Овощное рагу рецепт по дюкану

Содержание

Диета Дюкана: Круиз – меню и рецепты

Овощное рагу рецепт по дюкану

Диета Дюкана – флагман среди мировых методик похудения, и это не голословное заявление, а утверждение из уст миллионов счастливых обладателей идеальных фигур, воспользовавшихся французской чудо-программой для сброса веса. Система состоит из 4 фаз.

Каждая из них разнится рационом. Самая тяжелая – первая. Наиболее интересная – вторая, так как на этом этапе при довольно щадящем меню вес продолжает активно снижаться. Поговорим о меню, рецептах и продуктах, которые разрешает потреблять Круиз диеты Дюкана.

Система питания во время Круиза

Следом за Атакой, когда каждый день терялось по 1 кило веса, следует не менее важный этап чередования продуктов или, как его называет Дюкан – Круиз.

После строгого рациона Атаки данная фаза и, правда, покажется круизом в гастрономический мир, когда уже дозволено потреблять не только белки, а и овощи, а это значит, что можно хрустеть салатами, поедать овощное рагу с мясом и лакомиться вареньем из кабачков.

Сколько длится Круиз? Его продолжительность зависит от того объема избыточного веса, который вам осталось сбросить после Атаки. Четкого ограничения по срокам Пьер Дюкан не указывает. В режиме Круиза вы можете питаться даже несколько месяцев, пока не увидите не весах заветные цифры идеальной для вас массы тела.

А как чередовать дни? Основное условие состоит в том, чтобы какой-то период питаться исключительно белковыми блюдами (по рецептам Атаки), затем точно такой же промежуток времени потреблять комбинацию из белковых продуктов и овощей.

Для эффективного снижения веса действуйте по таким правилам:

  • если вам требуется сбросить до 10 кг., то это везение, тогда вы можете чередовать белково-овощные и чисто белковые дни на свое усмотрение – из расчета 1/1, 3/3 или даже 5/5;
  • если вам необходимо похудеть на 10-30 кг., то Пьер Дюкан рекомендует придерживаться строгого чередования – 5/5.

Это важно знать! Вне зависимости от того, какое у вас меню, во время Круиза нужно потреблять 2 ст. л. отрубей, ведь правильная перистальтика и очищение кишечника – основные помощники худеющих на белковой диете.

Во время Круиза в меню добавляются овощи, а это значит, что меню будет более насыщенным и вкусным

100 продуктов для Круиза

Какие продукты для Круиза диеты Дюкана следует закупить? В принципе, если у вас что-то осталось после Атаки, то не спешите выбрасывать, поскольку меню Круиза базируется 72 позициях из перечня провизии Атаки, плюс 28 овощей.

Итак, разрешенные продукты диеты Дюкана – Круиз:

  • 20 разновидностей мяса (курица, кролик, говядина, индюк, телятина, язык, нежирная бастурма, субпродукты (печень и почки), постная ветчина из курицы или индюка, мясо страуса и цесарки, перепела и другое);
  • рыба (хек, палтус, тунец, треска, сом, лосось, сардины, килька, форель, сельдь, кефаль, налим, путассу, дорадо, осетр, скумбрия, скат, сайра, килька, икра);
  • 16 видов морепродуктов (мидии, крабы, кальмары, креветки, морские гребешки, трубач, устрицы, морской еж, омары, лангусты, каракатицы, осьминоги, раки, тигровые креветки, коктейли из всего вышеперечисленного);
  • 7 молочных продуктов с жирностью до 2% (кефир, мягкий или зернистый творог, йогурт, плавленые и творожные сырки, молоко);
  • яйца (куриные, перепелиные);
  • 28 овощей (томаты, редис, перец, спаржа, свекла, баклажаны, морковь, любые виды капусты, сельдерей, огурцы, шпинат, репа, тыква, лук, кабачки, мангольд, зеленый салат, щавель). В эту же группу Дюкан относит сою и грибы;
  • приправы, заправки и травы (соль, все виды перца, укроп, петрушка, кинза, чеснок, горчица, уксус, томатная паста и другое, но без усилителей вкуса, иных химических добавок);
  • заменитель сахара.

Стоит обратить внимание! Объем потребляемой жидкости во время Круиза – 1,5 литра. На кофе нет ограничений, его вы можете пить наряду с зеленым и травяным чаем, но только без сахара.

Во время Круиза вы можете кушать даже холодец, главное – готовьте его из разрешенной провизии

Меню

Как вы поняли, рацион белковых дней ничем не отличается от фазы Атаки, а вот в белково-овощные дни можно приготовить более разнообразные блюда, к примеру, борщ, голубцы, рагу, всевозможные салаты и еще много вкуснейших яств.

Итак, приблизительное недельное меню диеты Дюкана – Круиз:

Понедельник:

  • завтрак: блинчик из отрубей с творогом, кофе;
  • обед: котлеты из индюка, салат;
  • полдник: йогурт;
  • ужин: рыба, тушеные овощи.

Вторник:

  • завтрак: кофе, омлет с ветчиной;
  • обед: запеченная курица;
  • полдник: кефир с отрубями;
  • ужин: уха.

Среда:

  • завтрак: запеканка из творога, чай;
  • обед: морепродукты, салат;
  • полдник: вареные яйца;
  • ужин: запеченная рыба и овощи. Мясное рагу с овощами по Дюкану – изумительный ужин, не так ли?!

Четверг:

  • завтрак: блинчик из отрубей с йогуртом, кофе;
  • обед: суп с фрикадельками;
  • полдник: творог;
  • ужин: курица гриль.

Пятница:

  • завтрак: яйца всмятку, чай;
  • обед: куриная печень, зеленый салат;
  • полдник: йогурт с отрубями;
  • ужин: лосось с тушеными овощами.

Суббота:

  • завтрак: творог с йогуртом;
  • обед: борщ, рыбные котлеты;
  • полдник: кефир;
  • ужин: запеченная индейка.

Воскресенье:

  • завтрак: омлет, слабосоленая семга, кофе;
  • обед: овощное рагу с мясом;
  • полдник: творожная запеканка, чай;
  • ужин: уха, салат.

Рецепты для Круиза

мастер-классы приготовления блюд вы можете найти и в Сети, и в рамках данной статьи. Кроме того, возьмите на заметку самые популярные рецепты Круиза диеты Дюкана.

Суп с фрикадельками – просто и вкусно. Для приготовления первого блюда нужно взять:

  • нежирный кефир – 1 л.;
  • воду – 0,5 л.;
  • филе индейки – 200 г.;
  • курицу – 200 г.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • луковицу – 1 шт.;
  • соль, зелень (петрушка, кинза, укроп), приправы.

В фарш из индюка и курицы добавить нарезанную зелень. Слепить фрикадельки. Смешать кефир, воду, яйцо и довести жидкость, аккуратно помешивая, до кипения. Поместить фрикадельки в суп, добавить приправы, соль и варить минут 15. Изумительное первое блюдо готово.

Форель с овощами (запеченная). Для рецепта следует заготовить:

  • форель – 600 г.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • перец красный – половинка;
  • грибы – 150 г.;
  • луковица небольшая – 1 шт.;
  • зелень, травы, соль.

Базой для французской диеты являются белки, которые приносят сытость и быструю потерю веса

Овощи, грибы нарезать, добавить приправы, перемешать и дать постоять смеси минут 20. На фольгу выложить половину рагу, затем рыбу и сверху снова овощи и грибы. Завернуть фольгу. Запекать блюдо полчаса в духовке. Температура – 180-200º C. Аромат заставит ваших домочадцев просить у вас рыбку на пробу.

Круиз сытен и интересен, к тому же помогает терять 1 кг. за неделю. Согласитесь, Пьер Дюкан знает толк в похудении?!

(1 132 votes, average: 4,73 5)
Загрузка…

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/dieta-dyukana-kruiz-menyu.html

Овощное рагу на диете — рецепты приготовления

Овощное рагу рецепт по дюкану

Приветствую, друзья. Диетическое овощное рагу – вероятно, одно из самых простых, вкусных и полезных блюд для тех, кто следит за своей фигурой.

Давайте же сегодня возьмем на заметку несколько рецептов такого блюда – они могут пригодится вам в любой момент!

О главном

Вначале – маленькое вступление. Давайте пробежимся по главным правилам, которые являются общими для всех овощных рагу.

В блюдо можно класть любые овощи, какие только есть у вас под рукой. Но если вы нацелены на стройность, следите, чтобы в составе компонентов было не слишком много крахмалистых овощей, особенно картофеля.

Помните – обычная калорийность, с картофелем, составляет около 100 ккал на 100 г, а без него падает вдвое, а то и втрое (все зависит от количества, которое вы кладете).

Такой способ, как жарение, отменяется – если вы следите за фигурой, то подойдут только тушение, приготовление в духовке или мультиварке.

Кстати: есть мнение, что тушение на слишком медленном огне не рекомендуется – такой способ разрушает витамины, поэтому рекомендуется выставлять средний огонь. Но подумайте сами, витамины разрушаются при любой термической обработке продуктов.

Масло также исключается – вместо него для тушения используется вода, овощной бульон.

Ну и еще момент — не обязательно стремиться разнообразить состав блюда по максимуму  – мало овощей – вовсе не значит не вкусно. Рецептики таких моно-рагу я сегодня тоже для вас подобрал.

Итак, начнем готовить!

Стандартное диетическое рагу

Потребуется

  • по одной штуке кабачка, сладкого перца и репчатого лука
  • пара морковок
  • три помидора
  • два-три зубчика чеснока
  • перец и соль

Первым делом – морковь, она тушится дольше всех. Закидываем в кастрюлю, следом режем все остальные ингредиенты.

Все тушим около 30 минут, плотно накрыв крышкой.

Посмотреть за процессом приготовления можно в этом видео:

В мультиварке

Приготовленное в мультиварке, овощное рагу сохраняет все изначальные питательные качества своих составляющих.

Это низкокалорийное блюдо чрезвычайно полезно, ведь овощи – это комплекс витаминов и клетчатки. Оно обладает очищающими свойствами и отлично помогает идти по пути стройности и здоровья.

Для приготовления простого и одновременно очень вкусного рагу в мультиварке потребуются:

  • По одной штуке кабачка и баклажана
  • Три помидора
  • Одна морковь
  • Пол кочана капусты среднего размера
  • Одна головка репчатого лука

Готовится все очень просто. Все овощи нарезаются, складываются в мультиварку и готовятся там около часа в режиме «тушение».

Кстати, время тушения капусты может быть различным. Если она свежая, то хватит 45 минут. Если же зимняя, а значит, жесткая, плотная – то времени уйдет больше.

То, как готовить рагу в мультиварке, вы можете посмотреть и в следующем видео. Единственное отличие от вышеприведенного мною рецепта – это то, что автор добавила к ингредиентам несколько картофелин.

Кроме того, вначале она обжарила лук в режиме «жарка», а после переключилась на «тушение». Но мы помним, что лишние калории нам не нужны, а значит и жарить лук не стоит. С картофелем же обходитесь по своему усмотрению.

Кабачковое

Как раз тот самый моно-вариант, который я обещал.

Кабачок овощ хоть и среднекрахмалистый, но зато малокалорийный.

Возьмите килограмм кабачков

Одну луковицу

Одну морковь

Приправу для овощей

Очищенные и нарезанные кабачки, морковь и лук сложите в кастрюлю для тушения, добавьте немного воды, тушите до мягкости кабачков.

Баклажанное

Еще способ приготовления из минимума продуктов. Умеренно крахмалистые баклажаны отлично подойдут в качестве главного ингредиента. По питательности это блюдо ничем не уступает аналогичному мясному.

  • На килограмм баклажан возьмите пару луковиц,
  • Несколько помидор (можно заменить томатной пастой)
  • Морковь – пару штук
  • Базилик, чеснок
  • Можно добавить для вкуса грецкий орех (несколько штук)

Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и опустите на 20 минут в подсоленную воду, чтобы убрать горечь.

Лук, морковь, томаты порежьте.

С баклажанов слейте воду, положите их в кастрюлю, налейте немного воды и поставьте тушиться. Следом сложите все остальные компоненты, посолите по вкусу (но учтите, что ваши бакланы уже подсолены).

Тушите до готовности, пока баклажаны не станут мягкими.  

Овощное рагу в духовке

Компоновать его вы можете также из всего, что под рукой. Приведу простой рецепт для примера.

Потребуются

  • Одна морковь
  • Одна головка репчатого лука (если среднего размера – то возьмите две)
  • Кабачок, баклажаны, спаржевая фасоль, цветная капуста – каждого по 200 г
  • Сладкий перец – 100 г
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Перец, соль, зелень – по вашему вкусу

Натрите на терке морковь, лук нарежьте.

Предварительно разогрейте духовку и поставьте туда морковь и лук на 5 минут. Форму смажьте маслом.

Далее прибавьте к ним нарезанные кубиками баклажаны, кабачки, капусту, разобранную на соцветия. Если чего-то одного нет — вкус блюда это не испортит. Цветную капусту, кстати, можно заменить на обычную белокочанную.

Полезный совет: овощи можно заготовить заранее – просто заморозьте их. В таком случае полезное блюдо будет доступно вам даже в разгар в зимы, когда овощи стоят дорого.

В форму влейте немного воды, выложите туда подготовленные ингредиенты, смешав с луком и морковью.

Минут через 15 добавьте нарезанный перец, спаржевую фасоль, посолите, поперчите по вкусу.

Оставьте еще на полчаса. Периодически перемешивайте, а также подливайте жидкость.

В завершение приготовления добавьте зелень.   

С мясом

Вообще-то, с мясом – это не слишком диетически. О том, почему это так, вы можете почитать в статье о влиянии питании на наше здоровье.

Упомяну здесь, что мясо – это продукт животного происхождения, не приспособленный к очищению организма и его похудению.

Скорее, все происходит с точностью до наоборот. Но если уж  выбирать мясо для диетического рагу, то пусть это будет, например, курица.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Возьмите

  • полкило филе курицы (подойдет и грудка)
  • по два- три кабачка, сладкого перца, томата,
  • пару баклажан,
  • две головки репчатого лука
  • одну морковь
  • два-три зубчика чеснока
  • ложку томатной пасты
  • Посолите и поперчите по вкусу

Мелко нарезаем курицу, кладем ее в разогретую чашу мультиварки и несколько минут обжариваем в небольшом количестве масла.

В конце этих нескольких минут добавляем лук. От этой стадии можно отказаться – сразу переходить на тушение.

Далее выставляем режим тушение, выбираем время – 60 минут и начинаем подкладывать овощи – сначала те, которые тушатся дольше.

Не забываем доливать жидкости в процессе приготовления. Особенно в начале – в процессе варки овощи пускают сок.

Используйте томатную пасту: размешайте ее с водой и влейте в блюдо – это придаст вкус и аромат.

В конце можно положить тертый чеснок, а когда блюдо уже готово – посыпать его зеленью.

Источник: https://tvoy-ves.ru/dieticheskoe-ovoshhnoe-ragu/

Рецепты для фазы Чередование (круиз) диеты Дюкана: супы, второе

Овощное рагу рецепт по дюкану

Начнем, конечно, с сытных супов и мясных блюд – они лучше всего утоляют голод во время диеты.

Супы для этапа «Чередование»

Напомним, что жирное мясо запрещено даже для приготовления бульонов – отдавай предпочтение курице, телятине, постной говядине, рыбе и морепродуктам.

Суп из рыбы в японском стиле

Весьма вкусное и питательное блюдо, его с удовольствием будут есть все члены семьи. Причем ненавязчивый вкус придется по душе даже любителям традиционной европейской кухни.

Ингредиенты:

лосось слабосоленый 250 г;водоросли Вакаме 1 ст. л.;сыр тофу 100 г;соевый соус без сахара 3 ст. л.;мисо-паста 1 ст. л.;вода 1,5 л;зеленый лук;кунжут;

соль, перец.

Приготовление:

Водоросли замачиваются в холодной воде (около 200 мл). Остаток воды закипятить, посолить, поперчить, положить в кастрюлю порезанный кубиками лосось и проварить 5-7 минут. Влить соевый соус, прокипятить еще 3 минуты. Пока вариться рыба, мелко порубить лук и в небольшой емкости развести водой мисо-пасту. В суп положить водоросли, мисо и зелень. Подавать, посыпав кунжутом.

Острый куриный суп

Рецепт этого блюда идеально подойдет для ЧБ-дней фазы «Чередование». Авторский рецепт доктора Дюкана разнообразит диетическое меню.

Ингредиенты:

куриные крылышки 0,5 кг;зеленый лук, петрушка;чеснок 2-3 зубчика среднего размера;корень имбиря 50 г;соль, перец;

соевый соус без добавления сахара 500 мл.

Приготовление:

Крылья без кожи залить водой, варить пока мясо не начнет отделяться от костей. Вытащить крылья, отделить мясо от костей и положить обратно в бульон. Зелень, чеснок и имбирь максимально мелко порубить и добавить в суп. Проварить еще 10 минут.

Суп с тунцом

Неплохая замена привычному мясному отвару. Приготовить это диетическое блюдо сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт;перец болгарский 1 шт;лук-порей 1 шт;филе тунца 0,5 кг;вода 1,5 л;

паприка, соль, лавровый лист, молотый перец чили.

Приготовление:

Болгарский перец помыть, обмотать фольгой и запечь в духовке до мягкости (около 30 мин). По окончанию запекания перец охладить и порезать полосками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, белую часть лука-порея – кольцами.

На сухой сковородке прогреть специи, засыпать их в кастрюлю с горячей водой. Туда же добавить все овощи и нарезанное порционными кусочками филе тунца. Посолить по вкусу.

На небольшом огне варить суп 5-10 минут, перед подачей дать настояться 20 минут.

Вторые блюда для этапа «Чередование»

Вторая фаза диеты Дюкана «Чередование» разрешает добавлять к мясным блюдам овощи, что облегчает поиск подходящих рецептов.

Чахохбили из курицы

Чахохбили (грузинское рагу) можно готовить на всю семью, так как сытное блюдо ничем не отличается от привычной недиетической пищи.

Ингредиенты:

куриное филе 1 кг;помидоры 1кг (или томатный сок около 1 л);кинза 1 пучок;соль, смесь пряностей для курицы;

головка чеснока среднего размера.

Приготовление:

Курицу обмазать смесью из соли и пряностей, запечь в духовке до готовности. Выложить на сухую сковородку, залить томатным соком или измельченными томатами. Протушить на медленном огне 10 минут, добавить измельченный чеснок и кинзу, посолить по вкусу. Подержать на огне еще 10 минут и можно подавать к столу.

Мясные фрикадельки

Еще один рецепт для фазы «Чередование», одобренный Дюканом. Запекаются фрикадельки в духовке или готовятся на пару – сама выбирай, как тебе вкуснее. Их можно есть в качестве основного блюда, а можно дополнить диетическим салатом.

Ингредиенты:

грудка куриная 150 г;2 яйца;отруби овсяные 1 ст. л.;

чеснок, травы, соль по вкусу.

Приготовление:

Сделать фарш, перемешать его с яйцами, отрубями, мелко порубленным чесноком, травами. Посолить по вкусу. Смоченными в прохладной воде руками сформировать небольшие фрикадельки, выложить их на противень, застеленный фольгой, и запекать в течении получаса.

Салат из креветок и овощей

Одновременно легкое и весьма питательное блюдо, которое обязательно оценят любители диетических салатов.

Ингредиенты:

свежие креветки 300 г;1 ст. л. сока лимона;2 ст. л. дю-майонеза;зеленый лук;1 болгарский перец;листья салата;

1 варенное яйцо.

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде 5-7 минут, охладить и очистить. Лук мелко порубить, перец нарезать соломкой, яйцо кубиками. Смешать все ингредиенты, приправить салат дю-майонезом (1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы, 0,5 ч. л. лимонного сока, 1 сырой желток, 1 ст. л. мягкого творожка 0% жирности – всё взбить).

Десерты для этапа «Чередование»

Главный плюс диеты Дюкана в том, что на протяжении всех этапов разрешается баловать себя «сладеньким». Для фазы «Круиз» наиболее подойдут следующие рецепты десертов.

Сырники по Дюкану

Ключевой десерт во время дю-диеты. Чтобы немного разнообразить привычное блюдо, попробуй приготовить к нему невероятно вкусный йогуртовый соус.

Ингредиенты:

творожок 0% жирности 150 г;1 небольшое куриное яйцо;1,5 ст. л. крахмала;1 ст. л. отрубей;сахарозаменитель, ваниль;100 гр. натурального йогурта без добавок;веточка мяты;

пара капель лимонного сока.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты кроме отрубей, хорошенько взбить блендером. Аккуратно ложкой вмешать в полученную массу отруби, сформировать небольшие сырники и отправить в духовку, разогретую до 180 °C, на 30 минут.

Тем временем готовим соус. Рецепт его приготовления до невозможности прост. В высокой чаше блендером смешивается йогурт, веточка мяты, по вкусу добавляется сахарозаменитель и лимонный сок. До подачи на стол соус следует охладить.

Гранола с йогуртом

Традиционное американское блюдо, которое вполне реально приготовить из диетических продуктов.

Ингредиенты:

2 ст. л. овсяных отрубей;сахарозаменитель жидкий 1-1,5 ст. л.;натуральный йогурт;

можно добавить ягоды годжи, семена чиа, немного кунжута.

Приготовление:

Смешать овсяные отруби с сахарозаменителем и прогреть в микроволновке на протяжении 1-1,5 минуты. Остудить, подавать с йогуртом. Можно добавить немного медового ароматизатора, ягод годжи, кунжута или чиа.

Оладьи по Дюкану

Еще один рецепт, одобренный доктором Дюканом. Готовятся оладушки в микроволновке за 15 минут. Отличный диетический вариант для завтрака на скорую руку.

Ингредиенты:

2 ст. л. нежирного творожка;2 небольших яйца или 1 крупное;2 ст. л. овсяных отрубей;

сахарозаменитель, ваниль.

Приготовление:

Взбей яйца с сахарозаменителем, добавь творожок и отруби, хорошенько перемешай. Ложкой сформируй небольшие оладушки, выложи их на стеклянную тарелку для микроволновки и запекай на протяжении 4 минут (800 Вт).

Можно подавать со сгущенкой по Дюкану (125 мл обезжиренного молока смешать с 3 ст.

л сухого обезжиренного молока и сахарозаменителем, добавленным по вкусу и поставить в микроволновку на 2 минуты (не больше!) при мощности 60 Вт).

Любой рецепт для фазы «Чередование» можно модифицировать в соответствии со своими вкусами и предпочтениями. Главное, строго соблюдай все правила диеты Дюкана и не включай в блюда запрещенные продукты – иначе идеальный вес никогда не станет реальностью.

Источник: https://differed.ru/dieta-dyukana/recepty-etapa-cheredovanie

Диета Дюкана: фаза чередование (круиз)

Овощное рагу рецепт по дюкану

Диета Дюкана фаза чередование (круиз) – вторая ступень популярной программы похудения.

Суть методики заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. К разрешенным 72 продуктам для этапа «Атака» добавляются еще 28 овощей.

По итогам завершения второй фазы достигается желаемый вес.

Диета Дюкана чередование меню на каждый день

Приведенное меню на неделю является ориентировочным.

Каждый вправе решать сам, что ему кушать и какие блюда приготовить, но при одном условии: требуется, чтобы белковая пища чередовалась с белково-овощной.

За время второй фазы похудение будет считаться оптимальным, если вес снижается на 1-2 кг в неделю.

Понедельник

Завтрак. Скушать хлебец из отрубей, яичницу на молоке из 2 яиц, запить растворимым кофе.

В обед. Суп-пюре с овощами и шариками из мяса, овощной салат, чай.

Полдник. Запеканка из творога с чаем.

Ужин. Паштет из мяса курицы, овощной салат.

Вторник

Завтрак. Обезжиренный кефир, творожок.

Обед. Рыбный суп, салат (на выбор), кофе или чай на травах.

Полдник. Кофе с бутербродами (хлебец, сливочное масло, слабосоленая семга).

Ужин. Рулет из курицы с овощами, чай.

Среда

Завтрак. Чашка кофе, творожный десерт.

Обед. Щи из капусты, паровая котлета, зелень, чай.

Полдник. Блинчики с творогом, кефирный напиток.

Ужин. Овощной салат с котлетами из курицы.

Четверг

Завтрак. Ветчина, яичница, чай.

Обед. Любой суп, порция отварной куриной грудки, кофе.

Полдник. Приготовить творожную запеканку, скушать и запить морсом.

Ужин. Рыба, запеченная в духовке, чай.

Пятница

Завтрак. Отварные яйца, запеченная рыба (на выбор), чай.

Обед. Гречневая каша с котлетами из курицы или индейки (на выбор), чашка кофе.

Полдник. Обезжиренный кефир.

Ужин. Скумбрия, запеченная с морковью, луком и твердым сыром «Объедение», овощной салат, кефир.

Суббота

Завтрак. Сырники (3 шт.) с чаем.

Обед. Суп на выбор (рыбный или с рисом и фрикадельками), чай.

Полдник. Салат из морепродуктов.

Ужин. Порция запеченного в духовке мяса с салатом из овощей.

Воскресенье.

Завтрак. Яичница, помидоры, чай.

Обед. Суп из риса с мясными шариками, овощной салат, морс.

Полдник. Чай с сырниками.

Ужин. Рагу из овощей и кусочками курицы.

Диета Дюкан чередование продукты, такие, как чечевица, кукуруза, горох, оливки, макаронные изделия, считаются запрещенными.

Блюда диеты Дюкана чередование (рецепты)

Скумбрия с овощами и сыром «Объедение»

Скумбрию очистить, разрезать вдоль на 2 половинки (но не до конца), извлечь все косточки. На филе положить морковь, лук. Посолить. Добавить майонез.

Соединить 2 половинки вместе, сверху посыпать сыром и запечь в духовке до готовности.

Суп с рисом и фрикадельками

В кипящую воду добавить рис, нарезанный картофель, морковь, соль и сформированные фрикадельки. Варить до готовности.

Суп получается вкуснее, если после добавления каждого ингредиента давать воде закипеть.

Требования, предъявляемые ко второму этапу диеты Дюкана

  1. Диета Дюкана фаза чередование (круиз) должна длиться столько, сколько потребуется для снижения веса, но не более 2 месяцев.
  2. Больше жидкости.
  3. Меньше стрессовых ситуаций и переживаний.

  4. Прогулки и посильные физические упражнения.

Чередование по Дюкану, основанное на употреблении белковой и овощной пищи, дает хорошие результаты.

Вес приходит в норму, налаживается обмен веществ и прекращается тяга к нездоровой пище.

Второй этап не имеет жестких временных рамок, продолжительность определяется сугубо индивидуально. Фаза считается завершенной, если вес достиг той отметки, к которой стремились.

Оставьте, пожалуйста, пару слов о том, за какое время вы смогли пройти фазу чередование (круиз) по диете Дюкана и каких результатов смогли достичь.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:

Источник: http://hydeem-doma.org/avtorskiye-diyety/diyeta-dyukana-dlya-pokhudeniya/diyeta-dyukana-faza-cheredovaniye-kruiz/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.