Вес контроль ру

Контроль веса

Фрукты и овощи являются неотъемлемой составной частью правильно сбалансированной и здоровой диеты. Существуют различные способы снижения веса или его поддержания на нужном уровне. Потребление овощей и фруктов наряду с цельными злаками и постными мясными продуктами, орехами и бобовыми – один из наиболее безопасных и здоровых выборов для этих целей.

Впрочем, контроль веса не единственная польза потребления большего количества овощей и фруктов. Богатые фруктами и овощами диеты могут снизить риск возникновения определенных типов рака и ряда хронических заболеваний. Также, фрукты и овощи являются ценным источником незаменимых витаминов и минералов, клетчатки и других веществ, полезных для организма.

Для снижения веса количество потребляемых калорий должно быть меньше количества затрачиваемых

Это не обязательно означает уменьшение количества потребляемой пищи. Рацион со сниженным количеством калорий можно составить, заменяя высококалорийные ингредиенты овощами и фруктами.

Вода и клетчатка, содержащаяся во фруктах и овощах, добавит объема порции, тем самым позволяя съедать то же количество пищи при сниженном количестве калорий в ней.

Большинство овощей и фруктов имеют низкое содержание жира и калорий и при этом достаточно насыщают организм.

Завтрак: начните день правильно

• Замените яйцо или сыр из вашего утреннего омлета на шпинат, лук или грибы. Овощи добавят объем и вкус в блюдо при сниженном количестве калорий.
• Уменьшите количество хлопьев за счет добавления порезанного банана, персиков или клубники. Съедая при этом целую чашку, вы съедаете меньшее количество калорий.

Сделайте ланч более легким

• Замените часть сыра или мяса в сэндвиче на овощи: салат-латук, помидоры, огурцы, лук. Этот новый вариант ланча насытит вас при меньшем количестве калорий чем привычный.
• При приготовлении супа на мясном бульоне, замените часть мяса или лапши кусочками порубленных овощей: брокколи, морковь, бобовые или красный перец. Овощи обеспечат чувство насыщения, не прибавляя калорий.

Ужин

• Добавьте 1 чашку порубленных овощей (брокколи, помидоры, тыква, лук, перец) вместо 1 чашки риса или пасты в ваше любимое блюдо.
• Оцените состав вашего ужина. Овощи, фрукты и цельные злаки должны занимать большее место на вашей тарелке. Если это не так, замените часть мяса, сыра, пасты из белых сортов пшеницы на бобовые, брокколи, спаржу, зеленые овощи, приготовленные на пару. Это сократит общее число калорий без уменьшения количества еды. Однако помните, что требуется следить за размером порции: маленькая или средняя. Важно общее число потребляемых калорий, даже если бОльшая часть из них поступает из овощей и фруктов.

Wild Alaskan salmon on organic green beans

Перекусы

• В большинстве диет разрешается один или два перекуса в день. Выбор в пользу фруктов и овощей позволит вам ограничить калорийность этого приема пищи всего 100 калориями.

100 и менее калорий содержатся в:

• Яблоко среднего размера (72 ккал)
• Банан среднего размера (105 ккал)
• 1 чашка бобовых, приготовленных на пару (44 ккал)
• 1 чашка голубики (83 ккал)
• 1 чашка винограда (100 ккал)
• 1 чашка моркови (45 ккал), брокколи (30 ккал) или перца (30 ккал) с 2 ч.л. хумуса (46 ккал)

Вместо привычного высококалорийного перекуса, возьмите овощи или фрукты из дома. Один пакетик кукурузных чипсов содержит примерно то же количество калорий, что и небольшое яблоко, чашка клубники и чашка моркови с ¼ чашки низкокалорийного соуса.

Помните: главное – заменять, а не прибавлять

Фрукты и овощи действительно содержать меньшее количество калорий, чем большинство остальных продуктов питания, но это не означает, что калорий в них совсем нет.

Если вы начнете употреблять фрукты и овощи в дополнение к тому, что едите обычно, вы лишь прибавите общую энергетическую ценность рациона и ваш вес увеличится. Главное в данном случае – замещение.

Ешьте фрукты и овощи вместо более калорийной пищи.

Советы: как включить овощи и фрукты в ежедневный рацион

Ешьте фрукты и овощи в сыром виде – или в приготовленном без/с низким содержанием жира виде.

Попробуйте готовить овощи на пару, с использованием низкокалорийных заправок и соусов с низким содержанием жира, а также с добавлением трав и специй для усиления вкуса.

Некоторые способы приготовления, как, например, жарка или использование высококалорийных соусов существенно повышают общую калорийную ценность блюда и содержание в нем жира. Ешьте фрукты сырыми, чтобы сохранить их естественный сладкий вкус.

Консервированные или замороженные овощи тоже хороший выбор.
Замороженные или консервированные фрукты и овощи могут быть настолько же полезны и питательны, как и сырые. Однако стоит помнить, что добавление сахара, сиропа, сливочных соусов и т.д. добавляет и калории.

Выбирайте целый фрукт вместо сока или фруктовых напитков.

Лучше съесть целый фрукт, поскольку он содержит клетчатку, помогающую почувствовать насыщение. Один стакан апельсинового сока содержит 85 ккал, в то время как один целый средний апельсин всего 65 ккал.

Свежие фрукты обеспечат бОльший размер порции, чем сухофрукты, при том же количестве калорий.

Небольшая порция изюма (1/4 чашки) содержит около 100 ккал. То же количество калорий содержится в целой чашке винограда.

Оригинал статьи

Влияет ли хирургическая коррекция избыточного веса на состояние костей?

Пить или не пить?

Падения и травмы

Источник: http://altermedica.ru/kontrol-vesa/

Производство датчиков нагрузки на ось и бортовых систем взвешивания

Большинство автомобилей, представленных на дорогах общего пользования, имеет рессорную механическую (самосвалы), пневматическую (седельные автопоезда) или комбинированную подвеску, где присутствуют и рессорные и пневматические элементы (коммерческие фургоны).

пневматическая подвеска

   Для контроля перегруза осевой нагрузки автомобиля и учета веса перевозимого товара мы предлагаем бортовую систему весового контроля       ВЕСКОНТ.

​   Особенностью данной системы является то, что она решает сразу несколько важных для грузоперевозчиков задач:

• удобный контроль уровня загрузки с помощью бортового дисплея;
• отсутствие трущихся или подвижных частей, что в значительной степени повышает надежность работы системы в целом;
• возможность передачи данных на систему спутникового мониторинга;
• рациональная эксплуатация, защита ТС от преждевременного износа;
• измерение веса любых грузов;
• более низкая стоимость по сравнению со стационарными и подкладными системами.

   Для автомобилей на рессорной подвеске используются датчики нагрузки на ось собственного производства — экстензометры (датчики деформации), которые с помощью специальных крепежных элементов монтируются на мосты грузового автомобиля. В момент погрузки, на осях автомобиля происходят микродеформации конструкции, которые фиксирует датчик.

После монтажа оборудования и калибровки системы по двум контрольным точкам — пустой и загруженный автомобиль, оборудование позволяет с точностью +-200 кг/ось отследить массу перевозимого груза и развесовку автомобиля по осям.

Для автомобилей с пневматической подвеской используются фирменные оригинальные датчики давления WABCO, которые с помощью тройников монтируются в магистраль автомобиля. В зависимости от количества воздушных контуров в автопоезде, применяют от 1 до 4 датчиков.

​

Комплектация и цены

3-ОСНЫЙ АВТОМОБИЛЬ НА РЕССОРНОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— тензодатчики деформации — 5 шт.;

— крепежные элементы тензодатчиков — 10 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажные провода — 5 шт.

  Измерение общего веса автомобиля, веса груза, фактические                нагрузки на оси.

​

  ЦЕНА: 40 000 рублей.

2-ОСНЫЙ АВТОМОБИЛЬ НА РЕССОРНОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— тензодатчики деформации — 3 шт.;

— крепежные элементы тензодатчиков — 6 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажные провода — 3 шт.

  Измерение общего веса автомобиля, веса груза, фактические            нагрузки на оси.

​

  ЦЕНА: 30 000 рублей.

АВТОПОЕЗД НА ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— датчики давления wabco — 2 шт.;

— тройники для врезки в пневмосистему — 2 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажные провода — 2 шт;

— спиральный эл.кабель 7,5 м. — 1 шт;

— розетки ПС 325 — 2 шт.

   Измерение фактических нагрузок на ведущей оси тягача и осях         полуприцепа.

​

   ЦЕНА: 22 500 рублей.

2-ОСНЫЙ АВТОМОБИЛЬ НА ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— датчики давления wabco — 2 шт.;

— тройники для врезки в пневмосистему — 2 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажные провода — 2 шт.

​

  ЦЕНА: 21 000 рублей.

2-ОСНЫЙ АВТОМОБИЛЬ НА КОМБИНИРОВАННОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— тензодатчик деформации — 1 шт.;

— крепежный элемент тензодатчика — 2 шт.;

— датчик давления wabco — 1 шт.;

— тройник для врезки в пневмосистему — 1 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажные провода — 2 шт.

   Измерение общего веса автомобиля, веса груза, фактические               нагрузки на оси.

​

  ЦЕНА: 21 000 рублей.

2-ОСНЫЙ АВТОМОБИЛЬ НА ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— датчик давления wabco — 1 шт.;

— тройник для врезки в пневмосистему — 1 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажный провод — 1 шт.

   Контроль ведущей оси фургона

​

  ЦЕНА: 14 000 рублей.

СЕДЕЛЬНЫЙ ТЯГАЧ НА ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ ПОДВЕСКЕ

  Комплектация:

— датчик давления wabco — 1 шт.;

— тройник для врезки в пневмосистему — 1 шт.;

— электронный блок с ЖК дисплеем — 1 шт.;

— монтажный провод — 1 шт.

   Контроль ведущей оси седельного тягача

​

  ЦЕНА: 14000 рублей.

ПАРТНЕРАМ

Компания Весовой контроль работает на рынке бортовых систем взвешивания с 2015 года. Наша продукция универсальна и подходит практически на любую грузовую автотехнику. Мы нацелены на долгосрочные, стабильные отношения с партнерами.

Мы строим деловые отношения на взаимовыгодной основе. Уверены, что успешное развитие бизнеса наших клиентов — залог нашего общего процветания. 

Будем рады сотрудничеству с региональными компаниями, автомагазинами, автосалонами, грузовыми автосервисами, а также со всеми, кому интересны бортовые системы взвешивания грузового автотранспорта.

Почему мы ?

— отличные условия продаж — специальные цены для партнеров

— возможность увеличить доход от бизнеса за счет увеличения ассортимента товаров или введения новых смежных товаров

— эксклюзивные условия на регион присутствия партнеров

— рекламная поддержка промо — материалами

— качественная упаковка

— доставка в любой город России

Если у Вас возникли вопросы по условиям сотрудничества, вы можете позвонить по телефону: +7 (904) 674-27-07 (WhatsApp, VIBER) или написать на

Источник: https://www.vescont.ru/

Препарат Weight Control против лишнего веса

Используете ли вы при снижении веса комплексный подход к проблеме? Если вы не задумывались над этим вопросом, то Weight Control Mix покажет вам реальную разницу между обычным и правильным похудением.

Избавляясь только от лишнего жира, как правило, многие забывают, что метаболические процессы остались на том же уровне, а организм, переполненный токсинами, не способен поддерживать полученный результат.

Чтобы изменить ситуацию, достаточно купить таблетки Weight Control. Их разнонаправленное действие избавит от лишних килограммов, снизит аппетит, очистит организм без особых усилий с вашей стороны.

Кроме того, достигнутый результат будет надолго закреплен изменившимся в лучшую сторону обменом веществ.

Откуда берется лишний вес?

Масса тела может увеличиваться по разным причинам. Наиболее распространенными считаются: нарушение процессов метаболизма, избыток углеводов и жиров в рационе, недостаток физической активности, плохие экологические условия.

Мало кто знает, что на появление лишнего веса сильное влияние оказывают продукты, которые содержат в своем составе искусственные добавки.

Химические красители, ароматизаторы и другие компоненты способствуют возникновению застойных явлений, образованию жира и нарушению нормального переваривания веществ.

Свойства

Комплекс Weight Control Mix обладает ярко выраженным положительным влиянием на организм.

• Обеспечивает организм клетчаткой и полезными соединениями, которые снижают аппетит, дают чувство насыщения и обеспечивают активность обмена веществ.
• Ограничивает количество съедаемой за один прием пищи. Это достигается благодаря тому, что компоненты комплекса, попав в пищеварительный тракт, увеличиваются в объеме.
• Активирует метаболические реакции, для которых требуется много энергии.
• Препятствует отложению жира в тканях.
• Способствует расщеплению жировых отложений как в подкожном слое, так и расположенных между внутренними органами.
• Сохраняет микрофлору кишечника.
• Активирует процессы очищения организма на клеточном уровне.
• Поддерживает жизненный тонус, активность и устойчивость к физическим и умственным нагрузкам.

Как работает

В основе действия таблеток Weight Control Mix для похудения лежит комплексный подход, который включает в себя несколько направлений:

• активирует метаболизм;
• сжигает имеющиеся жировые запасы;
• препятствует формированию новой жировой ткани;
• снижает аппетит;
• очищает организм от шлаков;
• улучшает самочувствие;
• способствует улучшению внешнего вида кожи;
• устраняет проявления целлюлита.

Состав

В состав Weight Control от лишнего веса входят растительные компоненты. Именно такое сочетание ингредиентов позволяет комплексу эффективно воздействовать на жировые отложения и обмен веществ.

• Ламинария. Устраняет ощущение голода. Является источником важнейших макро- и микроэлементов. Способствует ускорению метаболизма.
• Цикорий. Содержит инулин, который препятствует всасыванию сахаров и жиров в пищеварительном тракте. Благоприятно воздействует на полезные кишечные микроорганизмы.
• Зеленый чай. Отлично очищает ткани от токсинов, излишка воды, тяжелых металлов.
• Брусника. Имеет выраженное мочегонное и желчегонное действие. Способствует быстрому выведению продуктов расщепления жиров из организма. Содержит массу важных веществ (витамины, минералы, органические кислоты и другие).
• Капуста белокочанная. Нормализует обмен жиров, препятствует старению. Не позволяет углеводам запасаться в виде жира. Высокое содержание калия способствует выведению лишней жидкости.
• Топинамбур. Клетчатка этого растения, попадая в пищеварительный тракт, набухает, что вызывает ощущение сытости и уменьшение аппетита.

Мнение специалиста

По мнению специалистов, Weight Control Mix обеспечивает наиболее правильный, с точки зрения физиологии, подход к снижению веса.

Многие люди в попытке избавится от лишних килограммов, хотят сделать это в максимально короткие сроки, забывая о перестройке обменных процессов, на которую требуется время.

Недостаточно просто убрать жир, действовать нужно в комплексе, сохраняя метаболизм на нужном уровне и после похудения.

Преимущества

Пользователи сети оставляют отзывы о действии таблеток Weight Control, в которых сравнивают комплекс с другими методами и средствами для похудения. Отмечают такие его преимущества, как:

• реальное избавление от жира;
• долгосрочный закрепленный результат;
• нет побочных эффектов;
• имеет сертификаты;
• у Weight Control Mix доступная стоимость.

Эффективность

Эффективность действия комплекса Weight Control от Vertera была оценена на основе реальных отзывов пользователей сети. С помощью таблеток похудели уже более 10 000 человек. Кроме того, они отмечают, что вес больше не возвращается. Такой результат объясняется особенностью состава: фукоксантин ламинарии блокирует механизм образования жировой ткани, снижая усвоение жиров.

Способ применения

Как применять комплекс для похудения? В инструкции к таблеткам Weight Control рекомендована следующая схема приема.

1. Во время еды примите одну таблетку Weight Control.
2. Принимайте от одного до трех раз в день.
3. Чтобы добиться эффекта, принимать комплекс нужно курсом.
4. Делайте несколько курсов в течение года для закрепления результата.

Как купить

Купить Weight Control для похудения можно на официальном сайте, предварительно оформив заказ. Для этого потребуется оставить заявку и дождаться ответа оператора. После уточнения деталей комплекс будет отправлен вам по почте. На сайте действует акция, поэтому вы можете приобрести Weight Control для похудения по сниженной цене.

by HyperComments

Источник: https://healthico.ru/fat/weight-control/

Ожирение и избыточный вес — контроль веса, питание, диета

Сегодня мы расскажем о проблемах избыточного веса, ожирении, а также покажем как правильно рассчитать индекс массы тела (ИМТ). Поговорим о питании для контроля веса, профилактике, диетах и о том, как лишний вес влияет на наше здоровье.

Одним из основных факторов, влияющих на здоровье сердца, является вес человека и его питание.

Тонкая талия — здоровое сердце. Как рассчитать индекс массы тела?

Необходимость снижения веса все чаще диктуется не столько соображениями моды, сколько интересами сохранения и поддержания здоровья, особенно здоровья сердца, поэтому стоит контролировать свой вес время от времени.

Сейчас нормальным весом принято считать индекс массы тела (ИМТ), вычисленный по формуле: вес (в килограммах) делится на рост (в метрах) в квадрате, равный 25 кг/м2. Если у мужчин ИМТ более 28 кг/м 2, а у женщин свыше 27 кг/м2 — возможно, имеет место избыточный вес.

Исследователи проблем ожирения в настоящее время более щедры на свои заключения. По их мнению, в качестве предельно допустимого значения действителен индекс 30 кг/м2 и критическим весом следует считать вес, превышающий нормальный более чем на 25%.

У кого рост 170, нормальным весом считается 60 кг. Однако даже если у человека есть 2 или 3 лишних килограмма, ему не стоит считать себя толстым и переживать. Врачи рекомендуют только следить, чтобы вес не увеличивался.

Контроль веса

Если ИМТ человека равен или превышает 30 кг/м2, то ставят диагноз ожирение, а это заболевание, при котором сердце испытывает значительные нагрузки. Чем больше вес, тем выше нагрузка при работе по доставке крови во все органы и ткани организма.

Лишние килограммы являются повышенным фактором риска для здоровья сердца и к тому же ведут к нарушению обмена веществ. При снижении веса сердце работает с нормальной нагрузкой, легко, и поэтому человек ощущает себя здоровым и бодрым.

Ваш личный идеальный вес — это вес, при котором вы полны бодрости и здоровья.

С так называемым нормальным весом, вычисляемым по формулам, он может не иметь ничего общего. Кстати, проблем с лишним весом не бывает у вегетарианцев. Так что нужно расширять вегетарианскую часть ежедневного рациона питания и выбирать самые полезные продукты для сердца.

Это растительная еда, а именно: овощи, фрукты, растительное масло, крупы. Бананы и абрикосы богаты калием, который укрепляет сердечную мышцу и регулирует кровообращение. 100−150 граммов кураги или урюка в день восполняют потребность организма в калии.

Но учтите: этот элемент плохо усваивается теми, кто курит. А банан — это отличный перекус, от которого сердечная мышца и организм в целом получат мало калорий и много пользы из-за высокого содержания калия. Высоким содержанием калия отличается и запеченный или отваренный в «мундире» картофель.

Картофель можно есть как самостоятельное блюдо, добавив растительное масло и зелень.

Питание. Еда для сердца

1. Фасоль и чечевица, как и все представители семейства бобовых культур, содержат много клетчатки, которая способствует выведению холестерина из организма. Установлено, что порции вареной фасоли весом 300 г в день достаточно, чтобы за 1 месяц снизить уровень холестерина на целых 20%.

2. Растительное масло (например, оливковое, льняное).

   Научное исследование показало, что добавление его в еду в небольших количествах, точнее, 1 столовая ложка в день (поскольку любое масло имеет высокую калорийность), также снижает количество холестерина в крови, даже у тех, кто имеют генетическую предрасположенность к повышенному холестерину.

   Используют растительное масло при приготовлении салатов, как из свежих, так и из вареных овощей.

3. Каша овсяная, о пользе которой мы слышали от наших мам и бабушек, что подтвердили ученые в нескольких исследованиях: овсяная каша — лучший завтрак для сердца.

   Во время исследования, проведенного в Йельском университете, 50 пациентов пили на завтрак высококалорийный молочный коктейль. Организм у большинства из них реагировал на это сужением артерий (что повышает риск сердечного приступа). Когда же к их завтраку добавили овсяные хлопья, сужения сосудов не произошло, и кровоток остался неизменным.

   Одна чашка овсяных хлопьев содержит ровно столько витамина Е, сколько необходимо организму для поддержания сосудов сердца в норме. Любители завтракать овсянкой не испытывают сильного желания съесть что-нибудь еще и, как следствие, потребляют меньше калорий в течение дня.

4. Для профилактики заболеваний сердца в ежедневный рацион питания нужно включать продукты, содержащие магний, микроэлемент, который необходим организму для нормальной работы сердца.

   Изучение свойств магния значительно активизировалось после того, как стало известно, что показатели содержания магния часто значительно ниже у пациентов, перенесших инфаркт. Вероятно, этот факт можно объяснить усиленной выработкой гормонов адреналина и норадреналина в результате экстремально стрессовой ситуации, какой и является инфаркт.

   У людей, которые питаются без чрезмерных ограничений, в принципе нет причин для беспокойства по поводу возможного дефицита магния. Однако если человека беспокоят нарушения сердечного ритма и постоянное чувство усталости, возможно, достаточно будет обогатить свой рацион питания продуктами с высоким содержанием магния.

   Старайтесь употреблять в пищу продукты из цельно молотого зерна, а также свежие или приготовленные на пару, запеченные, тушеные овощи. Стоит сократить животные продукты до 1 порции мясных деликатесов в день, а вместо этого чаще употребляйте бобовые, о которых говорилось выше, или орехи, например, миндальные, фундук, арахис или кедровые орешки.

5. Лосось. Один из лучших натуральных источников омега-3 кислот. Регулярное употребление лосося также способствует нормальному свертыванию крови и, по статистике, снижает риск возникновения инфаркта на 1 /3.

Сердце будет здоровым при разумных ограничениях в питании. Чтобы не прибавлялись лишние килограммы, вышеперечисленные продукты должны быть в рационе постоянно.

Как правильно готовить, чтобы снизить вес?

Умение выбирать продукты — важные навыки для тех, кто хочет похудеть. Но мало кто знает, что их состав и энергетическая ценность меняется при приготовлении. Что нужно учитывать при кулинарной обработке продуктов?

Крупы

Практически все необработанные крупы богаты углеводами (крахмал, клетчатка), белками и содержат небольшое количество жиров. Также они являются источниками витаминов, минералов, микроэлементов и фитонутриентов.

Последние могут поворачивать вспять биологические часы, или снижать биологический возраст. Правильно приготовленные крупы дают длительную сытость, что важно при снижении веса.

Они рекомендованы (в небольшом количестве) и при сахарном диабете, так как имеют небольшой гликемический индекс и гликемическую нагрузку.

Чтобы крахмал не превратился в ЖКТ в простые сахара, которые могут вызывать нарушения углеводного обмена, приводить к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени и т. д., важно, чтобы он оставался резистентным (или устойчивым) к расщеплению в тонком кишечнике. Именно в таком виде он становится пребиотиком — веществом, которое использует полезная микрофлора нашего кишечника.

Старайтесь недоваривать цельнозерновые необработанные крупы — пшеницу, овес, ячмень, кукурузу, дикий рис, бурый рис, киноа, просо, амарант. Нужно, чтобы было ощущение, что пища не разваренная, а слегка твердая.

Некоторые крупы, например, гречневую, можно просто заварить кипятком, предварительно промыв, или даже на ночь залить кефиром или просто водой. Такой способ приготовления предотвратит превращение крахмала в простые сахара.

В качестве масла не обязательно добавлять именно сливочное, более здоровым выбором может стать ложка оливкового, льняного масла, грецких орехов, виноградных косточек, авокадо или кокосового молока или сливок.

Крахмалистые овощи

Картофель, морковь, свеклу порой незаслуженно «обижают» диетологи, вынося их «за порог» правильного питания. Тем не менее, при грамотном приготовлении эти продукты могут стать частым гостем на вашем столе.

Чтобы, как и у круп, крахмал в этих корнеплодах оставался резистентным, используется способ аль-денте. Смысл его заключается в том, чтобы продукт не доварить так, чтобы он хрустел при прокалывании вилкой, а затем вынуть из воды и быстро охладить (лучше на льду).

Попробуйте сделать винегрет из овощей аль-денте, добавьте квашенную капусту без сахара или хрустящие соленые огурцы, заправьте его оливковым маслом — вам понравится!

Как правильно приготовить мясо птицы?

Главное в приготовлении этих белково-жировых продуктов — не допускать образования коричневых корок. Ученые назвали их конечными продуктами гликолиза (КГ1Г).

КПГ образуются в процессе приготовления, когда продукт нагревается при высоких температурах, и при контакте с воздухом образуются крайне вредные для организма вещества, вызывающие воспаление, ускоренное старение, приводящие к развитию многих заболеваний.

Правильное приготовление мяса и птицы должно учитывать следующие факторы: белок должен денатурировать (разрушиться) — так он легче усвоится организмом. При этом лучше, если температура приготовления будет не высокой. С другой стороны, необходимо уничтожить все патогенные микроорганизмы и паразиты, которые могут содержаться в мясе и птице.

Как готовить:

Самыми неблагоприятными способами приготовления мяса считаются жарка, гриль, запекание с образованием коричневой корки, приготовление на открытом огне.

Самыми полезными для здоровья по праву считается варка, тушение и томление. Все эти способы были приняты испокон веков в русской кухне.

Но вполне подойдут для тех, кто сидит на диете, худеет или желает сохранить свой вес и здоровье, современные способы приготовления.

• Медленная варка снижает количество КПГ на 50 процентов, по сравнению с поджариванием или грилем. Медленное приготовление пищи, возможно, один из самых безопасных способов приготовления мяса. Есть специальный аппарат, который тушит продукты в воде при маленькой температуре (от 75 до 95 градусов). Процесс приготовления при этом длительный — около шести часов.
• Пошпрование -медленное приготовление продуктов в воде без кипения, при температуре максимально до 95С.
• Обработка, которая помогает сохранить структуру и витамины в применяемых продуктах. Используется для приготовления овощей, фруктов, рыбы, яиц и мяса.
• Приготовление в вакууме (также называется су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — способ приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре — обычно в водяной бане, около 55−60 градусов, для овощей используются и более высокие температуры.

ВАЖНО! Предварительное ферментирование — маринование мяса и птицы в кислых растворах (лимонный сок, вино, кефир) снижает количество КПГ при последующем приготовлении.

Как правильно готовить рыбу

Рыба отличается от мяса содержанием ненасыщенных жиров, которые очень неустойчивы к нагреванию, особенно в контакте с воздухом.

Как готовить рыбу:

Для рыбы подходят все правильные способы приготовления:

• такие же, как для мяса и птицы. Добавить к ним можно еще припускание.
• варку продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку. Рыбу, а также овощи заливают жидкостью на 1/3 его объема и нагревают при закрытой крышке. В этом случае нижняя часть продукта варится в воде, а верхняя — в атмосфере пара. Хорошим способом приготовления является рыба хе (блюдо корейской кухни), когда предварительно замаринованная в уксусе, лимонном соке, луке и специях рыба заливается слоем растительного масла (таким образом предотвращается ее контакт с воздухом).

Вкусно и полезно!

Диета для похудения

Если говорить о диете, как о методе для похудения, то хотим вам предложить почитать несколько вариантов диет без вреда для здоровья:

Источник: https://commerage.ru/stil-zizni/ozirenie-i-izbytocnyj-ves-kontrol-vesa-pitanie-profilaktika-dieta

Контроль за весом

Почему плохо иметь как избыточный, так и недостаточный вес?

Хотя отклонение в весе в ту или иную сторону вовсе не является признаком серьезного заболевания, сильный отход от нормы может привести к ухудшению здоровья.

Легкий весовой «недобор» не представляет опасности.

В то же время, ожирение (определяемое обычно как превышение нормы веса, зависящей от роста и возраста, на 20% и более) влечет за собой риск сердечных заболеваний, повышения давления, образования желчных камней и диабета.

В результате давления излишнего веса на кости и суставы развивается остеохондроз коленной, тазовой и поясничной областей. Жир, накапливающийся в области груди и под диафрагмой, вызывает предрасположенность к бронхиту.

Но если вам трудно сбросить вес и не набирать его снова, не отчаивайтесь. Лучше даже иметь постоянный вес чуть выше нормы, чем сбрасывать килограммы и набирать их снова в бесконечных — и стрессовых — попытках похудеть.

Диеты ведут к ожирению — правда или заблуждение

Диеты обычно не направлены на изменение стиля питания и занятия физическими упражнениями.

Другая скверная сторона низкокалорийных диет, по которым следует потреблять не более 800 калорий в день, — та, что организм компенсирует нехватку привычных калорий замедлением обмена веществ.

Когда вы возвращаетесь к привычному стилю питания, организму уже не нужно столько калорий, как до диеты. И он просто накапливает их избыток в виде жира.

Гормональный дисбаланс

Мой брат убежден, что своим лишним весом он обязан гормональному дисбалансу. Так ли это?

Гормональные нарушения могут вызвать ожирение, но только если они — часть диагностируемою медицинского синдрома, скажем, синдрома Кашинга с дисфункцией гипофиза и надпочечников.

Пассивность щитовидной железы также приводит к замедлению обмена веществ. И хотя многие полагают обратное, ожирение крайне редко бывает вызвано гормональным дисбалансом.

Часто вес — дело наследственное. Как правило, члены семьи ведут схожий образ жизни и одинаково питаются, а то и одинаково недолюбливают физическую нагрузку. Здоровая пища и регулярная физическая активность помогут ему добиться здорового веса.

Как не набрать вес

После многомесячного «сидения» на диете, я наконец достигла идеального веса. Как мне его закрепить, придерживаясь обычного питания?

Теперь вам нужно продолжать придерживаться здоровой, сбалансированной диеты всю оставшуюся жизнь и сохранять свою физическую активность.

Не отказывайтесь навсегда от пирожных, пудингов, кремов, чипсов, пирожков, майонеза и масла, но не включайте их в ежедневный рацион.

Следите за тем, чтобы не потреблять высококалорийную пищу.

Вместо этого ешьте больше овощей, фруктов, выпечку из непросеянной муки, бобовые — они питательны и сытны, а веса вам не прибавят.

Движение или диета

Как лучше сбросить вес: меньше есть или больше двигаться?

И то и другое. Физические упражнения помогают сбросить вес, но сами по себе неэффективны. Чтобы сжечь всего 400 г подкожного жира, нужно прошагать около 80 км. Сокращение рациона поможет сбросить вес, но без физических упражнений обмен веществ замедлится и максимального результата вам не достичь.

Для большинства людей самый простой способ сократить число калорий — 01 раничить потребление пищи, богатой жирами и сахаром.

Настройтесь на то, что похудание — процесс длительный. Поставьте себе цель сбрасывать за неделю 0,5—1 кг. Не существует таких волшебных диет, которые избавили бы вас от ненужных килограммов за несколько дней. Даже если на неделю полностью отказаться от пищи — что крайне опасно, то потеря веса составит лишь 2,3 кг.

Советы как снизить потребление калорий

Мой врач говорит, что мне нужно сбросить по меньшей мере килограммов 20. Как же это сделать?

Наиболее вероятная причина вашего избыточного веса в том, что долгое время вы съедали больше, чем требуется вашему организму.

Наилучший способ безопасно и надолго сбросить вес — изменить стиль жизни, в том числе придерживаться сбалансированной диеты с низким содержанием жиров и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Вам помогут следующие советы:

• Ешьте только тогда, когда вы действительно голодны.
• Сначала проглотите все, что у вас во рту, и лишь потом набирайте на вилку новую порцию еды.

• Не ешьте за чтением или просмотром телепрограмм.
• Не держите в доме жирную пищу.
• Отправляйтесь в магазин сразу после еды, когда вид продуктов не соблазняет ваш желудок.

• Общайтесь с теми, кто, как и вы, хочет похудеть.

Прежде чем перейти на диету с пониженным содержанием калорий, купите справочник с указанием калорийности продуктов и точные кухонные весы и записывайте все, что съедаете.

Благополучное похудение

Я не умею подсчитывать калории и отмерять порции, а похудеть мне надо. Нет ли советов попроще?

Еда — это удовольствие, и лучше всего сбрасывать вес, придерживаясь диеты, которая вам нравится и вписывается в ваш образ жизни. Все остальные способы неэффективны.

Хотя некоторые люди и готовы считать калории, делать это практически невозможно, так что вы правы в своих поисках более простого способа сбросить вес.

Выбирайте сытные продукты с низким содержанием жира, такие, как макароны, рис, картофель с большой порцией салата, приправа к нему тоже не должна содержать много жира, овощи с небольшим куском постного мяса, рыбы, вареным яйцом, морепродуктами или бобовыми.

Сандвич из булки грубого помола с креветками, постной ветчиной, творогом и листиком салата утолит ваш аппетит, а калорий добавит немного. Поосторожнее с готовыми сандвичами: они порой содержат много масла, маргарина или майонеза.

Откажитесь от алкоголя и сладкой пищи, которые добавляют организму лишние калории.

Полезны ли таблетки для похудания и диетические продукты?

Прием таблеток для похудания помогает достаточно быстро, но временно сбросить вес, также нередко они имеют серьезные побочные эффекты.

Большинство безрецептурных таблеток для похудания содержит мочегонные средства (чаи для похудания содержат еще и легкие слабительные). Такие таблетки изгоняют жидкость из организма и обезвоживают организм. Из-за этого организм может потерять необходимые минералы и витамины. Чего эти таблетки не делают, так это не сжигают жир.

Таблетки на основе отрубей и других типов клетчатки, разбухающих в желудке и дающие ощущение сытости, тоже не сжигают жир. Иногда при неправильном применении такие средства для похудания могут заблокировать желудок, что может иметь серьезные последствия.

Оптимальный способ быстро похудеть и надолго сохранить достигнутый результат – это регулярные физические упражнения и диета с низким содержанием жиров и сахара.

Ваш вес — избыточен, недостаточен или нормален

Нормальный вес зависит от вашего сложения. Чтобы его определить, измерьте свое заплечье в самом узком месте, у сустава. У женщин объем менее 14 см говорит о хрупком сложении, 14 – 16,5 см – о среднем и свыше 16,5 о плотном.

У мужчин объем менее 16,5 см означает хрупкое сложение, 16,5 – 18 см – среднее, а свыше 18 см – плотное.

Выяснив свое сложение по измерению запястья, можно определить норму веса с помощью индекса массы тела (ИМТ). Он рассчитывается делением веса в килограммах на рост в метрах, возведенный в квадрат. Так женщине с ростом 163 см и весом 64 кг нужно умножить 1,63 на 1,63, а затем разделить 64 на полученное произведение (2,66) – ИМТ будет равен 24.

  :

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/pohudenie/kontrol-za-vesom.shtml