Соковая диета меню

Диета на соках

Люди, которые любят фрукты и овощи, неравнодушны к свежевыжатым соком. Эти напитки богаты витаминами и микроэлементами которые усваиваются организмом легче, чем сырые плоды. А благодаря их низкой калорийности существует отдельная соковая диета.

Суть и правила

Если речь идёт об использовании соков для похудения, то в этом случае нельзя использовать покупные варианты. Эти напитки содержат большое количество сахара и различных химических компонентов.

Чтобы курс методики прошёл успешно, необходимо соблюдать правила:

1. Соки оказывают мощное воздействие на организм. Чтобы минимизировать его, необходимо разбавлять их небольшим количеством воды.
2. Перед тем как приступать к выполнению методики, необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом или записаться на приём к диетологу. Нужно понять возможную реакцию организма на свежевыжатые фреши.
3. Для достижения быстрейшего результата, необходимо увеличить физические нагрузки.
4. Можно использовать только качественные фрукты и овощи. Лучше всего придерживаться этой методики в ту пору года, когда они созревают в вашем регионе. Таким образом можно защитить свой организм от плодов, в которые добавляют химию для длительного срока хранения.
5. Питьевой режим – 1,5 литра воды.
6. После того, как вы выжали сок, его срок хранения не должен превышать 20 минут.
7. Если вы выбрали самый жёсткий вариант методики – вода и соки, то её максимальная продолжительность не должна превышать 5 дней.

Чтобы чувствовать себя в норме, не иметь психологических недовольств, необходимо выбирать фрукты и овощи исходя из собственных вкусовых предпочтений. Диетологи советуют готовить соки с мякотью. Таким образом в напитке будет дополнительно присутствовать клетчатка.

Для того, чтобы методика не причинила вреда вашему организму, его необходимо заранее подготовить. За неделю до запланированного, нужно отказаться от жирной, сладкой и солёной пищи.

За три дня до начала диеты, требуется полностью убрать из рациона еду, которая может навредить состоянию фигуры. Дополнительно к этому добавить по 0,5 литра сока в сутки.

За один день до начала, отказаться от употребления всего, кроме овощей и фруктов.

Плюсы и минусы

Даже у такой оздоровительной методики как соковая, существуют не только положительные, но и отрицательные стороны.

Плюсы:

1. Свежие фреши хорошо справляются с голодом. Многие люди думают, что с соками они будут постоянного голодать, однако это не так.
2. Нет необходимости покупать дополнительные витаминные комплексы. Свежевыжатые соки несут в себе все полезные компоненты, в которых нуждается организм в течение суток.
3. Благодаря этой методики происходит очистка организма от солей, шлаков и токсинов.
4. Качественный результат за короткий срок времени.

Минусы:

1. Так как при использовании свежевыжатых соков для похудения в организм не попадает твёрдая пища, возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом.
2. Если напитки готовятся и употребляются неправильно, неизбежны нарушения кислотно-щелочного баланса.

Меню

Чтобы не навредить организму, необходимо придерживаться соковой монодиеты в течение 5 дней. Количество приёмов пищи – 5. Приблизительное меню оздоровительного курса:

Суточное употребление сока должно равняться 2 литрам. Также нельзя забывать про употребление чистой воды в объеме полутора литра.

Что можно и нельзя

На строгой монодиете, проще говорить о том, что употреблять можно:

• фруктовые и овощные соки (в том числе и томатный сок);
• чаи на травах;
• свежие овощи и фрукты (в случаях возможных срывов);
• кефир, ряженка, молоко с наименьшим процентом жира.

Остальные продукты при этой монодиете запрещены.

Разновидности

Существует несколько эффективных вариантов соковой диеты:

1. Яблочные фреши. Такая методика должна длиться не более трёх дней. Через каждый 2 часа, необходимо выпивать по 200 мл сока. Таким образом улучшается метаболизм и оказывается положительное влияние на работу почек.
2. Гранатовая методика. Длительность курса составляет 7 дней. За это время можно потерять до 10 кг веса. Выпивать по 2 литра этого напитка в сутки за 6 приёмов пищи.
3. Березовый сок для похудения. Доступной такая методика становится только в весенний период. Программа не должна превышать 3-х дней. В сутки требуется выпивать по 2 литра напитка. Он нормализует обмен веществ, снимает отечность, очищает организм от шлаков и токсинов.
4. Лимонный фреш. Опасная и одновременно эффективная методика. В чистом виде лимонный сок употреблять нельзя. Его нужно разбавлять с морковным или свекольным соком.

Рецепты

Даже на такой жесткой методики, можно находить разнообразие, чтобы сохранять своё состояние в тонусе. Для этого можно смешивать различные фреши, получая необычные смеси.

Освежающая зелень

Для приготовления понадобиться 300 грамм белокочанной капусты, 3 яблока, сельдерей. Необходимо нарезать капусту и яблоки, пропустить их через соковыжималку, добавить веточку сельдерея.

Имбирный коктейль

Для приготовления этого напитка потребуется 3 яблока, 2 апельсина, чайная ложка имбиря. Достаточно просто очистить фрукты от кожуры и выжать из них сок с добавлением имбиря. Вкус немного острый – на любителя.

Овощной коктейль

Для приготовления понадобится 1 огурец, 1 болгарский зелёный и 1 болгарский красный перец. Необходимо выжать сок из всех овощей по отдельности. После этого перемешать все в одной емкости блендером.

Энергетический напиток

Для приготовления потребуется манго, половина ананаса, банан, 200 мл молока, йогурт, половина чайной ложки мёда. Очистить фрукты и выжать из них сок, смешать с остальными ингредиентами и тщательно взбить с помощью блендера.

Побочные эффекты и противопоказания

Некоторые виды соков агрессивно воздействуют на организм. Из-за этого, эта методика запрещена таким группам людей:

1. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
2. Сахарный диабет, гипертония.
3. Индивидуальная непереносимость или аллергические реакции.
4. Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
5. При беременности и лактации.
6. Хронические заболевания.
7. Послеоперационный период.

Возможными побочными эффектами являются нарушения стула, неприятные ощущения во рту, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, слабость, апатия.

Отзывы

Марина 34 года

Полнота преследовала меня большую часть сознательной жизни. Как я не пыталась похудеть, ничего не получалось. Пробовала придерживаться здорового питания и заниматься фитнессом. Однако, результат приходил медленно, а уходил очень быстро. В один момент я решила попробовать жесткую диету для быстрого похудения. Использовала для этого различные соки в течение 7 дней.

Жанна 27 лет

Поправляться начала ещё в школьные годы. Лишний вес прибавлялся медленно, но не останавливаясь. К 25 я уже просто стеснялась смотреть на себя в зеркало. В итоге по советам подруг попробовала диету на соках. Выполняла её дважды в год. В промежутках между ней, питалась правильно, посещала бассейн. Результат удивительный.

Оксана 27 лет

Мечтала о стройной фигуре всякий раз выходя на улицу. Однако на одних желаниях мои действия прекращались. Когда познакомилась с парнем, решила постараться ради него. Начала бегать по утрам, делать зарядку, не сеть сладкого и жирного. Но весь уходил очень медленно. Мне нужен был быстрый результат. Использовала диету на соках и не ошиблась в своём выборе.

Выход из диеты

Эффект сохранится на длительное время только при правильном выходе из соковой методики. Для этого нужно первые три дня добавлять в рацион овощи и фрукты. Последующие дни можно разнообразить его сложными углеводами и белками. Спустя 10 дней человек должен вернуться к привычному питанию.

Заключение

Диета на основе соков подходит далеко не всем людям. Это связано не только с серьёзными ограничениями в употребление продуктов, но и свойствах самих фрешей. Чтобы не столкнуться с серьёзными проблемами по здоровью, перед началом методики нужно проконсультироваться со своим врачом.

(1 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/dieta-na-sokah.html

Соковая диета для похудения, отзывы и результаты

Диеты могут быть разной степени экстремальности. Овощную либо фруктовую соковую диету называют одной из самых жестких, но дающей стабильный результат потери веса по отзывам худеющих. Еще она позволяет очистить организм, нормализировать метаболизм, улучшить состояние кожи, волос. Организм имеет возможность освободиться от токсинов, шлаков, запустить восстанавливающие процессы.

Что такое соковая диета

Такого рода диета обладает мощнейшим потенциалом очищения для организма.

Диетические соки из овощей, фруктов способствуют очищению, доставляют вовнутрь организма важные микроэлементы.

Способ питания с применением этих «жидких фруктов» не только способствует потере лишних килограммов, но и нормализует метаболизм, помогает избавиться от проблем со сном, высыпаний на коже, мигреней.

Средняя длительность диеты – неделя. Важным условием является употребление свежевыжатых, а не пакетированных напитков. Это намного полезнее для организма, но минус такой, что свежевыжатый напиток стоит выпивать сразу – долгое хранение приводит к снижению содержания витаминных веществ. Зато ограничений по выбору фруктов, овощей для напитков нет.

Правила

Чтобы правильно начать диету, за неделю до смены режима питания на питьевой начните подготовку – откажитесь от полуфабрикатов, фаст-фуда, пищи с большим содержанием жира, уменьшите потребление сахара, соли. Вот важные пункты:

• Помощь очищению организма окажет вода с добавлением лимона. Со стакана такого питья полезно начинать свой день.
• Пить нужно через каждые 2 часа 6-7 раз за день по бутылочке свежевыжатого напитка.
• Утро – особенно голодное время суток, поэтому в меню разрешено ввести зеленый смузи из огурца и сельдерея. Эти продукты состоят из большого процента жидкости, что не нарушает запрета на пищу в период диеты.
• В напитки рекомендовано добавлять воду, наполовину лучше разводить питье из цитрусов, свеклы.
• Рацион должен состоять из привычных для вас выжимаемых овощей, фруктов.
• Выход должен быть постепенным. В первый день можно кушать яблоки, свеклу, свежие овощи, во второй – орехи и злаковые, в третий – возвращайтесь к привычному питанию, не налегая на тяжелую пищу.

Противопоказания

Диета на свежевыжатых соках – экстремальное питание для организма. Хотя она сможет помочь быстро убрать вес, почистить организм, при злоупотреблении соковая диета способна нанести немалый вред.

Большое количество кислого может вызвать проблемы с желудком (язву, гастрит), зубами: так, чтобы не вредить эмали, лучше использовать трубочки.

Не рекомендуется придерживаться такой системы дольше 7 дней, а лучше использовать в качестве 1-2 разгрузочных дней в неделю.

Что необходимо учитывать:

• Не рекомендовано употребление большого количества жидкости при проблемах с почками. Если есть желание попробовать такую диету, обратитесь к врачу.
• Не злоупотребляйте напитками из цитрусов (лаймы, апельсины, грейпфруты), так как они увеличивают уровень кислотности.
• Противопоказана диета во время беременности, лактации, при язве, гастрите, диабете. В последнем случае разрешен напиток только из арбуза, ведь в нем низкое содержание сахара, а еще эта ягода понижает холестерин.

Диета на соках

Польза ярко выражена в эффекте детоксикации, помогает в этом и временный отказ от кофе, алкоголя, сахара, вредной пищи.

Но в период чистки выход токсинов имеет возможность проявляться через появление прыщей на коже. Избавление от кофеина может вылиться в головную боль, повышение тревожности, нервозность.

Все это хорошие признаки, говорящие, что организм избавляется от вредных веществ.

На фруктовых

Яблочный напиток улучшает обмен веществ, богат необходимыми микроэлементами. Из-за кислоты в составе непригоден для монодиет. Напиток из груши выводит радионуклиды из организма, освобождает от лишней жидкости. Это вкусные соки, которые непременно станут любимыми, если делать их правильно и пить только свежими. Легкое потемнение допустимо, зависит от сорта фруктов, способа отжима сока.

На овощных

Огуречный – отлично очищает, полезен для кожи, волос, но в день употреблять его нужно не больше литра. Еще есть:

• Тыквенный – тыква благотворно влияет на печень, желудок, почки.
• Свекольный – выводит шлаки, токсины, омолаживает, улучшает метаболизм, оздоравливает печень.
• Морковный – положительно влияет на кожу, волосы. Бета-каротин в моркови очищает организм, омолаживает.
• Капустный – оздоравливает организм, улучшает обмен веществ. Плюс напиток из капусты выравнивает цвет лица, восстанавливает зубную эмаль.
• Томатный – нормализует метаболизм, выводит радионуклиды, шлаки, обладает противораковым свойством.

Соковая диета для похудения: правила, меню, результаты, противопоказания

Соковая диета – это низкокалорийный метод похудения, поскольку при её использовании в организм белки, жиры и углеводы поступают в незначительном объёме. В зависимости от того, какой сок вы выбрали, она может оказать лечебное действие, уменьшить проявление некоторых недугов — атеросклероза, сахарного диабета, болезней почек, печени.

Основные правила

Соковая диета предполагает строгое следование определенному набору правил:

• Используют только свежие соки, которые делают самостоятельно.

Пакетированные напитки, продающиеся в магазине, не подходят, поскольку они сделаны их сухого концентрата и содержат подсластители.

• Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, их разбавляют (1:1) питьевой водой или минеральной негазированной.
• Овощные соки должны преобладать в меню. Фруктовые и ягодные содержат сахар, поэтому в противном случае эффект похудения не будет наблюдаться.

К тому же, овощные соки менее калорийны, чем фруктовые, и обладают большей очистительной способностью, но менее богаты витаминами.

• Пьют сок с мякотью, которая является источником клетчатки. Следовательно, чувство насыщения будет продолжительнее.
• При выборе сока необходимо учитывать состояние здоровья и особенности своего организма. Так, например, диабетикам запрещено употреблять виноградный сок и сладкие плодово-ягодные. При болезнях пищеварительной системы — гастрит, язва, панкреатит – нельзя пить кислые напитки — цитрусовые, гранатовый и яблочный. Они раздражают слизистые оболочки, увеличивают кислотность и провоцируют обострения этих заболеваний.
• Сладкие нектары пьют через соломинку, чтобы сохранить здоровье эмали зубов.
• Каждое утро начинают со стакана тёплой воды. Она помогает активизировать метаболизм и очищает организм.
• При приступах голода допускается съесть огурец или сельдерей.

Побочные эффекты: При соблюдении этого метода похудения могут возникнуть головные боли, головокружения, слабость, быстрая утомляемость, сонливость, недостаток энергии.

Выбор сока

Диетологи рекомендуют использовать следующие соки из овощей:

• морковный;
• сельдерейный;
• томатный;
• тыквенный;
• свекольный;
• огуречный;
• капустный.

Из фруктовых лучше остановиться на:

• яблочном;
• грейпфрутовом;
• грушевом;
• персиковом;
• гранатовом;
• апельсиновом.

Специалисты советуют употреблять больше напитков из тех плодов, которые произрастают в вашей местности.

Как правило, соки оказывают только положительный эффект:

• Огуречный сок с добавлением в него ложки мёда поможет снизить уровень холестерина в крови.
• Капустный напиток снимет аллергические симптомы.
• Грушевый сок выводит лишнюю жидкость из организма, усиливает работу кишечника, выводит соли тяжёлых металлов и токсины, укрепляет иммунитет.
• Тыквенный сок — это единственный напиток, который можно пить в неразбавленном виде. Он является идеальной основой для приготовления различных смесей и диет.
• Томатный сок хорошо утоляет чувство голода, нормализует обменные процессы. Это мощный антиоксидант, который к тому же хорошо выводит радикалы из организма. Ещё рекомендуем попробовать помидорную диету для похудения.

Некоторые напитки имеют и противопоказания:

• Свекольный сок понижает артериальное давление и плохо переносится при болезнях печени.
• Цитрусовые часто вызывают аллергическую реакцию.
• Морковный сок в большом количестве может отразиться на лице в прямом смысле слова — он изменяет цвет кожи. Естественный цвет возвращается после исключения его из рациона в течение короткого срока. А также он плохо усваивается при болезнях печени, зато помогает аллергикам облегчить сезонные обострения.

После приготовления сок лучше выпить сразу. Чем больше он хранится, тем меньше в нём остаётся полезных веществ. Свежевыжатый напиток хранят в холодном месте, не более 4 часов.

Виды соковых диет

На свое усмотрение вы можете выбрать, какой будет диета — жесткой или щадящей, и сколько вы будете ее придерживаться:

Жёсткая диета

На ней разрешено употреблять воду и соки. Запрещена любая твердая пища. Продолжительность — 2-5 дней.

Диетологи советуют соблюдать её не более 3 дней — это оптимальная продолжительность диеты. При длительном периоде она может отрицательно сказаться на здоровье человека.

В день уходит примерно 1 кг лишнего веса. Необходимо, кроме соков, употреблять достаточное количество жидкости — минеральную воду, отвар шиповника, зеленый и травяной чай.

5-дневная диета

Рацион на день состоит из 2-3 л сока и не менее 2 л чистой воды. Общий объём сока разделяют на равные порции и постепенно выпивают в течение дня. Рекомендуются для лучше эффекта использовать разнообразные соки.

Примерное меню:

• 8:00 — день начинают с чашки несладкого зелёного чая. Через 30 минут выпивают 250 мл яблочного сока с мякотью.
• 10:00 и 12:00 — выпивают по 1 стакану цитрусового или ананасового сока.
• 14:00 — обедают овощным густым соком. Свежие вымытые и очищенные овощи — морковь, свёклу, капусту, яблоко и сельдерей — измельчают с помощью блендера.
• 16:00 и 18.00 — пьют разные соки на своё усмотрение.
• 20:00 — съедают 1/2 ананаса в свежем виде и выпивают порцию ананасового сока.
• До 21:00 часа разрешено пить овощные соки из моркови или томата.

В следующие четыре дня придерживаются этого меню, по желанию внося свои изменения.

Если у вас нет соковыжималки, приготовить яблочный сок вы сможете по рецепту из видео:

Если вы остановились на определённом виде сока, то диета должна быть краткосрочной и продолжаться максимум 3 дня.

7-дневная диета

Придерживаются меню по схеме:

• В 1 и 5-й дни пьют морковный, ананасовый и яблочный сок. Их можно употреблять по отдельности или смешивать.
• Во 2 и 6-й день в меню – сок из тёмного винограда.
• В 3 и 7-й день готовят мультифруктовый сок.
• В 4-й день добавляют овощи — бобовые. Готовят на день три порции гороховой каши на воде без добавления специй и соли.

Рецепты и советы по приготовлению морковного сока представлены в следующем видео:

Результат жесткой диеты — потеря 3-5 лишних килограммов за 3–5 дней. Но при этом способе похудения вес имеет привычку быстро возвращаться.

Не стоит сразу возвращаться к обычному питанию. В первую неделю после диеты придерживаются вегетарианского меню, со 2-й постепенно вводят белок (рыбу и мясо), начиная со 100 г в день, и злаки. Далее вводят остальные продукты, но ограничивают себя в сладких и жирных блюдах. Не забывают вести активный образ жизни, делать зарядку и физические упражнения.

7-дневная щадящая диета

При таком способе похудения происходит замена 2 приёмов пищи на соки. Необходимо в день выпить до 1 литра, остальные же блюда делают вегетарианскими. А также готовят фруктовое смузи или овощное пюре, которые едят 2 раза в день.

Специалисты советуют заменить соками дневной и вечерний приём пищи, но каждый решает сам, что ему больше подходит. Завтрак начинают с белковой пищи — кисломолочных продуктов, нежирного мяса или рыбы, но не каждый день. На обед объём порций не ограничивают, но не переедают. В желудке не должно возникнуть чувство тяжести.

Этот более щадящий метод, по мнению специалистов, оптимальный вариант похудения. Конечно, потеря килограммов будет не так быстра, как в первом варианте — в день уходит 500 г, но она более эффективно удерживает вес. К тому же организм получает больше питательных веществ.

Длительная соковая диета

На выбор здесь заменяют один приём пищи — или завтрак, или ужин. В день потребуется всего выпить 1–2 стакана сока. Рацион состоит из привычных блюд. Потеря веса зависит во многом от основного меню. Если вы придерживаетесь здорового и правильного питания, то килограммы будут таять намного быстрее, чем при употреблении высококалорийной пищи.

На длительной диете можно пить ананасовый сок с сельдереем. Как его готовить, вы увидите в видео-рецепте:

Соковые монодиеты

Суть таких диет — пить по 1 стакану сока с 8.00 до 20.00 часов каждые 2 часа. Вы можете выбрать один из следующих соков для диеты:

• Яблочная. Продолжительность диеты — максимум 3 дня. Она помогает улучшить обменные процессы и является отличной профилактикой мочекаменной болезни.
• Лимонная. Продолжительность — около 3 дней. Одна из эффективных диет, поскольку лимон хорошо сжигает жиры и очищает кишечник, а высокое содержание витамина C укрепляет иммунитет. Однако, с другой стороны, он повышает кислотность, что может отразиться на здоровье. Поэтому для более мягкого действия его рекомендуют смешивать с другими соками — морковным, сельдерейным или свекольным.
• Гранатовая. Продолжительность — максимум 7 дней. Гранатовый сок улучшает кровообращение, оказывает положительное влияние на состав крови, помогает при анемии. К тому же препятствуют образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.

Выжать гранатовый сок просто, если знать несколько секретов, о которых рассказывается в видео:

Преимущества и недостатки соковых диет

Чтобы организм не испытал сильный стресс от диеты, необходимо его подготовить — за 7 дней отказываются от жирного, жареных блюд, копчёностей, напитков — кофе, чая, какао. Снижают потребления белковых продуктов и вводят сок. В идеале заменяют им полдник или вечерний приём пищи. А также за пару дней до похудения устраивают разгрузочные фруктовые дни.

Плюсы:

• Очищается пищеварительная система от шлаков, выводятся радикалы и токсины.
• В кровь быстро поступает сахар, следовательно, очень скоро приходит чувство насыщения.
• Происходит обогащение организма витаминами, макро- и микроэлементами.
• Из-за низкой калорийности напитков килограммы быстро уходят.
• Маленькие порции пищи помогают уменьшить объём желудка.

Минусы:

• Диета противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям.
• Ее запрещено использовать при некоторых заболеваниях. Если у вас есть серьезные недуги, например, сахарный диабет, мочекаменная болезнь и ряд других, необходимо проконсультироваться со специалистом.
• Поскольку в течение нескольких дней организм будет лишён твёрдой пищи, это может сказаться на работе кишечника. Он начнёт “лениться”, поэтому долго использовать диету нельзя.

Итак, соковая диета – это весьма действенный способ похудения, но только в том случае, если у вас нет противопоказания и болезней желудка. При соблюдении диеты необходимо прислушиваться к своему организму. Если у вас упадок сил, появился изо рта запах ацетона или стали беспокоить хронические болячки, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта, срочно прекращайте диету.

Источник: https://diyetu.ru/sokovaja-dieta-dlja-pohudenija/

Соковая диета — вкусное похудение без вреда для здоровья

Краткая характеристика диеты. Тип: питьевая, низкокалорийная. Длительность: 2, 3, 5, 7, 10, 14 дней. Результаты: до 8 кг. Сложность: разная, в зависимости от выбранной схемы.

Согласно исследованиям, один стакан свежевыжатого сока способен ускорить метаболизм в среднем на 20%.

Такой разгон запускает в организме и другие биохимические процессы, которые сжигают жиры и освобождают энергию.

При регулярном употреблении наблюдается стойкое снижение веса, причём без вреда для здоровья. Неудивительно, что диетологи предлагают использовать их в диетах. Главное, не переборщить.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

• подавления голода;
• устранения отёков;
• ускорения метаболизма;
• расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
• улучшения пищеварения;
• уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Варианты диеты

Вариантов соковой диеты существует огромное количество, поэтому всегда можно подобрать что-то под свой вкус или потребности организма.

По длительности

• На 2-3 дня — ежедневно выпивать по 1 л фруктового / 1,5 л овощного сока. Минус 2-3 кг.
• На 5 дней — либо продолжать пить одни соки, либо дополнительно включить в рацион фрукты, ягоды и овощи. Минус 5 кг.
• На неделю — в меню обязательно должна значиться твёрдая пища (преимущественно растительная). Минус 5 кг.
• На 10 дней — рацион обогащается животными белками. Минус 5-7 кг.
• На 2 недели — фруктово-белковая диета, в которой соки заменяют остальные напитки. Минус 7-8 кг.

По строгости

• Строгая — можно пить только соки и фреши.
• Средней сложности — дополнительно к ним разрешаются фрукты, овощи, ягоды.
• Щадящая — обычная низкокалорийная диета, в рамках которой между приёмами пищи нужно ежедневно выпивать 3-5 стаканов свежевыжатых напитков.

По продуктам

• Монодиеты — разрешается пить сок только из 1 фрукта или 1 овоща. Срок — 2, 3 или 5 дней. Обычно выбирают яблочный, апельсиновый, свекольный или томатный.
• Чередующиеся (так называемые полосатые) монодиеты — когда каждый день отдаётся определённому напитку: сегодня можно пить только виноградный, завтра — капустный и т. д.
• Диета только на овощных соках или только на фруктовых.
• Смешанные питьевые — разнообразное меню из фрешей, смузи, соков.
• Смешанные классические — в рацион добавляются твёрдые продукты. Бывают фруктово-соковые и белково-соковые.

Авторские

• Доктора Ласкина — противораковая диета, отличается сбалансированным меню.
• Марты Оганян — очищающая.
• Елены Малышевой — сезонная (летне-осенняя), предполагающая употребление до 2 л свежевыжатых соков ежедневно в течение 2 или 7 дней.

Начинать следует с щадящих и краткосрочных вариантов. Если результаты порадуют, можно в следующий раз выбрать что-то более строгое. Высокой эффективностью отличаются авторские диеты.

Рекомендации

Фрукты и овощи лучше выбирать сезонные.

Суточная норма любого фруктового сока — не более 1 литра, овощного — не более 1,5 л. Соки должны быть домашними, свежевыжатыми. В магазинных содержится много «химии», которая больше вредит организму. Приготовленный сок выпивается сразу. Нельзя добавлять в него соль, сахар и другие подсластители. Специи и приправы тоже не приветствуются.

При наличии проблем с ЖКТ соки желательно разбавлять водой в соотношении 1:1. Можно делать фруктово-ягодные миксы, соединяя несколько продуктов в одном напитке.

Если диета 5-ти или 7-дневная и предполагает употребление твёрдой пищи, её желательно не обрабатывать термически и пюрировать. Если 10-ти или 14-дневная, в неё обязательно нужно включать белковые продукты (полный список) в твёрдом виде во избежание нарушений пищеварения.

Спортивные нагрузки минимизируются.

Правильный выход

Главные последствия соковой диеты — уменьшение размеров желудка и изменения в функционировании ЖКТ, который привык за эти дни работать не в полную силу, так как не нужно было переваривать твёрдую пищу. Поэтому, если после неё сразу вернуться к привычному рациону, можно спровоцировать 2 негативных момента:

1. Желудок быстро растянется до прежних размеров, и потерянные килограммы вернутся за считанные дни.
2. Замучают кишечные расстройства.

Чтобы этого не случилось, нужно организовать грамотный выход из диеты. Примерная схема:

• В течение 2 дней после голодовки посидеть на вегетарианском меню, причём овощи и фрукты продолжать пюрировать и употреблять в свежем виде, сократить количество сока до 3 стаканов в день.
• На 3-4 день их можно есть не измельчая, овощи можно потушить или отварить, оставляем 2 стакана сока.
• 5-7 дни — разрешается вводить в рацион каши, цельнозерновой хлеб, куриный бульон, нежирную рыбу, мёд, горький шоколад.
• Вторая неделя после голодовки — приучение желудка к гарнирам, выпечке, макаронам, мясным субпродуктам, кофе, можно использовать сахар и соль.

Диетологи рекомендуют садиться на соковую диету после праздников или перед важным событием (юбилеем, поездкой на море и т. д.).

А Вы знали, что… если работа связана с повышенными умственными нагрузками, для похудения рекомендуется выбирать апельсиновый сок? Он улучшает память и концентрацию внимания.

Какой сок выбрать

Выбор индивидуален и зависит от различных факторов:

1. Вкусовых предпочтений: любите томатный — выбирайте его, не переносите капустный — не нужно им давиться только потому, что он значится в меню.
2. Финансовых возможностей: одно дело — купить яблок на 100 рублей, другое — ананас на 500.
3. Потребностей организма: каждый напиток обладает набором полезных для здоровья свойств.
4. Ожидаемых результатов в похудении: можно выбрать малиновый (100 ккал), а можно томатный (21 ккал).
5. Наличия аллергии: цитрусовые и ягодные нередко являются мощными аллергенами.

Так же поможет вам в выборе наш обзор 19 овощных и фруктовых соков с их калорийностью и особенностями.

Фруктовый или овощной?

Овощные по сравнению с фруктовыми менее калорийны и обладают более мощными очищающими свойствами. Но в них меньше витаминов и аминокислот. Да и по вкусу некоторые из них без соли и специй, мягко говоря, не очень (капустный или огуречный, к примеру).

Фруктовые более вкусные, содержат много витаминов, не дают сорваться. Но они более углеводны и калорийны, что будет несколько притормаживать процесс похудения.

Диетологи советуют не выбирать между ними, а соединять их в рамках одной диеты.

С миру — по нитке. Не так давно бразильские учёные опубликовали данные своих исследований о том, что лучшее лекарство от ожирения — сок манго.

Таблица калорийности соков

К Вашему сведению. Большинство диет противопоказано в период менструации и менопаузы. Но только не на томатном соке. Он нормализует цикл и снимает болезненные ощущения.

Списки продуктов

При щадящих вариантах диеты допустимо употребление в ограниченных количествах следующих продуктов:

• зелёный чай, отвары из трав;
• фрукты;
• свежие, термически не обработанные овощи;
• ягоды;
• орехи.

Если диета продлевается до 10 или 14 дней, в рацион в обязательном порядке включаются:

• яйца;
• нежирные молочные продукты (творог, натуральный йогурт, кефир);
• отварная курица;
• овощные бульоны.

Категорический запрет на:

• твёрдую пищу (для диет до 7 дней);
• алкогольные, газированные и энергетические напитки, кофе, магазинные соки, чёрный чай;
• пищевые добавки, специи, приправы, сахар, соль;
• сладости;
• жирные блюда, подливы, любые масла, соления, копчёности, соусы, майонез, кетчуп.

Полезная информация. Спортсменам лучше худеть на соке из красного винограда. Он единственный из всех, который позволяет не снижать физических нагрузок и даже повышает выносливость.

Меню на 5 дней

Одна из самых строгих схем. Если голод непереносимый, можно утолять его либо орехами (в минимальном количестве), либо тем овощем / фруктом, напиток из которого вы пьёте в этот день.

Допускаются вариации: в 1, 2 и 3 дни можно пить любые другие фруктовые соки, фреши и смузи, во 2 и 4 — любые овощные, на выбор.

Результат — минус 5 кг.

Меню на 7 дней

Более сбалансированный и щадящий рацион.

Результат — минус 5 кг.

На заметку. Диетологи рекомендуют людям в возрасте для похудения выбирать вишнёвый сок, так как он помогает при подагре и замедляет процессы старения.

Рецепты

Можно пить чистые соки, не смешивая их. Но диетологи советуют делать миксы, так как овощи и фрукты в них усиливают действие друг друга. Так что не бойтесь экспериментировать и пробуйте разные рецепты.

Общая схема приготовления в блендере фрешей и смузи с мякотью, которые допускаются на соковой диете:

1. Очищать фрукты и овощи от кожицы и семян или нет — индивидуальный выбор каждого.
2. Твёрдые, цельные фрукты и овощи порезать на куски. Листовые нашинковать (капусту) или порвать руками (салат, щавель). Зелень измельчить.
3. Загрузить в блендер все ингредиенты, взбить.
4. Если нужно, добавить воды и снова взбить.

Через соковыжималку фрукты и овощи пропускаются, согласно инструкции к технике, так как модели отличаются принципом работы. Потом их можно смешивать между собой или разводить водой (фильтрованной, минеральной, но без газа).

Соотношение и сочетаемость ингредиентов:

• пучок мяты, по 20 г лимона и айвы, 40 г огурца, 40 мл воды, 80 г груши;
• по 60 г тыквенной мякоти и жимолости, 40 г айвы, 40 мл воды;
• 100 г помидоров, 40 г белокочанной капусты, 60 г моркови, пучок укропа, веточка базилика;
• 40 г облепихи, 60 г жимолости, 100 мл воды;
• 80 г мякоти арбуза, по 60 г персиков и огурцов;
• по 80 г красного перца и помидоров, 40 г кабачков, пучок кинзы и немного сельдерея;
• по 60 г дыни и абрикосов, 80 мл воды;
• по 40 г моркови и картофеля, 80 г помидоров, 40 мл воды;
• 80 г мякоти арбуза, по 60 г дыни и крыжовника;
• по 60 г моркови и персиков, 40 г любых ягод, 40 мл воды.

Эти напитки удивят вас необычным вкусом, разнообразят рацион и помогут выдержать до конца.

. Гранатовый сок повышает уровень тестостерона у мужчин на 25%. Так что с ним они могут не только худеть, но и попутно улучшать свои репродуктивные способности.

Побочные эффекты

При игнорировании противопоказаний и слишком длительных голодовках соковая диета может вызывать ряд побочных эффектов, самыми частыми среди которых являются:

• аллергические реакции;
• ухудшение состояния кожи (сыпь, гиперемия);
• диарея;
• метеоризм, тошнота, изжога, дискомфорт;
• повышенная секреция желудка, которая проявляется болью, коликами и резями;
• слабость, головокружения, мушки в глазах, апатия, перепады настроения, раздражительность;
• бессонница;
• отравление;
• уменьшение объёма мышечной массы;
• разрушение зубной эмали;
• белый неприятный налёт на языке, запах изо рта;
• анемия;
• проблемы с почками, отёчность.

Если побочные эффекты слишком явно выражены и мешают привычному образу жизни, от диеты на соках стоит отказаться либо подобрать более щадящий вариант. Помните: во всём должна быть золотая середина.

Рекомендуем: «Самые эффективные диеты для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/sokovaya-dieta.html