Прикорм ребенок

Введение прикорма ребёнку

Прикорм – это добавление в рацион ребёнка продуктов питания, помимо молока матери или молочной смеси. Вводят прикорм для того, чтобы со временем перевести ребёнка на обычную «взрослую» пищу.

Введение прикорма ребёнку – важный момент в жизни малыша и его мамы. Как правило, молодые мамы готовятся к этому процессу заранее и основательно. И тут начинаются проблемы. Бабушки советую одно, участковые врачи настаивают на другом, многочисленные подружки дают противоречивые рекомендации, а авторы книг по детскому питанию еще больше усугубляют ситуацию.

Как же быть? С чего начать введение прикорма? Когда начать прикорм? И ещё масса вопросов крутится в головах у бедных запутавшихся мамочек. Специально для них в данной статье собраны все необходимые сведения по введению прикорма ребёнку, основанные на советах опытных педиатров и ВОЗ.

Когда вводить прикорм?

Перед тем как начать введение прикорма, нужно удостовериться в том, что ребёнок готов к этому. Показателями готовности являются:

• Возраст ребёнка не менее 6 месяцев.
• Вес ребёнка с момента рождения вдвое увеличился.
• Малыш держит голову и уверенно сидит.
• Пропал выталкивающий рефлекс.
• Ребёнок в состоянии показать свое нежелание кушать, к примеру, отвернуться или отстраниться от ложки, помахать головой.
• Психологическая готовность. Ребёнок сам начинает интересоваться едой, внимательно наблюдает за тем, как кушают родители, тянет ручки к еде.
• Желательно наличие хотя бы одного зуба, как показателя физической готовности к пережёвыванию пищи.

«Золотые» правила прикорма

1. Новый продукт в рацион ребёнка вводится постепенно. В первый день следует дать пол-ложечки, на второй ложку, на третий две и так далее, пока не доведете объём до возрастной нормы.
2. На привыкание к новому продукту отводится не менее недели. Только после этого можно перейти к следующему блюду.

3. Новый продукт питания вводится только здоровому ребёнку. Если малыш приболел, если ему сделали прививку, если его беспокоит животик, зубки или еще что-то, лучше подождать несколько дней, а еще лучше неделю.
4. Начинать давать прикорм необходимо с ложки. Кушая из бутылочки, малыш сразу проглатывает пищу.

   Она не обрабатывается слюной и хуже усваивается. Ведь в слюне содержаться специальные ферменты, способствующие более быстрому расщеплению пищи.

5. Давать новый продукт лучше утром, чтобы была возможность отследить реакцию.

6. При возникновении аллергии, проблем со стулом, метеоризме или другой нежелательной реакции следует сразу же прекратить введение продукта, вызвавшего эту реакцию. И попробовать ввести его через несколько недель.

7. После продукта прикорма всегда предлагайте малышу грудь или молочную смесь, чтобы он мог наесться досыта.
8. Никогда не настаивайте и не заставляйте кушать ребёнка, если он не хочет. Еда должна доставлять удовольствие.

С чего начать прикорм?

Врачи всего мира советуют начинать прикорм ребёнка с овощей или каш. Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

Овощи вводятся в первую очередь в тех случаях, когда вес ребёнка в норме или больше нормы. Начинать надо с гипоаллергенных овощей: кабачков, цветной капусты, брокколи. После них можно вводить морковь, тыкву, картошку, белокочанную капусту, свёклу.

Стоит с осторожностью подходить к введению в рацион ребёнка овощей, относящихся к семейству бобовых: гороха и фасоли. Они могут вызывать повышенное газообразование.

Томаты являются высокоаллергенными и могут стать причиной диатеза. Огурцы сильно слабят. Поэтому эти овощи лучше отложить до года.

Гречневая каша легко усваивается, богата железом и другими минеральными веществами. Рисовая каша не менее полезна, но рис крепит, поэтому если ребёнок страдает запорами, лучше временно от неё воздержаться.

Кукурузную кашку лучше давать промышленного производства, в ней не содержится глютена.

Самые первые кашки лучше готовить на воде, молочной смеси или грудном молоке. После введения безглютеновых каш можно вводить остальные: овсяную, пшеничную и после года – манную.

Фруктовый прикорм вводят обычно уже после того, как ребёнок распробовал овощи и каши. Начинать лучше всего с яблочного пюре, причём яблоки вначале должны быть зелёного и белого цветов – в них меньше аллергенных веществ.

Затем можно знакомить малыша со вкусом банана. Следующий шаг – чернослив, персики, абрикос, черника. Избегайте давать ребёнку до года цитрусовые и экзотические фрукты, такие как киви и манго.

Вводить эти продукты следует с большой осторожностью, следя за реакцией организма малыша.

Когда начинать мясной прикорм? Не раньше 8 месяцев, уже после того, как ребёнок распробует овощи, кашки и фруктовые пюре.

В качестве первого мяса, предложенного юному гурману, лучше подойдёт нежирная говядина. Затем белое мясо курицы и индейки. Включать в меню свинину следует в последнюю очередь.

Мясо барашка усваивается крайне трудно и ребёнку в первый год его лучше не предлагать.

Мясной прикорм вводят постепенно, смешивая чайную ложку пюре из мяса со знакомым ребёнку продуктом – например, с кашей. Если не наблюдается никаких проблем с пищеварением, количество мяса можно увеличивать, доводя до 60–80 грамм в сутки. Но будьте осторожны со специями – организм грудничка не готов к принятию перца и прочих пряностей, от них лучше полностью отказаться!

Источник: https://bestkroha.ru/kormlenie-grudnogo-rebenka/84-vvedenie-prikorma-rebenku

Первый прикорм малыша: схема и правила прикорма

На протяжении первого года жизни ребенка продукты питания, которые он будет употреблять в пищу, должны быть качественными и правильно приготовленными.

До полугода всё, что нужно ребенку – материнское грудное молоко. В этот период не нужно ребенка дополнительно поить, кормить, ведь материнское молоко содержит все необходимые детскому организму микроэлементы и воду в том числе.

Бывают случаи, что мама по каким-то причинам кормить ребенка грудью не может (скудная лактация, лечение и употребление медикаментов), тогда необходимо подобрать хорошую искусственную смесь. Постепенно наступает тот период, когда кроме молока или смеси в рацион питания ребенка вводится первый прикорм. Сейчас самое время разобраться в том, как водить первый прикорм и с чего начинать.

Понять, что настал момент дать первый прикорм малышу, не сложно. Обычно в этот период у ребенка уже есть несколько резцов, он проявляет интерес к пище, которую видит на родительском столе и умеет сидеть.

Советуем ознакомиться со статьей про питание малыша. Читаем «Сколько должен кушать новорожденный».

Первый прикорм

Интересно! Советские доктора советовали вводить первый прикорм чуть ли ни с 2 недель жизни ребенка в виде сока по одной капле. Сегодня, диетологи против таких советов, и обосновывают свою точку зрения доказательствами и фактами.

Вопросом: «Когда вводить прикорм при грудном вскармливании?», задаются все мамы и буквально после первого месяца жизни. Здравоохранительные организации настаивают на том, чтобы первый прикорм малыша начинался не ранее, чем через полгода с момента рождения.

Если речь идет об искусственно вскармливаемом малыше, тогда, начиная с пяти месяцев, можно вводить в рацион питания овощи. Овощные пюре для первого прикорма  можно приобретать в магазине или готовить в домашних условиях. Главное соблюдать гигиену и покупать тепличные овощи.

Следуйте методам педагогического прикорма, предлагая ребенку немного отварного картофеля из вашей тарелки, кусочек очищенного яблочка, гречневой каши на воде. Действие данного метода направлено на получение насыщения от пищи, в то время как обычный метод предполагает знакомство с пищей и правилами этикета за столом.

Первый прикорм при грудном вскармливании: схема

Предложите вашему крохотному начинающему гурману пол чайной ложки нового блюда перед основным приемом пищи (грудное молоко, смесь). После того, как малыш отведал новинку, покормите его основной пищей. На следующий день, если никаких побочных реакций не последовало (высыпания, спазмы в животе), можно увеличить дозу вдвое.

Если же признаки аллергии имели место быть, продукт из рациона питания ребенка пока следует исключить. Как говорится, всему своё время. Через три дня попытку можно повторить, но дать еще меньше, чем в первый раз. В течение трех дней выжидания ничего иного вводить в рацион питания ребенка также не рекомендуется. В зависимости от того, как прошло первое знакомство, можно увеличивать дозу.

Воду или чай нужно давать малышу после того, как одно кормление полностью заменяется прикормом. Ребенку, который находится на искусственном вскармливании, поение водичкой давно известно, в период прикорма ориентируйтесь на потребности малыша.

Совет! После введения первого прикорма наблюдайте за стулом грудничка, он должен измениться в цвете. Возможно, изменится запах из ротовой полости. Эти явления символизируют о физиологическом развитии, что абсолютно нормально.

Прикорм в 6 месяцев

Каши для первого прикорма в 6 месяцев можно использовать разные. Возьмите самые простые рецепты приготовления каш из рисовой, кукурузной, гречневой крупы на воде, предварительно размельчив крупу.

Лучше, чтобы каша получалась жидкой по консистенции. Если же готовка не по душе или ваше время ограничено, приобретите безмолочные каши для первого прикорма.

В вопросе выбора производителя безмолочной каши, вам поможет разобраться рейтинг фирмы и отзывы родителей.

Из овощей для первого прикорма лучше взять кабачок, цветную капусту, брокколи или картофелину. Овощи вымыть, отварить, а затем, измельчив в блендере, дать малыша на дегустацию. Первая порция в объеме 100-150 грамм.

Прикорм в 7 месяцев

Рецепт приготовления пюре для прикорма в 7 месяцев может включать уже несколько ингредиентов: кабачок, морковка, картофель, немного репчатого лука. Отварите овощи и добавьте к ним немного растительного масла, если хотите яичный желток, но не больше ¼ чайной ложки.

Прикорм в 8 месяцев

В этом возрасте юных гурманов можно знакомить с фруктами. Фруктовое пюре для прикорма может быть из яблок, груш, персиков, чернослива.

Если вы не знаете, как для первого прикорма готовить кашу, чтобы малыш скушал её с аппетитом, тогда воспользуйтесь советом и добавьте в неё немного измельченной фрукты.

В прикорм ребенка после полугода можно вводить кефир, творог. Очень хорошо, когда вы приготовите эти продукты сами на натуральной закваске. Если экспериментировать с готовкой в домашних условиях боитесь, тогда приобретите детское питание, но помните, что полезные бактерии живут до 14 дней. Обращайте внимания на срок годности и условия хранения на упаковке.

Прикорм в 9 месяцев

Мясное пюре для прикорма в 9 месяцев очень полезное и вкусное яство, а главное, нечто новое для вашего малыша. Куриное или говяжье мясо перед подачей нужно тщательно проварить, а потом переработать на мясорубке, в блендере.

Мясное пюре из баночек детского питания тоже сгодится. Для первого раза дайте 1 чайную ложку вместе с овощами, а лучше, если это будет суп, сваренный на курятине без поджарки. Постепенно дозу нужно увеличивать до 4 ложек в день.

Прикорм в 10 месяцев

Мясо в рационе питания ребенка, начиная с 9 месяцев, должно присутствовать ежедневно. Но, несмотря на это, диетологи рекомендуют раз в неделю заменять мясо рыбой (треска, хек). Про первоначальную порцию каждого нового продукта не забывайте.

В 10 месяцев побалуйте ребенка борщом со свеклой на нежирном мясном бульоне. Вводите постепенно йогурты, детское печенье.

Прикорм в 11 месяцев

Супы и борщи хорошо сочетаются с петрушкой, укропом. Зелень богата витаминами и минералами, и выращивать её можно на огороде, подоконнике для уверенности в качестве продукта. Борщ можно заправить ложечкой сметаны.

На завтрак давайте малышу хлеб с маслом, ему это придется по душе. Без опасений варите ячневую, пшеничную, овсяную и другие каши. Они ребенка будут не только по вкусу, но и сбалансируют рацион питания необходимыми витаминами.

Прикорм в 1 год

В год у малыша достаточно большое меню. В этом возрасте у него уже есть предпочтения в еде, которые вы, вероятно, заметили. В этом возрасте, кроме компота, можно ввести сок, но разбавлять его предварительно 1 к 1 с водой.

Основные правила прикорма ребенка

Читая массу информации о прикорме ребенка вы, скорее всего, убедились, что единого мнения по этому вопросу у специалистов нет. Одни педиатры советуют вводить прикорм ребенка в 4 месяца, другие твердят, что в 6. А ограничения по возрасту на баночках детского питания и вовсе приводят мам в негодование.

Нормы и схемы введения прикорма в большей степени рассчитаны на детей искусственно вскармливаемых, ведь их необходимо знакомить с новой пищей немного раньше. Поэтому начинать прикорм при искусственном вскармливании рекомендуется в 4 месяца.

Нужно ли запивать пищу или нет?

Диетологи и педиатры рекомендуют ни в период приема пищи, ни после приема пищи, воду не пить. Воду после еды желательно пить через 15 минут, не раньше. Для того чтобы малыш не просил запить, лучше во время еды на стол питье не ставить. Для компотов, чаев и водички нужно приобрести специальную посуду.

Важно! Не приучайте ребенка к бутылочке с пустышкой, сразу начните с чашки, только чуть меньших размеров. Сейчас существует масса вариантов чашек для детей с носиками, трубочками, блокираторами. Такие модели придуманы для того, чтобы оградить ребенка от опрокидывания на себя жидкости.

Советуем прочитать интересную статью «Почему ребенок срыгивает и как это предотвратить?»

Правила поведения за столом

Не возлагайте опрометчивых надежд, потому что ребенок за столом не будет сидеть смиренно, и аккуратно употреблять пищу. Надевайте на малыша нагрудник, хотя и его он испачкает. Без сомнения ребенку нужно потрогать еду ручками, размазать на столе, по коленям. Будьте терпеливы.

С ложкой тоже будут казусы, ребенку обязательно нужно стиснуть её зубами, потарахтеть по тарелке. Самостоятельность придет с возрастом. Однако чем скорее ребенок возьмет ложку в руки, тем быстрее он научится правильно ею пользоваться. 

На сегодня схема прикорма достаточно стандартная, но бывают случаи, когда ребенок не хочет есть прикорм, тогда необходимо найти причину отказа от еды.

Доктор Комаровский о прикорме (видео)

Источник: http://www.chadoblog.ru/food/follow-up/pervyy_prikorm_malysha/

Продукты прикорма для детей. Какие продукты давать ребёнку как прикорм

Как известно, ни один отдельно взятый продукт не может обеспечить организм всеми пищевыми веществами. Поэтому для гармоничного роста и развития ребенка здоровый рацион питания должен содержать разнообразные продукты.

В этой статье мы поговорим о продуктах, которые являются основой рациона малыша.

Но для начала давайте запомним, что продукты, из которых готовят прикорм для малыша, должны быть свежими, качественными, богатыми питательными веществами.

Овощи и фрукты для прикорма
 

Желательно начинать прикорм с овощного пюре. Оно легко усваивается и содержит много питательных веществ. Начинать нужно с одного вида овощей или фруктов и только после того, как ребенок получил каждый из них отдельно, их можно смешивать.

Первыми желательно предлагать те овощи и фрукты, которые неострые на вкус:

• Кабачки            
• Яблоки
• Тыква              
• Персики
• Картошка        
• Абрикосы
• Капуста            
• Сливы
• Патиссоны  

Их можно отваривать, готовить на пару или запекать в духовке. Затем готовить из них пюре. Пюре должно быть достаточно густым, таким, чтобы оно не стекало с ложки. В приготовленное для малыша пюре не надо добавлять соль или сахар.

Но надо обогатить его несколькими каплями растительного масла или сливочным маслом на кончике чайной ложечки. Когда ребенок уже привык к одному виду овощей, можно постепенно вводить другие овощи и делать пюре из нескольких видов овощей.

Пюре дают в отдельности не больше, чем 2 недели, затем его нужно добавлять в творог или мясо. По мере приобретения ребенком навыка жевания, ему можно предлагать овощи и фрукты кусочками.

Для правильного формирования прикуса детям особенно полезно грызть сырые овощи и фрукты.

 Поэтому, пока у малыша еще нет зубов, ему нужно предлагать свежие овощи и фрукты в протертом виде, затем – кусочками.

Ребенку, которому исполнился год, дают овощи, приготовленные как для взрослых, но не такие соленые и без острых специй.

Поощряйте ребенка брать овощи ручками. Это помогает малышу стать более самостоятельным и улучшает мелкую моторику ребенка.

Объемы овощного пюре, которые может за сутки съедать ребенок, возрастом до года:
 

Супы / борщи / бульоны для прикорма
 

Хотя суп и борщ являются традиционными блюдами в Украине, не следует давать малышу до года жидкие супы, борщи и бульоны. Объем желудка у ребенка очень маленький, размером с его кулачок.

Поэтому ребенок просто не сможет съесть достаточный объем супа, чтобы получить все необходимые для него питательные вещества и энергию.

Вместо этого можно взять гущу из супа или борща и размять ее для малыша, сделав полезное и вкусное пюре.

Каши
 

Каши, как правило, вводят в рацион ребенка после овощного пюре. При введении каш нужно помнить, что первыми вводить в рацион ребенка нужно крупы, не содержащие глютен (клейковину). Это гречневая крупа, рис и кукуруза.

Кстати, в рисе и гречке содержание железа выше, чем в других крупах. Поэтому начинать нужно именно с этих каш. Затем вводят кашу из пшеницы, ячменя и овса, так как они содержат глютен.

Не все дети могут легко усваивать глютен, поэтому эти каши начинают давать не раньше 8 месяцев.

Готовить каши можно на воде, разведенном коровьем молоке. Для приготовления каш можно использовать молочную смесь. Также каши можно разводить грудным молоком.
Как сделать кашу более полезной и питательной?

Желательно готовить густую кашу. Консистенция каши должна быть такой, чтобы она не стекала с ложки. Если сделать кашу жидкой, она заполняется нить желудочек ребенка, но не насытит малыша.

Обогатить кашу можно, добавив к ней сцеженное грудное молоко (или смесь — для детей на искусственном вскармливании), сливочное масло или растительное масло.
Не нужно давать ребенку каши для взрослых. Крупы можно молоть на блендере или кофемолке и затем из них готовить кашу.

Можно использовать каши для детей первого года жизни фабричного производства. Выбирать желательно те каши, которые не содержат сахара и соли.

Готовую кашу можно смешивать с овощами или фруктами, но только после того, как ребенок попробовал каждый из этих продуктов в отдельности.

Количество каши, которую может за сутки съедать ребенок в возрасте до года:
 

Ломтик хлеба или печенье можно давать ребенку после 8 месяцев.

Мясо и продукты животного происхождения для прикорма ребенка
 

Продукты животного происхождения (мясо, рыба, морепродукты, яйца) богаты питательными веществами, витаминами, минералами и микроэлементами. В них много белка, железа, цинка и эти вещества хорошо усваиваются. Железо и цинк необходимы для профилактики анемии, поэтому мясо сейчас рекомендуется вводить рано, после исполнения малышу 6 месяцев.

Ребенку 6-9 месяцев рекомендуются следующие сорта мяса:

• телятина
• курятина
• индюшатина
• крольчатина
• нежирная свинина.  

Яичный желток можно начинать давать с 7 месяцев. Яичный белок является аллергенным продуктом, и его можно давать позже — после того, как ребенку исполнился год.

Рыбу можно начинать давать с 8-10 месяцев.

Печень является хорошим источником железа, поэтому для профилактики железодефицитной анемии печень рекомендуется вводить с 7 месяцев и давать не реже одного раза в неделю, вместо мяса.

Начинать давать ребенку мясо нужно с мелко перекрученного или размятого мяса, постепенно переходя к кусочкам. Для ребенка мясо можно варить, готовить на пару или в духовке, но не жарить и не готовить на открытом огне. Мясо готовят отдельно, и после измельчения добавляют в основное блюдо — овощное пюре или кашу.

Начинать надо с измельченного мяса, постепенно переходя к кусочкам и фрикаделькам, которые ребенок может брать ручками. Мясо для малыша надо готовить так, чтобы оно сохраняло естественную влажность, было сочным и мягким. Если мясо будет сухим, малышу будет трудно его глотать.

Стоит учитывать, что потребление излишних белков может быть вредно ребенку, так как лишние белки расщепляются на энергию и откладываются в виде жира, если эта энергия не требуется для немедленного расходования.

Сосиски, даже если они называются детскими, хотя они и выглядят аппетитно, не полезны даже для взрослых. Колбасные изделия содержат много жиров, соли, консервантов и других вредных для малыша примесей.

Количество продуктов животного происхождения, которые могут за сутки съедать ребенок в возрасте до года​:
 

Соки и другие напитки для прикорма
 

Важно помнить, что напитки не должны замещать в рационе ребенка прикорм и грудное молоко: аппетит малыша может ухудшиться, он также может не получить должного количества питательных веществ.

В принципе, малышу достаточно жидкости, которую он получает с грудным молоком. С 6-7 месяцев можно начинать учить ребенка пить из чашки, предлагая воду. Но помните, что детям нельзя давать дистиллированную, газированную и минеральную воду.

Вопреки расхожему мнению, соки не представляют особой ценности для детей, ни в энергетическом ни в пищевом плане. По своей ценности ни значительно уступают фруктовым и овощным пюре.

Поэтому соки целесообразно давать тогда, когда ребенок уже получает другие продукты прикорма, убедившись, что ребенок получает достаточно молока. Их нужно предлагать небольшом количестве – до 1 года — 80-100 мл .

Соки не нужно разводить водой и в них не стоит не добавлять сахар.

Также важно знать, что до 2-х лет детям не рекомендуется давать каких бы то ни было видов чаев (черный, зеленый, травяной) и кофе. После двух лет нужно избегать употребления чая во время еды.

Молочные продукты для ввода прикорма
 

До 2-х летнего возраста в рационе питания ребенка молоко и молочные продукты должны быть обычной жирности (3,2% или 3,5%). После этого возраста рекомендуется молоко и молочные продукты с пониженным содержание жира.

Большинство молочных продуктов содержат много разных пищевых веществ, особенно белка и кальция. Последний необходим для развития здоровых зубов и костей и играет важную роль в клеточном обмене.

Не рекомендуется вводить молоко низкой жирности (1-2%) или обезжиренные ребенку до 2-х летнего возраста, так как снижается его энергетическая плотность, а также и потому, что значительно более высокий процент содержащейся в нем энергии приходится на долю белка. Если значительный процент энергии будет поступать за счет молока с пониженным содержанием жира, это увеличит потребление белка до уровней, которые могут быть вредны для малыша.

Не стоит давать ребенку цельное неразведенное коровье или козье молоко до 9 месяцев. Разведенное коровье молоко можно использовать для приготовления блюд прикорма. Также не рекомендуется вскармливание ребенка исключительно козьим молоком, так как это увеличивает риск развития фолиеводефицитной анемии. 

Соль и сахар для прикорма
​

Сахар и соль не являются необходимыми составляющими питания маленьких детей и не рекомендуются для употребления.

Для сохранения здоровья зубов малыша нужно ограничивать частоту и количество потребления сладких напитков, сладостей, рафинированного сахара.

Сладкие продукты могут выработать у ребенка предпочтение к сладкой еде в более старшем возрасте, что отрицательно сказывается на здоровье зубов.

Когда малыш уже будет есть пищу с семейного стола, для профилактики йододефицитных состояний при приготовлении пищи лучше использовать йодированную соль.

Поскольку йод является незаменимым минералом в синтезе гормонов щитовидной железы, которые необходимы для нормального роста и развития ребенка.

Дополнительно солить пищу не нужно, а из готовых блюд стоит выбирать пищу с низким содержанием соли.

Также помните, что приготовление блюд на пару, в микроволновой печи, выпечка или кипячение поможет уменьшить используемое в процессе приготовления количество жира, масла, соли и сахара.

Источник: https://teddyclub.info/ru/novorozhdennyy/prikorm-rebenka/produkty-prikorma-dlya-detej-kakie-produkty-davat-rebenku-kak-prikorm

Прикорм для ребенка

Вашему крохе скоро полгода, и все вокруг советуют начать его подкармливать „взрослыми»  продуктами? С чего начать и как все организовать?

1. Когда вводить прикорм для ребенка

Считается, что новые продукты в рацион стоит вводить не ранее 5 месяцев в случае искусственного вскармливания и не ранее 6 месяцев, если малыш находится на грудном вскармливании.

Если вы кормите грудью и докармливаете младенца смесью (то есть ребенок находится на смешанном вскармливании), введение прикорма целесообразно после 6 месяцев. В особых случаях (часто болеющие, недоношенные дети, младенцы с пороками развития и т.п.

) этот вопрос решается педиатром в индивидуальном порядке.

Перед тем как вводить прикорм ребенку (включая молочную смесь), посоветуйтесь с врачом!

Прикорм следует вводить не тогда, когда это решила мама или бабушка, а когда ребенок готов к тому, чтобы переварить новую пищу.

 Ведь только к полугоду созревают ферментативные системы и малыш сам начинает требовать еду из маминой тарелки. Это совершенно естественно, ведь в природе ни одно млекопитающее не кормит своего детеныша пищей, пока он сам не попросит ее у матери.

Когда ваш кроха будет готов к перевариванию новой пищи, он обязательно даст вам об этом знать. Общие признаки готовности к введению прикорма:

♦  ребенок удваивает вес, который был при рождении (для недоношенных детишек вес при рождении нужно умножать на 2,5);

♦  кроха самостоятельно сидит (как вариант — с минимальной поддержкой);

♦  ребенок проявляет интерес к новой пище, выказывает явное желание ее попробовать;

♦  у младенца угас выталкивающий рефлекс — непроизвольные движения языка, выталкивающие изо рта твердые предметы, например ложку;

♦  кроха может поворачивать голову,  отворачиваться от ложки, если предложенный продукт ему не понравился;

♦  ребенок начал чаще прикладываться к груди, буквально повисая на маме.

Чаще всего к возрасту, когда целесообразно вводить прикорм, кроха уже умеет сидеть, может захватывать и удерживать в руке ложку или кусочек пищи. Он проявляет интерес к взрослому столу? Не следует чересчур торопиться с прикормом. Если ребенку уже полгода, а всех перечисленных выше признаков нет, лучше немного подождать.

Вместе с тем педиатры предостерегают и против слишком позднего введения прикорма. Ребенок начнет отставать в росте и весе, а привыкнув исключительно к жидкой пище, может предпочитать ее той, которая требует пережевывания.

Принято разграничивать прикорм педиатрический и педагогический (естественный). Сторонники естественного прикорма дают ребенку пробовать все с тарелки матери, только в микроскопических дозах. Малыш с самого начала прикорма сидит за столом у мамы на руках, вместе со всеми членами семьи и постепенно переходит на общий стол.

Далее мы рассмотрим педиатрический прикорм, цель которого — обогатить рацион ребенка и постепенно перевести малыша на взрослый стол.

2. Важные правила прикорма

Итак, педиатр считает, что малыш готов к введению в его рацион новых продуктов. Обязательно учитывайте следующие важнейшие правила прикорма.

Если вы заметили проявления непереносимости продукта (у ребенка появились сыпь, покраснение кожи, рвота, понос или запор, чрезмерное срыгивание), прекратите введение прикорма и проконсультируйтесь с педиатром. Детский врач предоставит всю необходимую информацию и, возможно, подберет индивидуальную схему введения прикорма, учитывая индивидуальные особенности конкретного ребенка.

3. „Что, где, когда» при вводе прикорма

Необязательно заставлять кроху против его воли съедать всю норму.

Итак, внимательно следя за состоянием малыша и не допуская ошибок, приступайте к знакомству со взрослой пищей. С чего же оптимально начать „презентацию»?

Многие мамочки (как, впрочем, и педиатры старой закалки) находятся в плену устаревших рекомендаций — начинать прикорм с соков.

На сегодняшний день мнения ведущих специалистов по детскому питанию противоположны — с соками нужно быть очень осторожными и стараться не вводить их в рацион ребенка, пока он не начал употреблять взрослую пищу в достаточных объемах, включая каши, мясо, творог и т.д.

Сок — продукт тяжелый, поэтому он плохо усваивается, раздражая незрелый желудочно-кишечный тракт полугодовалого малыша. Первое взрослое блюдо выбирайте с оглядкой на состояние крохи. Если он плохо набирает в весе или имеет неустойчивый стул — предложите кашку.

И наоборот, при избыточном весе и склонности к запорам рекомендуется вводить первым овощное пюре. Ну а если ваш ребенок лишен подобных неприятностей, то советы педиатров и детских диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм именно с овощного монокомпонентного пюре.

4. Пюре

Итак, первым делом вводим овощи. Лучше начинать со следующих видов: кабачок, цветная капуста, брокколи, лук-порей, картофель — они меньше всего способны вызывать аллергическую реакцию. Немного позже можно дать крохе попробовать морковь, тыкву, свеклу и томаты.

Не забывайте о том, что поначалу пюре должны быть только из одного овоща.

Не возбраняется сдабривать готовый микс 1-2 каплями растительного масла, а разводить пюре до полужидкой консистенции, добавляя немного грудного молока (так пюре будет лучше перевариваться в желудке и усваиваться в кишечнике ребенка).

Через 2-3 недели допускается смешивание уже знакомых ребенку овощей (в смешанном пюре доля картофеля — не более 1/3 из-за повышенного содержания в нем крахмала).

Дело в том, что некоторые малыши-сладкоежки, распробовав сладкие пюрешки. отказываются от более пресных овощных.

Кормить кроху магазинными баночными или домашними пюре — выбирать вам с оглядкой на сезон, ваше личное желание, наличие свободного времени и финансовые возможности. Можно приготовить пюре самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи, фрукты или ягоды.

Покупая овощи и фрукты на рынке, будьте осторожны в выборе. Плоды, получив-щие усиленную подкормку удобрениями, чаще всего выглядят очень красивыми, глянцевыми. Лучше отдать предпочтение овощам и фруктам „с бабушкиного огорода». Для приготовления пюре оптимально использовать пароварку: во-первых, быстро, во-вторых, все витамины будут сохранены.

5. Прикорм в виде Каши

Через 3-4 недели после введения пюре можно порадовать малыша кашкой. Первые каши должны быть безмолочными и безглютеновыми: гречка, рис или кукуруза (эти каши легко узнать по маркировке на упаковке в виде перечеркнутого колоска). Гречка и рис к тому же гипоаллергенны, потому они идеально подходят для начала кашевого прикорма.

Очень удобны сухие детские каши промышленного производства. Для приготовления такой каши требуется только вода (очищенная, лучше специальная бутилированная. для детского питания), в нее не нужно добавлять соль, сахар, масло и тем более молоко. После безглютеновых каш можно попробовать глю-тенсодержащие: пшеничную, манную, овсяную.

Когда малыш станет чуть старше, угощайте его многозерновыми и фруктовыми кашами, с овощными и ягодными добавками.

Каши, так же как и пюре, можно готовить самостоятельно. Для этого крупа моется, высушивается и перемалывается на кофемолке или в блендере.

Если кроха отказывается от несладкой каши, попробуйте сварить ее на фруктовом компоте без сахара или добавлять в кашу кусочки фруктов, а для детей постарше — варенье из ягод.

6. Прикорм  —  Мясо

Мясные блюда появляются в детском рационе в виде гомогенезированных пюре примерно в 8 месяцев (деткам с дефицитом веса не возбраняется ввести мясо на полмесяца раньше) из говядины, кролика, индейки.

Когда малыш начинает жевать, мясные продукты предлагают ему в виде суфле или паровых котлеток, тефтелек. Субпродукты (сердце, печенка) не рекомендуется давать детям до года.

Если готовите мясные блюда дома, непременно сливайте бульон. Он не годится для детских супчиков и пюре. Детские супы рекомендуется готовить на воде или овощном отваре (капустном, кабачковом, картофельном) и уже в готовые блюда добавлять паровые котлетки или фрикадельки.

7. Яичный желток

Очень полезный (в нем много витамина D) и вместе с тем весьма аллергенный продукт. Поэтому педиатры советуют знакомить деток со вкусом перепелиных яиц. Здоровым малышам (не аллергикам) с 7,5 месяцев можно давать по 1/8-1/4 сваренного вкрутую яичного желтка, растертого с грудным молоком, позже — добавлять желток в кашу, супчик или творог.

8. Творожок, кефир

Творожок дают малышам не ранее чем с 7 месяцев. Начинают с половины чайной ложечки, при этом его перетирают с грудным молоком. Лучше покупать специальный творожок для детского питания или готовить домашний из детского кефира (приготовленного на основе молочной закваски). Малышам первого года жизни нельзя давать „взрослый» творог!

9. Хлеб

Пшеничный (немного подсушенный) хлеб предлагайте малышу не ранее 8-9 месяцев. Месяцем раньше кроха уже может попробовать сухарик или специальное детское печенье.

10. Масло

Растительное (подсолнечное или оливковое) по капельке добавляем уже в первые овощные пюре для 6-месячного крохи. Сливочное масло рекомендуется вводить в меню 7-месячного ребенка, понемногу добавлять его в пюре и каши, убедившись, что малыш хорошо усваивает эти блюда. При этом коровье молоко — нежелательное „включение» в детский рацион, пока крохе не исполнится годик.

11. Рыба

В 11-12 месяцев можно вводить рыбное пюре, богатое незаменимыми компонентами, но нередко вызывающее у деток аллергию.             

Публикация: 2011-04-10 00:19:05

Источник: https://zdorovye-mam.ru/prikorm-dlya-rebenka