Если слабый желудок не справляется с новым продуктом питания, затею прикорма молоком коровы или козы лучше отложить.

Когда ребенок окрепнет, организм станет сильнее, нужно возобновить попытки.

Самые первые порции не рекомендуется давать в чистом виде. Его в обязательном порядке нужно прокипятить и развести с обычной чистой питьевой водой. В таком виде давать молоко на протяжении всего времени, пока ребенку не исполниться три года.

Уже с этого периода настоящее натуральное молоко становится полезным для детского организма, насыщает его кальцием, витамином D и компонентами, укрепляющими тело ребенка.

Важно! Поскольку натуральное молоко обладает довольно высокой жирностью, его суточная норма для более взрослых детей не должна превышать 400 мл в сутки.

Польза и возможный вред для ребенка

Говоря о пользе козьего и коровьего молока, отдаться должное богатому на витамины и минералы составу. В нем присутствуют такие элементы, как калий и кальций, магний, фосфор и железо. Огромное разнообразие витаминов: группы А, В, С, D и РР, которые ответственны за правильное развитие организма и за укрепление костей.

Регулярный прием молока в пищу у детей даже в малых количествах несет в себе уйму плюсов, которые сказываются на общем состоянии ребенка.

Это считается отличной профилактикой рахита и других заболеваний, связанных с состояние костей и суставов. Профилактика болезней ЖКТ (гастрит, язва, дисбактериоз), сахарного диабета.

Теплое молоко с добавлением меда, например, оказывает седативное действие на организм, помогает справится со стрессом и нервной возбужденностью.

Говоря все же о минусах, стоит отметить, что в молоке находится мало фолиевой кислоты, а ее недостаток в организме может привести к развитию анемии. Повышенное содержание фосфора и кальция отрицательно влияют на выделительную систему малышей. Если речь идет о козьем молоке, то высокая жирность продукта также окажет свое действие на пищеварительную систему ребенка.

Где найти качественное молоко для малыша?

Когда ребенок достиг возраста, возможного для питья молока из магазина, предпочтение следует отдавать только ультрапастеризованному молоку.

При такой термической обработке, молочный продукт нагревают до 130-150 градусов буквально на несколько секунд.

Этот процесс избавляет конечный продукт от вредных компонентов, продлевает срок службы и сохраняет максимальное количество витаминов, минералов и полезных элементов.

Интересный факт! В Америка ученые доказали, что раннее введение в рацион питания обезжиренного молока провоцирует предрасположенность детского организма к ожирению.

12 Мар 2018      Maria         968      

Источник: https://grudnoi.com/%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D1%80%D1%83%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/moloko-dlya-grudnichka-polza-ili-vred-mozhno-li-davat-korove-i-koze-moloko-detyam-do-goda.html

Козье молоко: когда можно давать ребенку, можно ли давать грудничкам

Питание новорожденных требует особого внимания от родителей, потому что напрямую связано со здоровьем и правильным развитием малыша. Несомненно, самым правильным питанием для грудничка является материнское молоко, которое полностью адаптировано под малыша и содержит все необходимые элементы в оптимальном количестве.

Но бывают случаи, когда по разным причинам нет возможности кормить ребенка именно материнским молочком. Тогда появляется вопрос: «Чем же заменить грудное вскармливание?». Многие мамочки считают, что козье молоко для грудничков является альтернативной заменой, но прежде, чем вводить его в рацион необходимо изучить, как можно больше информации по этому вопросу.

1. Лучшее усвоение по сравнению с коровьим. Это обусловлено тем, что в коровьем молоке содержится высокий процент, казеина, который может образовывать густые сгустки в желудке малыша. Сгустки тяжело перевариваются и могут привести к кишечной непроходимости. В козьем молоке казеин присутствует в значительно меньшем количестве.
2. По составу витаминов и микроэлементов козье молоко превосходит коровье.
3. За счет большого количества кальция в составе у младенцев быстро начинают расти и крепнуть зубы.
4. Размеры творожных шариков меньше, чем в коровьем молоке, поэтому значительно снижается вероятность срыгивания.
5. Является гипоаллергенным поэтому его можно употреблять деткам болеющим дерматитом или склонным к аллергии. Это объясняется маленьким количеством казеина.
6. Относительно небольшое содержание лактозы, соответственно лучшее усвоение.
7. Повышает иммунную систему.
8. Содержит таурин, который помогает развиваться головному мозгу.
9. Употребление является профилактикой рахита.

1. Отсутствие фолиевой кислоты, может способствовать развитию анемии и нарушению нервной системы.
2. Богатое содержание минеральных солей, кальция, фосфора дает большую нагрузку на почки и пищеварительный тракт.
3. Новорожденному ребенку тяжело усваивать козий жир, содержащийся в продукте.
4. Казеин, который входит в состав козьего молока переваривается гораздо тяжелее, чем материнский.
5. В составе нет железа.
6. Большое количество калия может быть причиной нарушения работы сердца.
7. Большое количество марганца может быть причиной нарушения нервной системы.
8. Отсутствие липазы — фермента, отвечающего за растворение жиров.

Предназначение козьего молока это вскармливание для козлят, а не человеческих детенышей, чьи пищеварительные ферменты не готовы к нормальному перевариванию и всасыванию молочного продукта.

Основной белок такого молока казеин, а не альбумин, как в грудном молоке.

Белок альбумина створаживается быстро и образует нежнейший пищевой комок, а казеин образует более плотный комок, который плохо переваривается грудничком.

Козье молоко, несомненно, имеет ряд преимуществ по сравнению с коровьим и содержит большое количество жизненно важных витаминов, но организм малыша неспособен в полной мере усваивать этот продукт.

Если кормить новорожденного только козьим молоком можно получить проблемы с пищеварением, проблемы с почками и даже анемию.

Козий жир содержит некоторые кислоты, которые могут оказать токсическое действие на организм грудничка.

Таким образом, можно сделать вывод, что потребление молока животного происхождения детям до года в качестве основного питания не рекомендуется. В первые месяцы жизни грудничка полноценным питанием является только грудное молочко.

В случае, если вскармливание материнским молочком невозможно врачи рекомендуют использовать специальные адаптированные детские смеси. В их состав входит козье или коровье молоко, но при этом они включают в себя все недостающие минералы и позволяют полностью заменить грудное вскармливание.

Чтобы обогатить рацион ребенка, полезными веществами начиная с 9 месяца, когда уже сформирована пищеварительная система и малыш способен переваривать козий жир, можно использовать разбавленное молочко в качестве прикормки, но перед этим обязательно должна быть проведена консультация с врачом педиатром.

Когда противопоказано употребление козьего молока

Существует следующий ряд противопоказаний, при которых запрещено принятие козьего молочка:

• ребенок не достиг возраста 9 месяцев;
• по индивидуальной непереносимости;
• при аллергических реакциях;
• молоко от болеющего животного.

Как давать козье молоко грудничку

Если было принято решение использовать козье молоко для грудничка в качестве прикормки, то необходимо придерживаться ряду рекомендаций:

1. Покупать только домашнее у проверенных людей. Обязательно интересоваться в каких условиях находится животное, каков его рацион.
2. Покупая на рынке желательно потребовать справку от ветврача.
3. Следить за тем, чтобы в продукте отсутствовали посторонние запахи, кисловатого привкуса и было нормального цвета.
4. Не покупать магазинное, так как на фермах в корм добавляют специальные гормоны, чтобы животное давало молоко не как обычно 180 дней в год, а 300 дней. Но если нет возможности покупать домашнее молочко, необходимо строго следить за сроком годности (не должен превышать 10 дней) и составом на упаковке.
5. Обязательное кипячение. Несмотря на то что наиболее полезным является молоко в сыром виде, после кипячения остаются только легкоусвояемые витамины, которые способен переварить молодой организм. Путем кипячения, можно также защитить малыша от инфекций и патологической микрофлоры.
6. После кипячения обязательно собирать и удалять пенку, а затем пропустить молочко через двойную марлю.
7. Нельзя повторно разогревать, а тем более кипятить молочко иначе оно может потерять все полезные свойства.
8. Давать ребенку только разбавленное молочко в пропорции 1:5 (одна часть молочка и пять частей воды). Со временем можно будет увеличить концентрацию молока, но не более чем 1:3 (одна часть молочка и две части воды).
9. Начинать давать молочко с 15–20 грамм в один прием и так постепенно дойти до 50 грамм в один прием, но не более. При этом нельзя забывать следить за состоянием ребенка, не появились ли какие-то побочные реакции или аллергия.

Врачи рекомендуют начинать давать цельное кипяченое молочко детям от полутора года, некоторые считают, что организм ребенка полностью готов к потреблению козьего молочка только с 3 лет.

Считается, что с 3 лет козье молоко для детей будет более полезным в сыром виде, конечно, если при этом соблюдаются все санитарные нормы.

Как видим единого мнения нет, так, что решение должны принимать родители, но только после предварительной консультации с педиатром.

Для начала можно дать 50 грамм молочка, разбавленного водой (пропорция 1:3) в первой половине дня.

В последующие несколько дней понаблюдать за малышом и если не появиться никаких аллергических реакций, жидкого стула или других симптомов можно смело продолжать вводить козье молочко в рацион.

В дальнейшем можно постепенно увеличивая концентрацию перейти к употреблению цельного молочка. В случае появления неприятных симптомов следует перестать принимать продукт в течение одного месяца, а затем повторить и снова понаблюдать за реакцией. Если симптомы все те же нужно воздержаться от приема этого продукта.

Что касается дозировки, то ввиду высокой жирности желательно принимать козье молоко для детей от полутора года не более чем 150 мл в сутки, а для детей от 3 лет желательно около 400 мл в сутки.

Хранение молока

Сырое козье молочко, как правило, хранится до трех дней. Есть мнение, что при замораживании продукт практически не теряет полезные свойства. Талое молочко на вкус почти как свежее только нужно не забыть его взболтать.

Все привыкли кипятить молоко, но также нельзя забывать о пастеризации. Пастеризация осуществляется при температуре 72 градуса и этой температуры достаточно, чтобы убить плохую микрофлору при этом сохранив полезные свойства.

Для этого необходимо поместить молоко в эмалированную кастрюлю, затем поставить его на водяную баню. Медленно нагревать при этом постоянно контролировать температуру при помощи градусника.

Как только температура достигнет 72 градуса, необходимо подождать еще 20 секунд, а затем аккуратно снять кастрюлю с плиты и поставить в емкость с холодной водой до остужения.

Хранить молоко в металлической посуде категорически запрещено. Лучше всего для этих целей подойдет стеклянная, керамическая или эмалированная тара.

Источник: https://mama.guru/novorozhdennye/pitanie/koze-moloko-v-racione-grudnichka-i-dlya-detey-starshe.html

Можно ли грудничку козье молоко?

Для родителей ищущих достойной альтернативы и стремящихся дать своему ребёнку только самое лучшее ответ на вопрос: «Можно ли грудничку козье молоко?», очевиден. Естественно ответ положительный.

И в данном случае стоит учесть, что в отличие от адаптированных смесей, производимых из коровьего молока можно полностью избежать аллергии, исключить непереносимость лактозы, избежать дерматитов и укрепить здоровье младенца. А всё потому, что жиры, содержащиеся в козьем молоке, по своей структуре более приближены к материнскому молоку.

Они не оказывают негативного воздействия на поджелудочную железу, легко усваиваются и становятся достойной альтернативой грудному молоку.

Рогатый скот, предназначенный для промышленных целей, вскармливается генномодифицированными продуктами, соей и прочими кормами, которые могут оказать негативное воздействие на здоровье ребёнка. Тем более, что со временем подобная халатность может привести к необратимым изменением.

Если использовать козье молоко для грудничка, то следует иметь свою собственную козу или хотя бы проверенного поставщика, рогатый скот которого прошёл необходимые проверки. Польза от этого продукта будет несоизмеримая.

Аллергии, несварения желудка, угнетение деятельности поджелудочной железы не будут беспокоить, так как в отличие от адаптированной смеси это натуральный продукт прошедший вековые испытания и вскормивший ни одного ребёнка здоровым и счастливым. 

Грудничок на козьем молоке

Чего можно ждать, если воспитывается грудничок на козьем молоке? Только положительных результатов. Ребёнок будет:

• набирать правильно вес;
• иметь здоровую поджелудочную железу;
• не иметь аллергий;
• хорошо усваивать железо из козьего молока;
• развиваться в соответствии с нормами;
• не испытывать недостатка в витаминах и микроэлементах.

Подобных результатов грудничок на козьем молоке добьётся довольно быстро. В отличие от смесей, производимых при помощи многочисленных химических обработок и операций, молоко не имеет такой сложной структуры. Оно приближено к материнскому, а значит, приносит неоспоримую пользу.

Козье молоко для грудничка, с какого возраста?

Козье молоко по своему количественному и качественному составу значительно отличается от грудного женского молока. Его отличительными особенностями являются:

• большая концентрация минералов (кальция, фосфора и калия);
• высокая насыщенность витаминами группы В, особенно В6 и витамином  А;
• огромная пищевая ценность.

Производители детских адаптированных смесей рационально сочетают все положительные качества этого продукта с дополнением недостающих минералов.

Врачи не рекомендуют этот продукт в качестве основного продукта питания до года, а употребление каш, на основе козьего молока в качестве прикорма не раньше шестимесячного возраста.

Применение козьего молока раньше, особенно в качестве основного питания может привести:

• к значительным сбоям в работе пищеварительной системы;
• к нарушениям минерального обмена в виде нервно-артритических диатезов, дисметаболической нефропатии (соли в канальцах почек и лоханках);
• к аллергии;
• к стойким метаболическим нарушениям в организме (ацетонемия, ацетонурия и другие).

Это связано с незрелостью всех систем и органов организма.

Поскольку этот  молочный продукт может при определенных условиях нанести детскому организму вред – вводить прикорм грудничкам после 6 месяцев нужно начинать с небольшого количества каши (первый прием начинают с чайной ложки). При отсутствии патологических изменений можно постепенно увеличивать количество прикорма по мере взросления малыша. 

Как разводить козье молоко?

Многие считают, что цельное молоко, не подвергшееся различным видам обработки, сохраняет в неизменном виде витамины, микроэлементы и питательные нутриенты. Поэтому вполне логичным вопросом является: есть ли необходимость в кипячении этого продукта? Многое зависит от возраста малыша – до года кипячение обязательно. Для малышей старше все зависит от многих факторов:

• при покупке сухого молока нужно обращать внимание на сохранение целостности упаковки и срока годности;
• качество цельного козьего молока – необходимо убедиться в полном здоровье животного, чистоплотности хозяев, хороших условий содержания животного;
• для малышей до года козье молоко необходимо разводить.

Инструкция введения этого продукта в рацион грудничка:

• молочко должно пройти термическую кулинарную обработку кипячением;
• пенку необходимо удалить;
• воду для кипячения также нужно кипятить;
• для деток до года пропорции для разведения составляет 1:5 (кипяченое козье молоко: кипяченая вода);
• после разведения молоко нужно процедить через два слоя марли и охладить.

По мере взросления ребенка можно разводить молоко:

после года – 1:3;

после 1,5 лет – 1:2;

после двух лет разрешается введение в рацион цельного молока (при отсутствии побочных реакций).

Козье молоко при аллергии

Козье молоко практически не вызывает аллергических реакций, даже при наличии атопического дерматита после приема коровьего молока.

Также многие специалисты считают козий молочный продукт – сильным антигистаминным средством и при применении его у деток, страдающих диатезами – признаки данного заболевания постепенно уменьшаются (но только у детей старше шестимесячного возраста в качестве прикорма, выполняя все правила введения нового блюда и нормы разведения).

Козье молоко полезно при снижении реактивности иммунитета и частых вирусных или простудных заболеваний.

Как давать козье молоко грудничку?

Для того, чтобы малыш правильно развивался важно знать как давать козье молоко грудничку. В этом процессе нет ничего сложного. Но, соблюдать предписания необходимо.

Во-первых, козье молоко ни в коем случае нельзя давать в чистом виде. Его следует разбавлять в соотношении 1/1 с фильтрованной кипячёной водой. В противном случае будет оказано сильное воздействие на поджелудочную и могут появиться проблемы с пищеварением.

Во-вторых, молоко необходимо всегда кипятить, снимать с него пену, и пропускать минимум через три слоя марли. Подобная предосторожность убережёт от инфекций.

В-третьих, хранить даже кипячёное молоко для грудничка не следует более суток, так как его полезные свойства нивелируются.

Как давать козье молоко грудничку понятно и вполне просто. Стоит приложить лишь минимум усилий для того, чтобы ребёнок получал максимум пользы от такого вскармливания и наблюдать за его правильным и своевременным развитием.

Козье молоко грудничку отзывы

От тех, кто не экспериментирует, а пользуется многовековым опытом, козье молоко грудничку отзывы имеет самые положительные.

На каком бы из жизненных этапов ребёнка оно ни было бы введено в рацион, польза наблюдается несомненная. Даже для детей имеющих непереносимость лактозы оно может стать достойной альтернативой смесям.

Для детей после года оно показано в качестве профилактического средства и естественной добавки к рациону.

Козье молоко для грудничка несёт неоспоримою пользу. И для тех родителей, которые желают заботиться о своих детях с максимальной эффективностью, оно станет решением многих проблем и реальным  помощником в соблюдении нормального рациона.

:

Грудное молоко

Допаивать ли грудничка водой

Коровье молоко для грудничка

Лучшая смесь для грудничков

Начало прикорма грудничка

Источник: http://grudnichki.com/pitanie/105-koze-moloka-dlya-grudnichka

С какого возраста полезно козье молоко для грудничка?

В настоящее время ассортимент продуктов, предназначенных для детского питания, достаточно широк. Одним из таких продуктов является молоко. Довольно популярным в детском рационе является козье молоко. Так чем же объясняется востребованность этого напитка?

Польза козьего молока и его состав

Состав козьего молока зависит от условий содержания животного, от которого получают молоко, его породы, времени года и ряда других факторов.

Молоко козы содержит в своем составе:

• Минералы (кальций, натрий, марганец и др.);
• Витамины (А, В, РР и др.);
• Жирные кислоты (Омега-3, Омега-6);
• Бета-казеин;
• Антиоксиданты;
• Аминокислоты.

Состав козьего молока обуславливает его полезные свойства.

1. Кальций укрепляет костную ткань и положительно влияет на формирование нервной системы.
2. Аминокислота (цистин) ограждает печень от воздействия токсинов.
3. Укрепление иммунитета. Селен, входящий в состав молока, позволяет противостоять негативному воздействию вирусов на организм.
4. Бета-казеин препятствует развитию рахита.
5. Практически не вызывает аллергии, так как не содержит альфа — 1s — казеина.
6. Антиоксиданты способствуют выводу из организма тяжелых металлов и радионуклидов.

Несмотря на обилие полезных свойств, козье молоко имеет ряд противопоказаний к употреблению.

Противопоказания и возможный вред

Употребление козьего молока следует ограничить в следующих случаях:

• Непереносимость молока. Козье молоко крайне редко провоцирует возникновение аллергии. Непереносимость обусловлена специфическим вкусом и запахом продукта.
• При повышенном гемоглобине. Козье молоко повысит гемоглобин еще больше.
• Нарушения в работе поджелудочной железы. Если употреблять козье молоко в большом количестве, то могут возникнуть боли, изжога.
• Нарушения в работе кишечника. В этом продукт может вызвать активное брожение, так как содержит в большом количестве биобактерии.
• Кормление детей раннего возраста. Выделительная система младенцев еще не достаточно сформирована, и употребление молока может спровоцировать негативные последствия: вздутие живота, частые колики, возможно даже несварение.

Козье молоко для грудных детей

Так с какого же возраста можно давать козье молоко детям? Большинство педиатров рекомендуют начинать знакомить с напитком малышей после 1 года. Более раннее употребление козьего молока дает большую нагрузку на органы пищеварения и почки.

В ряде случаев, употребление молока козы откладывают до возраста 3 лет.

К этому возрасту организм ребенка окрепнет и риск возникновения аллергии минимален.

Если же у ребенка наблюдается аллергия на белок коровьего молока, и нет возможности кормить ребенка грудью, то можно подобрать смесь, в состав которой входит козье молоко. В таких смесях молоко очищено и максимально сбалансировано для детей раннего возраста.

Как выбрать хорошее молоко?

Чтобы выбрать качественное молоко, нужно обратить внимание на ряд особенностей.

Если покупаете козье молоко в заводской упаковке, то следует обратить внимание на:

1. Сроки годности;
2. На упаковке должно быть обозначено, что это именно козье молоко, а не напиток из него.

Если покупка осуществляется у частных продавцов, то внимательно оцените:

• Запах молока. Неприятного запаха быть не должно. Наличие запаха говорит о том, что за животным плохо ухаживали или давали некачественную пищу.
• Цвет. Молоко должно быть белоснежным. Наличие желтоватого оттенка говорит о том, что молоко испортилось. Употреблять такое молоко нельзя (из него можно приготовить творог, сыр).
• Цельное молоко или разбавленное. Капля цельного молока (можно капнуть на ноготь) остается на поверхности выпуклой, а не растекается.
• Тара. Должна быть плотно закрыта.

Хранение молока допускается только в холодильнике в эмалированной или стеклянной посуде. Сырое козье молоко хранят до 5 дней. Если молоко прокипятить, то сроки хранения увеличиваются до 10 дней.

Правила кормления

Введение козьего молока в рацион ребенка, как и любого другого продукта, начинают постепенно, с 1 чайной ложки. Если негативной реакции на употребление молока не наблюдается, то употребление доводят до 100 мл в сутки.

Первоначально молоко разводят кипяченой водой в пропорции 1:3 (одна часть молока и три части кипяченой воды).

После привыкания ребенка к продукту пропорции можно свести к 1:2. Цельное же молоко допустимо давать детям спустя 1-1,5 месяца после начала введения в рацион и если уверены в качестве молока.

В том случае, если разводится сухая смесь на козьем молоке, применяются следующие правила:

• Посуда и руки должны быть чистыми;
• Вода для смеси кипятится и остужается до 37 градусов;
• Разведение сухого порошка водой производится в соответствии с таблицей кормления;
• Оставшуюся после кормления смесь выливают.

Вскрытую банку хранят при комнатной температуре не более месяца. При покупке смеси обращайте внимание на дату изготовления и сроки годности!

На сегодняшний день четыре марки выпускают смесь на козьем молоке: Нэнни, Кабрита, Мамако, MD Мил SP Козочка.

Дети-аллергики

В настоящее время подавляющее большинство детей (и взрослых) страдают таким негативным проявлением, как аллергия. Ситуация усугубляется, если аллергия является пищевой. В этом случае лечение возможно путем полного исключения аллергена из рациона.

Возникновение аллергии на белок коровьего молока – часто встречающаяся проблема. Как же обстоят дела с козьим молоком?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Ряд педиатров считает, что козье молоко является гипоаллергенным, т.е. не вызывает аллергии. Однако есть и те, которые придерживаются мнения, что козье молоко способно вызывать аллергию у детей и взрослых.

Возникновение аллергии на козье молоко возможно при непереносимости лактозы и молочных белков. Но и внешние факторы способны вызвать аллергию на козье молоко: питание и содержание животного (в молоко попадают вещества из внешней среды).

Козье молоко – очень полезный и насыщенный витаминами и минералами продукт. При правильном употреблении этого продукта детский организм будет развиваться полноценно и гармонично.

Посмотрите видео о пользе и вреде козьего молока:

Источник: https://mamina-lubov.ru/novorozhdennyj/kormlenie/s-kakogo-vozrasta-koze-moloko-dlya-grudnichka.html