Сколько длится фаза круиз по диете дюкана

Второй этап диеты Дюкана. «Чередование». Особенности фазы и разрешенные продукты

Данный этап диеты Дюкана имеет не только название «чередование», но еще и «круиз». Такие разные названия эта фаза получила из-за сроков и особенностей потребления продуктов. Давайте же рассмотрим подробное меню второй фазы диеты и ознакомимся с особенностями и рекомендациями к применению.

Диета Дюкана. Фаза 2: «Чередование» или «Круиз». Описание

Эти два наименования имеют подоплеку. Вторая фаза диеты Дюкана заключается в чередовании потребляемых продуктов по схеме «1 к 1». Т.е сколько дней вы едите одну категорию продуктов, столько же вы должны есть и вторую категорию. Предпочтительным является вариант чередования через день.

К первой категории продуктов относится весь список атаки. Ко второй же категории относится этот же список атаки, но к нему прибавляется обилие овощей.

Вторая фаза занимает довольно продолжительное время, по сравнению с атакой. Если в первой фазе вес был сбавлен быстро за счет «удара» по организму, то во второй – ваш организм привыкает к правильному усвоению продуктов и созданию условий для уменьшения лишнего веса.

Сколько длится этап чередования?  Это занимает у всех разное время. Кому-то удается достичь нужного веса за 2-4 недели, а кому-то требуется полгода. Всё зависит от той отметки, которую вы себе поставили.

Второй этап диеты Дюкана. Разрешенные продукты

К списку разрешенных продуктов относятся:

• Мясо ( кроме свинины )
• Мясо птицы ( кроме утки )
• Мясо кролика
• Рыба и морепродукты
• Молочные и кисломолочные продукты
• Яйца
• Отруби
• Огурцы
• Помидоры
• Баклажаны
• Кабачки
• Фасоль
• Грибы
• Сельдерей
• Спаржа

К запрещенным на втором этапе диеты продуктам относятся:

• Картофель
• Бобы
• Горох
• Кукуруза
• Оливки

На этапе чередования запрещены все продукты, содержащие в себе крахмал. Этим и объясняется внезапный запрет на картофель.

Так же рекомендуется увеличить объем потребляемой жидкости до 2.5 литров в день и количество отрубей – до 2-3 столовых ложек.

Рекомендации на втором этапе диеты Дюкана.

Важно отметить, что у круиза нет строго фиксированного срока. И если в какой-то момент ваш вес перестал уходить, то это может означать всего две вещи:

Вы достигли той отметки, после которой организм уже не будет худеть при нормальных условиях

Вы отошли от правил диеты и где-то допустили использование не рекомендуемых к употреблению продуктов.

В первом случае – заканчиваете чередование и переходите к третьему этапу диеты по Дюкану. Во втором – пересмотрите своё меню. Если же все продукты строго из списка, а вес всё равно не убывает более 2х недель, то стоит задуматься о том, что вес, который вы себе наметили, не является безопасным и организм пытается это вам сказать.

Меню на каждый день для этапа «Круиз» или «Чередование»

На основании разрешенных продуктов и рекомендаций попробуем составить меню на каждый день.

Кролик с сыром

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

• Мясо кролика. 1 средняя тушка
• Репчатый лук. 1 штука
• Морковь. 1 штука
• Чеснок. 1 штука среднего размера
• Сметана. 200 грамм
• Сыр. 150 грамм
• Соль и перец по вкусу
• Уксус или вино

Процесс приготовления:

1. Разводим уксус или вино в небольшой емкости с водой. Укладываем туда мясо и оставляем его на 2 часа. Данный процесс называется вымачиванием и нужен для устранения специфического запаха мяса. В воду можно добавить специй и 1 зубчик чеснока, порубленный на части
2. Выкладываем мясо на сковородку и обжариваем до характерной корочки
3. Перекладываем готовое мясо в кастрюлю
4. Нарезаем лук с морковкой на мелкие дольки
5. Обжариваем их на сковородке. Добавляем туда основные специи и остаток чеснока. Через некоторое время добавляем сметану
6. Добавляем в поджарку воду и доводим до кипения
7. Содержимое сковородки добавляем в кастрюлю с кроликом и ставим тушить. Если соуса получилось мало, то можно добавить немного воды
8. Натираем сыр на крупной терке
9. Через 40 минут тушения, в несколько подходов, добавляем сыр, аккуратно перемешивая содержимое кастрюли
10. Тушим кролика еще 20 минут

Салат с курицей

Для приготовления салата с мясом курицы нам понадобится:

• Куриная грудка. 1 штука
• Сладкий перец. 1 штука
• Огурец. 1 штука небольшого размера
• Репчатый лук. 1 штука среднего размера
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло. 2-3 столовых ложки

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо необходимо отбить и втереть в него соль с перцем.
2. Обжарить мясо с двух сторон
3. Перец и лук нарезать мелкими полосками
4. Переложить овощи в салатницу, добавить оливкового масла, посолить и поперчить, при желании, и перемешать
5. Готовое мясо курицы разрезать на небольшие кусочки и добавить к овощам, перемешав еще раз
6. Для вкуса можете добавить немного мяты и лимонного сока.

Омолаживающий коктейль

Для приготовления этого простого коктейля, идеально подходящего для второго этапа диеты Дюкана, нам понадобится:

• Огурец. 1 штука
• Имбирь. 1 корень
• Чеснок. 1 зубчик
• Сельдерей. 2 стебля

Процесс приготовления:

1. Корень имбиря с чесноком очистить и порезать на мелкие дольки
2. Огурец почистить
3. Сельдерей промыть и порезать на кусочки
4. Все перечисленные продукты поместить в соковыжималку
5. Можете добавлять к данному списку и другие продукты, например брокколи или редис.

Именно так выглядит меню круиза в диете Дюкана на каждый день. Помните, что во 2 фазе необходимо использовать чередование иначе результата не добиться. Также вы можете совершать нетрудные физические упражнения, заниматься бегом или спортивной ходьбой. Худейте правильно, худейте на здоровье.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2014/10/22/vtoroj-etap-diety-dyukana-cheredovanie-osobennosti-fazy-i-razreshennye-produkty.html

Диета Дюкана Чередование — список разрешенных продуктов

Диета Дюкана состоит из 4 фаз: Атака, Чередование, Закрепление и Стабилизация. Во время Атаки было положено начало белкового питания и сброшены первые килограммы. На этапе Чередования или Круиза происходит основная потеря веса. Конечно, скорость похудения существенно замедляется.

Если во время Атаки в день уходило по 0,5-1 кг, то на втором этапе на 1 килограмм потребуется 7-10 дней. Зато теперь выдерживать диету намного легче, потому что во время Чередования разрешены не только белковые продукты, но и овощи.

Схема питания во время Чередования

Первая часть диеты Дюкана делает акцент на белок (по возможности, животный). После абсолютно белковой Атаки наступает белково-углеводный Круиз. Второе название этой фазы, Чередование, отражает способ питания на этом этапе: дни, когда разрешён только белок, чередуются с днями белково-углеводного питания.

Чередование должно происходить следующим образом: сколько было исключительно белковых дней, столько потом будет “смешанных”. Известны схемы 1х1, 2х2, 3х3, 4х4 и 5х5. Пьер Дюкан рекомендует использовать первые две схемы питания, так как в них нагрузка на пищеварительную систему и почки небольшая.

Чередование 3 или 4 дней допустимо только при абсолютном здоровье почек. Схема 5х5 практически не используется, но может подходить тем, кто в принципе предпочитает белковую пищу, хорошо перенёс длительную Атаку и не имеет никаких противопоказаний со стороны здоровья.

На сжигание одного килограмма жира на этапе Круиза обычно уходит около недели. Но это совершенно не должно расстраивать худеющего, потому что плавное снижение веса — это здоровое снижение веса. Как известно, резкая потеря массы может повлечь:

• Обострение хронических заболеваний;
• Мышечную атрофию;
• Повышение уровня токсинов, которые до этого незаметно хранились в жировых отложениях;
• Недостаток сахара в крови (гипогликемия);
• Вероятность образования камней в почках;
• Общую слабость и быструю утомляемость;
• Ухудшение состояния кожи, ломкость ногтей и выпадение волос;
• Снижение полового влечения;
• У женщин может нарушиться менструальный цикл;
• Растяжки на коже и даже её провисание при слишком стремительном похудении;
• Пониженное настроение, раздражительность, депрессия, апатия.

Похудение на 0,5-1 кг в неделю считается оптимальным, когда организм успевает подстраиваться под новые реалии. Особенно это касается способности кожи стягиваться после многолетнего “растянутого” состояния. Именно страх перед этим косметическим дефектом часто останавливает женщин перед похудением. Но при соблюдении всех условий диеты Дюкана этой проблемы не будет вообще.

10 принципов питания во время Круиза?

Принципы питания на втором этапе диеты Дюкана по большому счёту похожи на первый этап, но имеют и свои особенности.

1. Белковые дни чередуются с белково-углеводными.
2. Белково-углеводное меню обязательно должно содержать и белок, и углеводы! Нельзя употреблять только один компонент.
3. Сколько было подряд белковых дней, столько же должно быть и смешанных. То есть, при схеме 1х1 чередуются 1 день строго белкового меню, день белково-углеводного. При чередовании 2х2 после двух белковых должно быть два смешанных, и так далее.
4. Есть можно в любое время и в любом количестве, главное, чтобы не было голодания.
5. Для лучшего эффекта лучше дробное питание (до 7 раз в день), но перед сном есть не стоит. Зато можно выпить стакан кефира или натурального йогурта.
6. В день выпивать не менее 2 л жидкости, из них воды — не менее 1,5 литров. Полезно за 20-30 минут до еды выпить стакан минеральной воды без газа.
7. Обязательно ежедневно нужно употреблять 2-3 столовые ложки овсяных отрубей.
8. Принимать в пищу можно только разрешённые продукты. Несмотря на то, что на втором этапе разрешены некоторые овощи, фрукты до сих пор под полным запретом.
9. Блюда могут быть приготовлены в отварном виде, тушенные, запечённые в духовке или в огне (в фольге), жаренные на открытом огне или в сковородке (без какого-либо масла). Овощи можно есть в любом виде.
10. Желательно добавить физические нагрузки: ежедневные непродолжительные пробежки, утреннюю разминку, плавание, танцы, спортзал (без серьёзных нагрузок).

Чередование намного легче переносится, чем первая Атака, но и на этом этапе могут быть срывы. Если это единичный случай, например, запрещённый продукт был съеден случайно (по незнанию) то можно продолжать диету, как ни в чём не бывало. Но если нарушения регулярны, лучше сделать перерыв и через пару недель снова начать с Атаки.

Список разрешённых продуктов на этапе Чередования

В словаре диеты Дюкана есть такие понятия, как 72 белковых продукта, которые разрешены на первом этапе, и 100 продуктов для фазы Круиза. В эту сотню входят те же белковые продукты плюс 28 овощей. Помимо этого разрешены и некоторые добавления.

Все продукты можно употреблять в сыром виде (кроме мяса, конечно), запекать, жарить, варить, тушить, готовить на пару и так далее. В белково-углеводные дни можно готовить не отдельные блюда из мяса и овощей, а, например, рагу с говядиной или овощной суп с рыбой.

Хороши варианты типа грибного супа на первое и говяжьего стейка с салатом на второе. В интернете есть множество рецептов, разработанных специально для диеты Дюкана. В итоге меню может оказаться даже более разнообразным, чем обычное питание вне диеты.

Что делать, если вес остановился?

Особенность диеты Дюкана в том, что вес снижается нормальными темпами и имеет свой нижний порог. Если на протяжении 2-3 недель вес не снижается вообще, значит индивидуальный порог достигнут. Следует переходить к фазе Закрепления.

И только после неё можно не “уходить” в Стабилизацию, а снова вернуться к Атаке. В таком случае есть вероятность похудеть ещё сильнее.

Но важно понимать, что такой метод подходит только для тех, у кого был крайне излишний вес (более 100 лишних килограмм).

Если же вес уже находится в нормальном диапазоне, ещё больше сбросить не удастся, тогда поможет только спорт.

Источник: https://dieta4y.ru/dieta-djukana-cheredovanie.html

Этап «Круиз» в диете Дюкана: меню и рекомендации

Диета Пьера Дюкана сегодня если и не популярна по всему миру, то определенно стремится к такой степени известности. Ее уже успел оценить лично каждый пятый человек, желающий сбросить вес, и количество последователей растет на глазах.

Вся методика делится на несколько этапов, имеющих свои названия. Самый жесткий и краткосрочный – первый, а вот самый длительный, на котором можно жить до полугода (пока не обретется желаемый вес), это второй.

В системе он имеет наименование «Круиз» и заслуживает наиболее пристального внимания.

Что собой представляет этап «Круиз» в диете Дюкана?

Срок действия второго этапа, установленный основателем методики, границы имеет весьма расплывчатые.

Благодаря тому, что меню в «Круизе» для диеты Дюкана составлено достаточно сбалансированно, насколько это возможно применить к диете, даже следование принципам этой фазы в течение шести месяцев не нанесет вреда организму. Примерная же длительность у большинства худеющих составляет 2-5 месяцев.

Как они держатся и на чем? Сам по себе этап «Круиз» диеты Дюкана основан на белково-углеводном чередовании, но в модифицированной версии. Белковые дни – чистые, а вот углеводные уже смешанные, и могут считаться скорее белково-овощными, нежели чисто овощными. Таким образом, базой для меню становится белок, а в определенные дни он дополняется растительной группой.

Благодаря подобному ходу удается вес снижать не только мягко, без негативных «бонусов» от организма, но и не чувствовать сильного голода, ведь белковые продукты – сытные. Вдобавок, из-за источников протеина расщепляться начнет именно жир, а не мышечная масса, чем грешат многие иные схемы.

По этим причинам врачи отрицательных моментов в меню «Круиза» диеты Дюкана не видят.

Кроме того, чередование достаточно произвольное: основатель системы дает возможность самостоятельно каждому построить график. Самой легкой для организма считается схема 1/1 – так создается минимальный стресс, или, скорее, вообще не создается.

Потому как за сутки испытать дефицита определенной продуктовой группы организм не сможет. Однако допускаются и версии 2/2, 3/3 и даже 5/5. И все же, последняя нежелательна на слишком долгий срок – рабочая неделя на чистых белках допустима лишь на кратковременный период, называемый «сушкой».

Дальше рекомендовано перейти хотя бы на 2/2.

Список продуктов для  «Круиза» диеты Дюкана и рекомендации к нему

Поскольку само меню в диете при «Круизе» составляется произвольно, знать требуется только разрешенные и запрещенные продукты, нюансы их приготовления и объемы порций. Здесь все же есть главное «но»: если сказано, что определенный элемент нельзя, он даже в качестве баловства не допустим. Особенно, если это углевод в белковых сутках.

На стол во время данного этапа попадать не имеют права: крупы и макароны. Это условие – почти единственный момент, который приветствуют далеко не все диетологи.

Безусловно, как родственный им продукт, хлеб тоже воспрещается в суточном меню. Из растительной группы забыть еще придется о бобовых культурах (горох, фасоль, чечевица, сами бобы).

Также исключен из рациона картофель, кукуруза и оливки. Спорный продукт – артишок. Его количество должно быть минимально.

Растительная база дневного рациона диеты при «Круизе»: огурцы с помидорами, лук и редис, любые виды капусты как основные элементы. Не возбраняется использование грибов, спаржевой фасоли (единственной допустимой), моркови и свеклы. Но двумя последними не рекомендовано увлекаться в отварном виде. Хороши будут и баклажаны с кабачками, сельдерей, тыква, перец и шпинат.

Дополнительные компоненты блюд: соусы с 0% жирности для заправки салатов, хотя с этой целью куда более активно рекомендован лимонный сок. Сюда же подключается уксус, горчица, масло парафиновое. Если нужно оливковое, его нельзя более 1 ч.л.

за сутки. Вкус придать можно любыми специями и зеленью, а вот солью не злоупотребляют. Молоко обезжиренное сухое, сахарозаменители, дрожжи, разрыхлитель – допустимы.

Нет нареканий и на использование желатина, бульонных кубиков с 0% жирности, кофе.

В белковые дни «Круиза» диета предполагает употребление почти любого вида мяса – от телятины до цесарки. Основная задача здесь – подобрать максимально легкие варианты, не увлекаясь тяжелой говядиной или свининой.

Можно подавать к столу язык, субпродукты и постную ветчину. Например, из фарша индейки. На рыбу и морепродукты ограничений не существует, а вот молочная группа по проценту жирности не должна превышать 2%.

Яйца приобретаются перепелиные или куриные.

Как питаться во время «Круиза»?

Список продуктов для «Круиза» диеты Дюкана изучен, и вроде бы вопросов нет, но до сих пор не совсем понятно, как составлять меню. Тем более что существует еще несколько нюансов.

Например, обязательно ежедневное употребление отрубей. Их доза на «Круизе» повышается до 2 ст.л. в сутки. Подобный ход – помощь перистальтике кишечника, забота о правильном его функционировании и очищении.

Выбор остановить требуется на овсяных отрубях, а при запорах – брать пшеничные.

В белковые дни многие налегают активно на молочную группу, устав от мяса. Да и не каждый способен его кушать на завтрак, обед и ужин. Здесь существует предписание не съедать молочных продуктов более 1 кг в совокупности. Помимо того, что в противном случае высока вероятность остановки веса, нарушается микрофлора кишечника, что влечет за собой диарею.

Сама же схема приемов пищи – произвольная, желательно, чтобы в ней было 4-5 пунктов (2-3 основных и перекус), а также в нее должно включаться обильное питье. 1,5 л жидкости за день – условие обязательное. В основном это вода и травяные чаи.

Рекомендация, относящаяся уже не к меню, а к фазе «Круиза» в диете в целом, это ежедневные пешие прогулки, чья длительность на этом этапе увеличивается до получаса.

Если есть возможность ходить больше – замечательно. Если получается записаться в бассейн – еще лучше. Однако серьезные физические нагрузки («Круиз» рассчитан на избыточную массу тела) не приветствуются.

Для них придет время на «Консолидации».

Источник: https://100diet.net/diety/osobennosti-etapa-kruiz-v-diete-dyukana.php

Диета Дюкана второй этап круиз ➤ чередование по Дюкану

Рубрика: Похудение и диеты 09.02.2019   ·   : 0   ·  На чтение: 7 мин   ·  Просмотры:

Популярная диета Дюкана, как известно, разделяется на этапы. Вторая фаза имеет два названия – «Круиз» и «Чередование».

Основной ее принцип в чередовании белковых дней с белково-овощными. В белковые дни рацион строится аналогичным образом, как при этапе «Атака».

В белково-овощные дни к разрешенным на данной фазе продуктам можно добавлять овощи.

Основные правила второго этапа чередование дюкана

Второй этап диеты Дюкана направлен на плавное похудение до достижения желаемого результата. Основные правила составления рациона следующие:

• График чередования можно определять самостоятельно.
• Овощи могут употребляться как сырыми, так и термически обработанными. Их можно варить, тушить, запекать, готовить на гриле. Но жарка исключается. Можно делать овощные салаты.
• Овсяные отруби употребляются в количестве двух столовых ложек.
• В день можно кушать не больше 1 кг молочной продукции.

ВАЖНО! Как и на предыдущем этапе необходимо придерживаться дробного питания. Также необходима двигательная активность.

Схема этапа и продолжительность

Схему чередования худеющий может определять индивидуально. Это может быть 2 через 2, 3 через 3, 4 и 4 и т.д. дня. Но проще всего переносится чередование дней в соотношении 1 на 1, когда за белковым днем следует белково-овощной, за ним снова белковый и так далее.

Длительность фазы «круиз», как и первого этапа диеты Дюкана, определяется индивидуально и зависит от того, каких результатов нужно добиться. Кому-то достаточно двух недель чередования, а кому-то придется потратить на этот этап несколько месяцев. Целью второй фазы считается достижение веса, считающегося идеальным.

Photo All right reserved livingnotes.ru ©

Длительность в зависимости от количества килограммов, которые необходимо сбросить, представлена в таблице.

Количество лишних килограммовДлительность этапа

Результат

Четкое соблюдение всех правил фазы «Круиз» позволит уже скоро заметить первые результаты. Получая питательные компоненты только из белковых продуктов и овощей, организм начинает активно сжигать жиры. В среднем за неделю уходит 3-5 кг.

Но не надо беспокоиться, если потери веса меньше этих цифр. Это определяется многими показателями: исходный вес, возраст, уровень активности и так далее. То, сколько килограммов можно потерять на всю фазу, зависит от ее длительности.

Верхняя планка отсутствует.

Разрешенные продукты диеты Дюкана на этапе круиз

Для достижения результатов важно соблюдать все правила диеты и употреблять только те продукты, которые разрешены. Их список для белковых дней будет таким же, как на фазе «Атака». Итак, второй этап, возникает вопрос:  что можно есть на этапе Круиз Дюкана? В рацион включаются такие продукты:

• нежирное мясо: курица без кожи, телятина, говядина, кролик, конина, иногда – свинина 6%;
• потроха: печень, телячий язык;
• постная ветчина без кожи жирностью 2-4%;
• все виды рыбы;
• морепродукты: моллюски и ракообразные;
• яйца: белки разрешены в любых количествах, желтки – до 2 в день;
• обезжиренная молочная продукция: кефир, молоко, творог, натуральные йогурты, сухое молоко с нулевым процентом жирности.

СПРАВКА. Продукты нужно готовить без жира. Их можно употреблять без ограничений, не считая калории.

В белково-овощные дни к указанным выше продуктам Дюкан добавляет следующие:

• сельдерей;
• перец;
• редис;
• укроп;
• огурцы;
• шпинат;
• спаржа;
• репа;
• тыква;
• капуста;
• кабачки;
• томаты;
• баклажаны;
• лук-порей;
• артишоки;
• фенхель;
• листовая зелень;
• соя.

Читать также…  Простые и сложные углеводы

Нечасто можно употреблять свеклу и морковь. Важно не злоупотреблять ими ввиду содержания сахара.

Запрещенные продукты

Под запретом все продукты, которые содержат крахмал. При фазе «Круиз» в меню Дюкана нельзя включать:

• картофель;
• макароны;
• крупы;
• кукуруза;
• маслины и оливки;
• фасоль (разрешена лишь стручковая);
• бобы;
• чечевица;
• горох;
• авокадо.

ВНИМАНИЕ! Растительные масла можно использовать в количестве до одной столовой ложки в сутки. Заправлять салаты вместо них можно натуральным йогуртом либо бальзамическим уксусом. Также разрешено добавлять травы и чеснок.

Меню на неделю на 2 этапе Дюкана

Можно составлять меню диеты дюкана в фазе круиза на свое усмотрение, учитывая правила диеты и списки разрешенных и запрещенных продуктов. Примерный рацион на неделю (чередование 1 через 1) представлен ниже.

День 1

• Завтрак: яичница с кусочками ветчины.
• Обед: запеченная рыба в горчичном маринаде.
• Полдник: кефир без жира либо йогурт без добавок.
• Ужин: творожные сырники.

День 2

• Завтрак: вареное яйцо, овощной салатик с зеленью.
• Обед: овощное жаркое с отварным филе курицы.
• Полдник: чай либо кофе без сахара.
• Ужин: овощной супчик с фрикадельками.

День 3

• Завтрак: йогурт без добавок с парой столовых ложек отрубей, зеленый чай.
• Обед: рыбные котлеты с добавлением зелени.
• Полдник: булочка из отрубей, несладкий чай либо кофе.
• Ужин: салат из двух яиц, консервы тунца и зеленого лука с заправкой из сока лимона и несладкого йогурта.

День 4

• Завтрак: пачка обезжиренного творога, несладкий чай.
• Обед: тушеная капуста с добавлением ветчины.
• Полдник: овощной салатик с добавлением зелени и йогурта.
• Ужин: запеченная с овощами рыба.

День 5

• Завтрак: йогурт с парой столовых ложек отрубей.
• Обед: запеченная семга с лимоном и приправами.
• Полдник: чашечка несладкого чая либо кофе.
• Ужин: запеченное филе курицы с лимоном.

День 6

• Завтрак: омлет из пары яиц с добавлением зелени, салатик из томата и огурца.
• Обед: суп-пюре из брокколи либо цветной капусты.
• Полдник: стаканчик обезжиренного кефир.
• Ужин: салат «Щетка» (делается из одной свежей свеклы и моркови).

День 7

• Завтрак: запеканка из нежирного творога.
• Обед: рубленые котлеты из курицы.
• Полдник: натуральный йогурт без добавок.
• Ужин: стушенное в молоке рыбное филе.

Рецепты для фазы «Чередование»

Рацион этапа «Круиз» может быть достаточно вкусным и разнообразным благодаря разнообразным рецептам дюкана на чередовании. Они могут понравиться даже тем членам семьи, которые не худеют.

Салат из овощей и морепродуктов для Дюкана Круиз

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• 600 г креветок;
• 2 отварных яйца;
• 2 сладких перца;
• зеленый лук;
• листовой салат;
• 2 столовые ложки сока лимона;
• 4 столовые ложки майонеза по Дюкану.

Креветки нужно отварить в соленой воде в течение пяти минут, охладив их и сняв панцири. Лук мелко нарубить, яйца нарезать кубиками, перец – тонкими соломками. Ингредиенты тщательно смешиваются и заправляются майонезом по Дюкану.

Тунцовый суп

Для приготовления супа нужно взять:

• 1 кг филе тунца;
• 2 штуки репчатых лука;
• 2 штуки лука-порея;
• 1,5 литра воды;
• соль, перец, приправы – по вкусу.

Читать также…  Как рассчитать КБЖУ для похудения | калькулятор.

Перец нужно вымыть и обмотать пищевой фольгой, поставить запекать в духовку примерно на полчаса. Готовый овощ нарезается тонкой соломкой. Лук нужно нарезать полукольцами. Белая часть лука-порея шинкуется тонкими кольцами. Специи прогреваются на сковороде без добавления масла.

Затем нужно добавить их в кастрюлю с предварительно нагретой водой. Туда добавляются измельченные овощи и нарезанное кубиками филе тунца, соль, перец и специи. Варить суп нужно в течение 10 минут на медленном огне. Перед подачей нужно дать ему настояться на протяжении 20 минут.

Гранола с йогуртом

Для приготовления правильного десерта потребуется:

• 4 столовые ложки овсяных отрубей;
• обезжиренный йогурт;
• ягоды годжи;
• семечки кунжута;
• 2 столовые ложки жидкого сахарозаменителя.

Отруби и заменитель сахара нужно тщательно смешать. Готовую смесь прогреть в микроволновке (хватит пары минут). Она должна немного остыть. Гранола подается с йогуртом. Ее можно украсить кунжутом или ягодами годжи.

: этап ЧЕРЕДОВАНИЕ по Дюкану

Многим худеющим фаза «Круиз» дается сложно. Вес уходит медленнее, чем при «Атаке», поэтому человек может опустить руки и сорваться. Делать этого не стоит – килограммы теряются не слишком быстро, но основательно. Именно эта фаза при соблюдении всех правил, упорстве и силе воли помогает достичь желаемых параметров.

Опрос про похудение

КАКИМ СПОСОБОМ ВЫ СМОГЛИ ПОХУДЕТЬ?

Опрос для тех, кто всё таки смог похудеть) Вы можете выбрать 2 ответа.

• ДИЕТА 34%, 1616 34%16 — 34% из всех
• СЧИТАЯ КАЛОРИИ 23%, 1111 23%11 — 23% из всех
• СПОРТ 21%, 1010 21%10 — 21% из всех
• ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 15%, 77 15%7 — 15% из всех
• ПРЕПАРАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 6%, 3 голоса3 голоса 6%3 голоса — 6% из всех
• ОПЕРАЦИЯ 0%, 00 0 — 0% из всех

Отзывы, фото и результаты похудения на этапе Круиз

Отзыв с irecommend – Скажу сразу, что здесь вес уходит намного медленнее примерно 1 кг в неделю, а может быть вы и наберёте вес, и это тоже вполне нормальное явление, организм просто восстановит свои прямые потери, но вы не пугайтесь, полностью вес не вернется, ну конечно если не сорваться, а этого лучше не делать, нанесете вред здоровью, с диеты нужно уходить постепенно. Я на этапеКруиз сидела почти 4 месяца. И у меня получилось попрощаться с лишними кг. Чего и вам советую! Главное позитивный настрой и вы со всем справитесь!

Источник: https://LivingNotes.ru/pohudenie/dieta-dyukana-vtoraya-faza-menyu-i-otzyvy

Этап Круиз (Чередование) диеты Дюкана

Этап Круиз, который ещё называют Чередованием белково-овощных дней с чисто белковыми, приходит на смену Атаке.

Вы уже почувствовали, как лишние килограммы покидают Вас, и готовы бороться с весом дальше, но кроме мяса, рыбы и молочных продуктов, которые, как Вы уже знаете, содержат много белка, организму нужны, содержащиеся в овощах витамины и минералы. Именно поэтому, на втором этапе диеты Дюкана в рацион питания добавляются овощи в сыром и приготовленном виде.

Какие именно овощи разрешено кушать Вы можете узнать из статьи Продукты для этапа Круиз, а как их употреблять сайт pohudet-diety.ru расскажет ниже…

Овощи лучше всего кушать сырыми, так в них остаётся больше витаминов, чем после термической обработки. Можно употреблять по отдельности или приготовив салат. Помните, что нельзя использовать растительное масло (оливковое в том числе) в качестве заправки, так как его калорийность может в 10 раз превышать остальные ингредиенты.

Чем заправлять салаты на диете Дюкана?

Можно приготовить соус на основе парафинового масла или йогурта.

Парафиновое масло не содержит калорий, но имеет слабительный эффект, поэтому не стоит использовать его в больших количествах – готовьте согласно рецепту: заправка для салата с парафиновым маслом.

Также соус можно приготовить, хорошо смешав низкокалорийный йогурт с ложкой горчицы, добавив в конце перец, соль и немного уксуса.

Чтобы ощущение сытости приходило раньше рекомендуется при приготовлении блюд использовать различные специи и пряности, такие как: имбирь, гвоздика, кардамон, бадьян, женьшень. Уксус также помогает достигнуть чувства насыщения. Старайтесь, чтобы вкус вашей еды всегда был разнообразным.

Раздел Рецепты соусов поможет в этом, например, майонез Дюкан придаст дополнительный вкус многим блюдам.

Ещё овощи можно варить или готовить в пароварке, запекать в духовке вместе с мясом или рыбой. Найти интересные рецепты с овощами Вы сможете, посетив Рецепты для этапа Круиз.

Также с этого момента в рацион питания вводится ряд продуктов, их употребление разрешено в ограниченном количестве, и используются они, в основном, для приготовления некоторых блюд – их называют Допускаемые продукты.

Сколько овощей можно кушать на этапе Чередование?

Какие овощи можно употреблять на втором этапе и как их лучше приготовить Вы уже узнали, а вот какое количество овощей приемлемо для фазы Круиз?..

Главный принцип диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!». И он всё ещё актуален, но также не стоит забывать, что диета основана на белковой пище, а овощи добавляются в рацион из-за необходимости питаться полноценно. Поэтому в белковые дни – только мясо, рыба и другие продукты разрешенные на этапе Атака, в белково-овощные – эти же продукты плюс овощи, а не только овощи.

О том, какие дни белковые а какие смешанные можно узнать из статьи Какой ритм чередования выбрать для этапа Круиз.

Похудение на этапе Чередоваие

На этапе Атака, Вы стремительно теряли лишние килограммы, а какого же результата ожидать теперь? В первые несколько дней, из-за введения в рацион овощей, возможен застой в потере веса. Это связано с тем, что овощи содержат много жидкости, которая удалится из организма в чисто белковый период этапа Круиз.

Такие колебания стрелки весов (большая потеря веса в чисто белковые дни и меньшая — в белково-овощные) вполне нормальна, но если Вы считаете, что вес остановился прочитайте статью Если вес стоит на месте и узнайте, что нужно делать.

Этап Чередование длится до тех пор, пока Вы не достигните своего оптимального веса. О том, как определить свой правильный вес читайте в статье по ссылке. От этого выбора зависит многое – не только достижение желаемого веса, но и удержание результата. Ставьте реальные цели!

В среднем каждую неделю теряется более 1 кг, но это зависит от многих факторов, в том числе, и от того, насколько точно Вы придерживаетесь всех рекомендаций диеты. Более подробно об этом, а также о том, что делать, если следовать диете уже нет сил, можно узнать, прочитав статью Результаты и продолжительность похудения на этапе Круиз.

Вот Вы и познакомились со следующей фазой диеты Дюкана – теперь составляйте свое меню для этапа Круиз, используя рецепты для этапа Атака и рецепты для этапа Чередование.

В закладки

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

Рубрика:

• Этапы (фазы) диеты Дюкана

Источник: http://pohudet-diety.ru/faza-kruiz-put-k-sovershenstvu

Меню диеты Дюкана круиз

Диета Дюкана – одна из самых популярных диет в настоящее время. Она основана на потреблении белковых продуктов. При этом ваше меню становится более разнообразным по мере достижения вами определенных результатов.

Диета состоит из 4 этапов, первые два из которых нацелены непосредственно на снижение веса, а вторые два — на стабилизацию нового веса.

Каждый этап имеет свое название, отражающее его суть, и список продуктов, разрешенных на данном этапе. Но одно правило действует на всех этапах: ешьте, сколько хотите, забудьте о калориях и их подсчете!

Знакомясь с диетой прославленного Дюкана, вы нередко будете видеть альтернативные названия этой системы питания, к примеру, – французская или белковая диета, а то и вовсе – белково-углеводное чередование. Этому есть объяснения. Во-первых, Пьер – француз, проживающий в сердце Франции.

Во-вторых, некоторые фазы диеты Дюкана, и правда похожи на какие-то иные методики, к примеру, второй этап диеты Дюкана – своего рода чередование протеинов и углеводов, но усовершенствованное Пьером, более действенное, нежели альтернативные системы питания.

А первый и вовсе – экспресс-диета, причем, белкового типа.

А вот этап Закрепления диеты Дюкана очень похож на щадящую систему питания, правда, немного усовершенствованную французским гением в области похудения, облегченную и более сытную.

То есть этапы диеты Пьера Дюкана – это своего рода союз нескольких методик, сменяющих и/или дополняющих друг друга, ведущий пользователей к рождению новой культуры питания – полезной, сбалансированной, сохраняющей идеальность форм.

Итак, вам понравилась диета Дюкана, с чего начать? Сначала почитайте описание этапов диеты Дюкана, изучите перечень продуктов, просчитайте свой идеальный вес и длительность диеты, затем сделайте закупку провизии для первой фазы. Приближайтесь к мечте шаг за шагом, как советует гениальный парижанин.

Продолжительность этапа Круиз

После успешного и быстрого этапа «Атака» следующая цель – это достижение необходимого для вас веса.  Здоровая потеря килограмм во время этапа «Круиз» составит около 1-1,5 килограмма в неделю. Это может показаться достаточно медленным шагом к цели после фазы «Атаки», однако данный результат будет благоприятно влиять на организм. Можно, например, избежать обвисания кожи при похудении.

На протяжении этого этапа, Круиза, необходимо внимательно чередовать  дни чистых белков  и белково-овощные дни. Данный этап должен продолжаться до тех самых пор, пока вы не достигнете оптимального веса. Примерно «Круиз» может длиться от двух месяцев до полугода.

Польза куриного филе описана в статье.

Не знаете как быстро похудеть? Тогда расторопша для похудения для вас — https://wsegda18.ru/rastoropsha-dlya-poxudeniya/

Нужную схему чередования выбирать для себя можно самостоятельно.  К примеру, один день  употребляем чистые белки, а на следующий день  едим белки с овощами, соответственно  1/1. По такому же принципу для себя можно выбрать схему 2/2, 3/3 либо 5/5. Хотя доктор Пьер Дюкан  все же рекомендует придерживаться наиболее легкой схемы для человеческого организма, а именно —  1/1.

Меню этапа Круиз

Итак, диета Дюкана – 2 этап, рецепты которого обогащаются растительными ингредиентами. Продолжительность Чередования варьируется и может достигать полугода.

Строить свое меню согласно правилам Круиза Пьер велит практически почти до появления на весах заветного показателя, ради которого вы все это, собственно, и затеяли.

Питаться нужно определенное количество дней (от 1 до 5) исключительно протеинами (как и во время Атаки), а затем такой же промежуток времени устраивать себе смешанные дни (белки и углеводы).

2 этап диета Дюкана – продукты, которыми обогащается меню Атаки во время смешанных дней:

• томаты;
• кабачки;
• спаржа;
• огурцы;
• шпинат;
• перец;
• тыква;
• капуста;
• баклажаны;
• стручковая фасоль;
• сельдерей;
• морковь;
• редис;
• свекла;
• кукурузный крахмал (ежедневно 10 г).

Находясь на фазе «Круиз»  вам можно употреблять абсолютно все продукты с  начальной фазы «Атака», а также есть любые овощи, помимо тех, что являются  крахмалосодержащими.

Этап Круиз — запрещённые продукты

Запрещены, такие продукты как:  бобы, авокадо,  не стручковая фасоль, горох, кукуруза, чечевица,  горошек, маслины, оливки, картофель и все виды макаронных изделий и круп. Артишок тот продукт, что не относят ни к разрешенным, ни к запрещенным. И если вы все-таки решите побаловать себя этим продуктом, помните о разумных количествах употребляемой еды.

Этап Круиз — разрешенные продукты

Среди основных овощей, которые можно кушать находятся: огурцы, помидоры, редис, фенхель, перец, фасоль стручковая, спаржа, обычный лук, лук-порей, все виды капусты, тыква, грибы, соя, сельдерей, салат, баклажаны, шпинат, кабачки и  эндивий. Свеклу и морковь  нужно есть в умеренных количествах, не ежедневно, поскольку эти продукты содержат сахар. Салаты из овощей разрешается заправлять обезжиренными, натуральными соусами.

Дабы как-то разнообразить меню второй фазы Диеты Дюкана, в «Круизе» разрешено потребление:

• ¾столовой ложки томатного свежего кетчупа;
• 0% йогурт с фруктами — одну порцию;
• один натуральный соевый йогурт.

При приготовлении блюд для второго этапа можно воспользоваться такими добавками:

• cахарозаменителем;
• зеленью;
• уксусом;
• специями;
• сухим обезжиренным молоком;
• лимоном;
• цедрой доступных цитрусовых фруктов;
• солеными корнишонами;
• луком, но не больше 1,5 головки луковицы во время белковых дней;
• солью;
• соевым соусом;
• горчицей;
• парафиновым маслом;
• кофе;
• ароматизаторами без сахара и масла;
• дрожжами;
• желатином;
• разрыхлителем;
• агар-агаром;
• конфетами и жвачками с аспартамом;
• обезжиренными бульонными кубикам;

А также всеми добавками из первой фазы «Атака».

Правила 2-го этапа диеты Дюкана

1) Потребление овсяных отрубей необходимо увеличить, теперь ежедневно съедать 2 столовые ложки отрубей.

2) При запорах лучше употреблять и 1 столовую ложку пшеничных отрубей.

3) Следите за тем, чтобы не превысить 1 килограмм молочных продуктов в сутки, дабы избежать застоя в организме.

4) Продолжаем выпивать в день  2 литра чистой, фильтрованной воды.

5) Если в первой фазе ежедневная прогулка составляла 20 минут, то в «Круизе» прогулки увеличиваем до 30 минут в день.

Следует сказать, что вы обязательно заметите,  что введение овощей неминуемо замедлит снижение веса. Хотя на самом же деле, чистые белки активно гонят воду из человеческого организма, а это здорово повышает дальнейшие результаты.

Возвращение воды, возможно, затянется на некоторое время, а именно на несколько дней, что вполне может показаться неким периодом застоя.

Переживать ни в коем случае не стоит, потеря веса при этом не прекращается, это просто может быть умело замаскированный возврат воды.

  Если такое происходит с вами,  не нужно отчаиваться, подождите несколько дней, и уже в дни чистого белка лишняя вода, находящаяся в организме, уйдет. Также не забывайте про то, что 1 литр воды это 1 килограмм, и вода не заменяет еду.

Как уже говорилось выше, второй этап Диеты Дюкана необходимо продолжать до тех пор, пока вы не достигнете своего идеального веса, о котором вы мечтали с начала первой фазы «Атака». «Круиз» может занять больше времени, чем вы предполагали ранее, но результат того стоит и вы обязательно будете собой гордиться и любоваться своей фигурой.

Правила, необходимые для соблюдения диеты на любом этапе

•  Выпивать в день по 2 л. чистой воды.

•  Ежедневно ходить пешком не менее 30 минут.

• Отказаться от использования лифта.

Некоторые продукты, от которых лучше отказаться на любых этапах диеты Дюкана

• Фрукты с высоким содержанием уровня сахара: черешни, вишни, бананы, инжир, виноград.

Премудрости приготовления

Теперь, когда вам известны продукты, разрешенные Круизом диеты Дюкана, самое время переходить к особенностям их приготовления.

Французский диетолог, безусловно, приветствует полезный способ обработки пищи, поэтому рекомендует отдавать предпочтение вареной и тушеной еде, однако Пьер не против готовки блюд в духовке, на гриле/решетке и даже на сковороде, главное – чтобы при этом не было задействовано масло или жир. Научитесь готовить продукты в собственном соку, приправляя их полезными травами, поверьте, вы удивитесь, какая феерия новых вкусов перед вами откроется.

Как вы заметили, меню Круиза диеты Дюкана включает в себя парафиновое масло.

Что с ним делать и где взять? Купить этот продукт вы можете в ближайшей аптеке, а вот пользоваться им следует с умом, добавляя лишь в готовые блюда и не подвергая высоким температурам.

В сутки можно кушать 1 столовую ложку парафинового масла. Кстати, на его основе можно готовить соусы, а также любимый многими майонез.

Информация о калорийности продуктов важна тем, кто худеет. О том, сколько калорий в вареной свекле, читайте в статье.

Эффективные упражнения для убирания живота — https://wsegda18.ru/uprazhneniya-dlya-ubiraniya-zhivota/

Источник: https://wsegda18.ru/menyu-diety-dyukana-kruiz/