Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Содержание

Диетологи назвали самую эффективную белковую диету для похудения

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

самая эффективная белковая диета для похудения

Пытаясь сбросить лишние килограммы, множество женщин изнуряют себя огромным количеством различных диет, не добиваясь в итоге желаемого результата и более того, принося себе большой вред.

Происходит так потому, что организм, резко ограниченный в поступлении пищи, начинает испытывать огромный стресс и вместо того, чтобы избавляться от ненужных килограммов, запасается еще большим количеством жировых отложений.

Самая эффективная белковая диета для похудения — идеальный способ убрать лишнее без вреда для организма и без последующего возврата веса.

Самая эффективная белковая диета для похудения:

  1. Белковая диета: принцип работы.
  2. Рацион во время белковой диеты.
  3. Преимущества белковой диеты.

Белковая диета: принцип работы

Белковая диета: принцип работы

Построена эта диета на том, чтобы снабжать организм в большей части только белком, практически исключая поступление жиров и углеводов. За счёт этого происходит энергетический дисбаланс, и чтобы восстановить это организм использует запас гликогенов, который запасен в теле. Таким образом, осуществляется снижение веса у человека.

Конечно же, только в случае когда схема диеты на всем её протяжении соблюдалась правильно. В наши дни самая эффективная белковая диета для похудения считается лучшей методикой снижения веса.

Суть питания во время белковой диеты довольно простая. Нужно внимательно подбирать продукты, из которых будет приготовлена пища, предварительно изучая их состав.

Они должны содержать максимум белка и минимум углеводов и жиров. Важный момент: полностью исключать из рациона жиры опасно для здоровья, потому нельзя забывать включать в питание пищу, которая их содержит, но в очень маленьком количестве. Для того чтобы ориентироваться сколько граммов белка нужно в среднем получать человеку в день, существует простая формула: 1 кг веса = 1 грамм белка.

То есть, если вес худеющего 60 кг, то его организму нужно в день получать 60 граммов белка.

Рацион во время белковой диеты

Рацион во время белковой диеты

Самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает дробное питание. Это значит, что порция еды должна быть значительно меньше обычного (1-2 пригоршни), а количество приемов пищи — увеличиться до 4-6 раз в день (каждые 2-3 часа).
Продолжительность такой диеты — 14 дней.

Использовать её можно не чаще, чем 1 раз в год (так как для здорового существования организму требуется сбалансированное количество поступающих в него белков, углеводов и жиров).

Подходящими продуктами питания являются:
— телятина или курица (диетическое мясо)
— вареные яичные белки
— молоко (обезжиренное)
— морская рыба (имеющая белое мясо), также лосось или тунец
— овощи, зелень
— бобовые (горох, фасоль, чечевица)

Готовить еду лучше всего на пару (или отваривать).

Ни в коем случае не стоит допускать в свой рацион мучное (пирожные, булочки, сдобный хлеб), сладкое, алкоголь, каши (содержащие большое количество углеводов), газировки, жаренную и жирную пищу.

За время прохождения белковой диеты возможна потеря до 10 кг веса (в зависимости от особенности человеческого организма).

Преимущества белковой диеты

Преимущества белковой диеты

Основным достоинством такой диеты является то, что человек не испытывает постоянного чувства голода. Происходит это по ряду причин. Во-первых, потому что белковая пища перерабатывается и расщепляется организмом значительно дольше.

Во-вторых, во время диеты употребляются разнообразные продукты, а также нет особого ограничения в еде. За счёт обоих факторов человек дольше остается сытым. А значит — пройти диету до конца будет значительно легче.

Кроме этого большим плюсом является тот факт, что за такой короткий промежуток времени можно избавиться от всего лишнего веса. И самое важное — без его возврата.

Примерное меню 1

На завтрак: омлет
На второй завтрак: творог
На обед: салат из свежих овощей (капуста, огурцы, заправлен 1 ложкой оливкового масла) и рыба
На полдник: чечевичный суп
На ужин: отварное куриное филе
За 2-3 часа до сна: стакан кефира

Примерное меню 2

На завтрак: 2 вареных яйца
На второй завтрак: стакан кефира
На обед: отварное мясо, салат из свежих овощей
На полдник: вареная фасоль
На ужин: легкий суп
За 2-3 часа до сна: яблоко

Из напитков можно употреблять зеленый чай (без сахара), минеральную воду (не газированную), не сладкие соки.

Также в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра простой чистой воды.

И последнее, о чем стоит знать: самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает обязательные физические нагрузки. Объясняется это тем, что организм, получая повышенное количество белка (протеина), всегда направляет его в рост мышц. Способствуют этому занятия спортом.

Если же любые физические нагрузки отсутствуют — образовываются азотистые соединения, которые организм выводит через почки (тем самым перегружая их).

Это совершенно не значит, что нужно будет обязательно посещать спортзал. Стоит просто подобрать для себя подходящий вид физической нагрузки.

Например, бег по утрам или занятия фитнесом, можно походить в бассейн или просто начать больше ходить пешком.

На протяжении диеты (чаще всего это происходит в её середине и за несколько дней до конца) у вас может возникнуть желание раз-другой нарушить её и съесть что-то вкусное, но недозволенное.

Если это случится — вспомните, что очень важно на протяжении всей диеты держать один и тот же ритм и рацион питания. А любое её нарушение — это дополнительный килограмм, который вы легко сможете потерять, если выдержите до конца.

Верьте и любите себя! И тогда в итоге вы обязательно получите желанный результат! Удачи!

Самая эффективная белковая диета для похудения: видео

Источник: http://xvatit.com/diets/142988-dietologi-nazvali-samuyu-effektivnuyu-belkovuyu-dietu-dlya-pohudeniya.html

Белковые диеты для быстрого похудения

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Насколько эффективны белковые диеты для быстрого похудения? Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить с помощью такого питания? Чтобы получить ответы на эти вопросы, достаточно посетить врача диетолога. Зачастую на консультацию приходят не многие, поэтому важно знать все нюансы такого диетического питания. Нельзя забывать, что диета – это стресс для организма, поэтому не всем такой рацион под силу.

Суть и принципы диеты

Эффективная белковая диета для быстрого похудения заключается в потреблении исключительно белковой пищи, исключая жиры и углеводы.

Если последние два вещества способны накапливаться в организме, то белки такой способностью не обладают. Когда организм недополучает должной энергии из пищи, то он начинает тратить собственные запасы.

Постепенно запускаются процессы жиросжигания, что и приводит к потере избыточного веса.

Белковая диета для экспресс-похудения рассчитывается максимум на 10 дней. Продлевать этот срок нельзя, так как организм начнет ощущать острую нехватку витаминов, углеводов и жиров. После такого питания просто необходим перерыв минимум в четыре месяца. Пренебрегать этим советом не стоит, потому что всем органам и системам необходимо время для полного восстановления.

Основными правилами белковой диеты для быстрого похудания являются:

  1. Четкое разграничение продуктов на «доступные» и «запретные».
  2. Ежедневное питье воды в объеме минимум 2 л в день. В этот объем не входит чай, кофе, соки, компоты.
  3. Каждое утро стоит начинать с 1-2 стаканов чистой воды. По возможности обычную воду заменяют негазированной минеральной. Для увеличения количества витаминов в воду можно добавлять лимонный сок и ломтики имбиря.
  4. Количество приемов пищи должно быть не меньше пяти. Каждый день должно быть 3 основных приемов пищи и 2 перекуса.
  5. Последнее кушанье рассчитывать по времени так, чтобы до сна оставалось 3 часа. Ужин является самым легким в плане калорийности.
  6. В течение диеты принимать витаминные комплексы.
  7. Термическая обработка продуктов заключается в варке на пару, тушении, запекании в духовке, фольге, на гриле. Запрещается жарка на растительном масле.

Чтобы не сорваться в течение недели похудения, можно 1 раз за 7 дней побаловать себя небольшим количеством любимого блюда. Такую «шалость» обязательно проводить только 1 раз и в первой половине дня.

Для интенсивной траты калорий уместно увеличить количество и интенсивность физических нагрузок.

Общее количеством калорий в день не должно быть меньше 1200 ккал. В среднем для похудания требуется дневная калорийность от 1600 до 1800 ккал, все зависит от веса, возраста и пола.

7-10 дней – оптимальный и безопасный срок для такого рода питания. Если сидеть на таком режиме больше двух недель, то резко увеличивается шанс ухудшения состояния кожи, волос, ногтей. Проводить такие эксперименты могут только здоровые люди.

Плюсы и минусы

Строгое разграничение продуктов питания на «допустимые» и «запретные» у многих людей вызывает срыв. Любители мясной продукции будут чувствовать себя в течение диеты легко, ведь рацион основывается на белках животного и растительного происхождения.

Основными плюсами такого питания можно считать:

  • Быстрое снижение веса за счет максимального снижения углеводов и жиров (30 мг жировых веществ в день);
  • Отсутствие чувства голода;
  • Большой выбор допустимых продуктов;
  • Широкий спектр блюд;
  • Сброшенный вес быстро не возвращается.
  • Явными недостатками белкового режима многие диетологи считают:
  • Резкое снижение важных для организма витаминов, микроэлементов, аминокислот;
  • Увеличение шанса получить проблемы с пищеварением в виде запора;
  • Из-за отсутствия жиров и углеводов ухудшается состояние волос, шелушится кожа, ломаются ногти;
  • У людей повышается количество вредного холестерина в крови;
  • Нельзя сидеть на диете больше 2 недель.

Чаши весов для каждого человека будут опускаться в пользу диеты сугубо индивидуально. Не всем под силу сказать «нет» сладостям. Не стоит забывать, что результат не всегда оправдываемый, поэтому перед диетой лучше посетить лечащего врача или диетолога.

Меню-таблица

Белковая диета для похудения, меню на каждый день которой, рассчитывается на свое усмотрение, поэтому такой режим питания многим по вкусу. Главное – это не забывать о калорийности, величине блюд и перекусах.

Порции должны быть не большого размера, но потребление пищи остается частым. Между основными приемами пищи не должно проходить больше 3 часов.

В качестве перекуса подойдет: яблоко, грейпфрут, овощной салат, стакан кисломолочного напитка, горсть кураги или чернослива.

День диетыЗавтракОбедУжин
Первый день2 вареных яиц, черный кофе без сахараСуп из морского окуня  с овощамиТворожная масса с чаем
Второй деньОвощной салат, 2 ломтика сыра фетаОвощное рагу из свеклы, сельдерея, капусты с кусочками куриного филе2 рыбные котлеты на пару с салатом из овощей, заправленным льняным маслом
ТретийОмлет, черный кофеЗапеканка из томатов, цукини и отбивными из куриного филе в духовкеСалат  из свеклы, стакан натурального йогурта
ЧетвертыйТворожная масса с зеленью, зеленый чайСуп с фрикадельками из телятины, овощной салатСалат из сыра фета, рукколы, отварной цветной капусты, заправленный сметаной
Пятый день2 вареных яиц, огурец с томатом, чайЗапеченное филе минтая  с томатным соусомТворожная масса с зеленым чаем
ШестойВареная куриная грудка, салат из капустыСуп с курицей, салат из свеклыРыбные паровые котлеты с соусом из сметаны и зеленью
Седьмой день1 вареное яйцо, ломтик сыра, черный кофеРагу с кусочками тушеной говядины, с цветной капустой и томатамиОвощной салат с отварной куриной печенью, стакан кефира

Как готовить?

Примеры блюд такой диеты простые и не требуют особых кулинарных умений, главное правильно обрабатывать продукты питания.

Овощной салат с куриной печенью. Субпродукты (200 г) моются и очищаются от пленочек. Подготовленный субпродукт порезать на тонкие ломтики.

Готовую печень отварить в течение 15-20 минут в подсоленной воде. Когда продукт остынет, можно добавить свежий томат, пекинскую капусту, огурец. Все овощи порезать соломкой.

Готовый салат заправить ложкой сметаны, добавить по вкусу бальзамический уксус.

Овощное рагу с кусочками курицы, свеклы, сельдерея. Сначала необходимо помыть и порезать курицу (1 филе) на кубики. Свеклу предварительно отварить и порезать кубиками.

Сельдерей порезать тонко, как лук. Все ингредиенты смешать, протушить 20 минут. Перед отправкой на плиту добавить к продуктам 2 столовые ложки сметаны. За 5 минут до окончания варки добавить рубленую зелень, специи по вкусу.

Что можно на диете?

Список допустимых продуктов для быстрого похудания состоит из:

  • Белого мяса (курица, кролик, индейка);
  • Нежирная рыба;
  • Телятина;
  • Говядина;
  • Яйца;
  • Некрахмалистые овощи (капуста, огурец, томаты, свекла);
  • Кисломолочная продукция с низким процентом жирности;
  • Зелень;
  • Несладкие фрукты и ягоды;
  • Масло льна, оливы, кунжута.

Свекла должна обязательно входить в рацион, так как она помогает ускорить процесс пищеварения, что необходимо при длительном потреблении белков. Из нее можно готовить салаты, соки, запекать в виде рагу с остальными овощами.

Что нельзя на диете?

Белковые диеты для похудения, меню на 7 дней которых основывается преимущественно на мясе, яйцах и рыбе, не должно включать в себя:

  • Сахар;
  • Кондитерские изделия;
  • Сдобу;
  • Макароны;
  • Крупы;
  • Снеки;
  • Фаст фуд;
  • Майонез;
  • Сливочное масло, маргарин;
  • Крахмалистые овощи;
  • Сладкие фрукты (банан, виноград);
  • Консервы;
  • Полуфабрикаты.

Категорически запрещен алкоголь, газированная вода, пакетированные соки. Лучше готовить свежевыжатые соки, так как в покупных вариантах большое количество сахара.

Разновидности

Для худеющих людей выбор белковой диеты не составит труда, так как ее вариантов достаточно много:

Перед экспериментом над собой обязательно нужно посетить лечащего врача, который точно скажет готов ли организм к подобному стрессу.

Противопоказания

Нельзя садиться на чисто белковое питание людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  • Патологии ЖКТ;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Недуги печени, почек;
  • Проблемы с иммунными силами организма.

Диета – это стрессовая ситуация для организма, поэтому не всегда такое питание заканчивается сбрасыванием лишнего веса, возможно развитие и побочных эффектов.

Побочные эффекты

Если диета не подходит, или человек сидел на белковом питании слишком долго, то тогда есть все шансы «заработать» побочные эффекты. Они выражаются в следующих изменениях:

  • Запор;
  • Метеоризм;
  • Тошнота;
  • Головная боль;
  • Шелушение кожи;
  • Ломкость и выпадение волос;
  • Повышенная раздражительность.

В этом списке перечисленные самые безобидные «результаты», которые может получить худеющий человек после диеты больше 10 дней. При появлении подобных изменений лучше сразу обратиться за помощью к врачу.

Выход из диеты

Выходить из диетического питания необходимо поэтапно, включая каждый день по 1 новому продукту. Важно не прекращать пить воду в объеме от 1,5 до 2 л. Нельзя срываться на сладости и сдобу, ведь после диетического питания органы ЖКТ еще не готовы принимать большое количество таких продуктов. При выходе из диеты включаются в рацион крупы, крахмалистые овощи, орехи, сухофрукты.

Отзывы

Павлова С., 33, года, г. Омск

Когда речь идет о плюсах и минусах белкового диетического питания, то для каждого человека они свои. Если одни вполне спокойно переносят отказ от сладкого, то для других это настоящая мука. У меня так и не получилось побороть свою любовь к шоколаду.

Крук Ю., 38 лет, г. Пенза

Диета понравилась, чувства голода не было, на сладкое не тянуло. Теперь пользуюсь ею 2 раза в год, результат идеальный. За 2 недели – минус 9 кг.

(1 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/belkovye-diety-dlya-bystrogo-pohudeniya.html

Белковая диета для похудения ее меню на неделю — Совет ON

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

  • сахарный диабет;
  • хронические недуги;
  • онкология;
  • высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Что можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю

Подбирая блюда для нестрогой белковой диеты, учитывайте собственные вкусовые предпочтения: не обязательно строго придерживаться приведенного меню, можно менять блюда местами, экспериментировать с ингредиентами в рамках разрешенного списка и общего размера порции.

Если вы решили соблюдать белковую диету дольше семи дней, меню на 10 дней или на 14 дней не будет принципиально отличаться: в восьмой день повторите рацион первого дня и т. д.

Меню белковой диеты для похудения на 7 дней и на 2 недели приведено ниже в таблице.
Каждое предложение – это описание одного приема пищи.

ДеньМеню
1-йЧай или кофе (без сахара, можно с обезжиренным молоком). Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1-2 вареных яйца. 100 г риса, отварное филе птицы (без кожи) – 150 г. 100 г творога, белковый коктейль.. Овощной салат и 150 г рыбы на пару. Томатный сок
2-йЧай или кофе. Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1 тост из зернового хлебца. 100 г риса, 150 г рыбы отварной или на пару. Овощной салат без соли. 200 г отварного мяса (филе птицы или говядина). Белковый коктейль.
3-йЧай или кофе. 1 апельсин, 1 киви, 2 вареных яйца. Зеленый салат, 1 яйцо. Овощной салат без заправки, белковый коктейль. 200 г отварного или запеченного мяса. Зеленый чай.
4-йЧай или кофе. 1 яйцо, 50 г твердого сыра. Запеченный баклажан или кабачок. 1 апельсин, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан яблочного сока.
5-йЧай или кофе. Салат из отварных или свежих овощей. 100 г риса, 150 г рыбы (отварной, запеченной, на пару). Салат из моркови. 1 яблоко, белковый коктейль. Стакан томатного сока.
6-йЧай или кофе. Отварное яйцо с овощным салатом. 100 г риса, 200 г курицы. Салат из овощей. 1 яйцо с салатом из моркови. Зеленый чай.
7-йЧай или кофе. 1 апельсин. 200 г куриного мяса. 200 г творога, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан кефира.

Рецепты коктейлей для белковой диеты для похудения:

  • Как следует перемешайте обезжиренное молок (320 г) и обезжиренный йогурт (120 г).
  • Смешайте нежирный йогурт (120 г), молоко (320 г), 60 г клубники, 1 столовую ложку семян льна.

Белковая диета: «волшебные» протеины против волчьего аппетита

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Белковая диета — явная фаворитка в числе планов питания, помогающих похудеть.

Однако в любых обсуждениях заинтересованные лица неумолимо расходятся по двум лагерям: одни боготворят быстрый эффект белковой диеты и простоту ее соблюдения, другие — полны скепсиса из-за возможных проблем со здоровьем, вызываемых обильным употреблением в пищу протеинов. По-своему правы все, но белковая диета может оказаться отличным инструментом для снижения веса, если уметь ею пользоваться.

Белковая диета подкупает своим разнообразием! Ценные протеины, помогающие загрузить организм под завязку и заставить его тратить ненавистный запасенный на бедрах жир, содержатся и в мясе, и в рыбе, и в яйцах, и в орехах и даже в бобовых и некоторых овощах. Учитывая, что аппетит на белковой диете естественным образом снижается, наконец-то можно подойти к похудению спокойно и даже по-гурмански.

Белковая диета: кто в главной роли?

Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту — белок).

Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека.

Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.

В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных).

Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» — одновременно приносят пользу на разных фронтах организма.

Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно.

Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.

Недостаточное поступление белков с пищей вызывает различные сбои в работе внутренних органов: изменяется структура печени, гормональный фон, цикл функционирования органов секреции. Дефицит протеинов может также выражаться в сниженной работоспособности, плохой памяти, постоянном чувстве усталости, болях в сердце и аритмии.

Особенно опасно воздерживаться от белка при высоком уровне физической активности — телу неоткуда брать материал, необходимый для поддержания мускулатуры в порядке.

Кроме того, диета с заведомо низким содержанием белка способна свести на нет пользу других макронутриентов: при недостатке ферментов ряд кислот и витаминов попросту не усваивается.

Белковая диета для быстрого похудения предполагает получение протеинов из двух основных источников — растительного (соя, некоторые виды круп, например, безглютеновый псевдозлак киноа, бобы, орехи и семена, чечевица, грибы, ягоды, кабачки, листовой салат, цветная капуста) и животного (молоко и молочные продукты, яйца кур и уток, мясо, субпродукты, рыба и морепродукты).

Специалисты по питанию выяснили, что белки разного происхождения организм усваивает неоднородно: например, молоко и яйца наиболее биодоступны (их белок усваивается практически полностью), мясо и рыба «идут в дело» приблизительно на 90%, а у растительных протеинов процент усвояемости варьируется от 60 до 80%. Принято считать, что доля белков в суточном калораже должна составлять около 12%.

В граммах дневную потребность тела в протеинах можно представить в виде формулы 1 г белка = 1 кг веса.

Это пример усредненного, сбалансированного параметра. Однако белковая диета строится на преимущественном употреблении богатой протеином пищи на фоне крайне низкого содержания в меню углеводов (карбо). Такое построение рациона перепрограммирует метаболизм на растрату накопленных запасов жира и позволяет быстро и надолго похудеть. Как это происходит?

Белковая диета: жир, пришел твой черный день!

Белковая диета вошла в рейтинг «Американского журнала клинического питания» в качестве одной из трех диет с максимально продолжительным результатом. При этом оценивался не конкретный авторский или «сарафанный» план питания, а общий принцип организации меню: много белка, мало углеводов.

Мясо, яйца, субпродукты не напрасно считаются «тяжелой пищей». Во-первых, они действительно способны достаточно быстро обеспечить ощущение сытости и, что немаловажно при соблюдении диеты для похудения, помочь надолго забыть о навязчивом желании что-то сжевать.

Во-вторых, переваривание белка дается организму нелегко. Сложная молекулярная структура протеинов заставляет переработку «идти со всеми остановками»: для того, чтобы тело могло использовать белок, его надо «раздробить» на короткие аминокислотные цепочки, а те — на отдельные аминокислоты. Для этого требуются ферменты, время и усилия, на которые расходуется много энергии.

Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности! Придерживаясь «традиционного» рациона человек получает быструю и доступную энергию из карбо и жиров.

В том случае, если поступление этих макронутриентов с пищей резко снижается, как происходит на белковой диете для похудения, тело оказывается перед необходимостью расходовать запасы жира, отложенные на черный день.

Поэтому для быстрой и радикальной коррекции веса белковая диета считается, бесспорно, самой эффективной. Этот биологический принцип изменения обмена веществ применяет для объяснения эффекта своего авторского плана питания, например, доктор Усама Хамдий, разработчик химической диеты.

Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья — в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены.

В кремлевской белковой диете учет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу — каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах.

Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.

Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине — если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется.

Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный гликемический индекс продуктов, помогая стабилизировать уровень сахара в крови.

Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда — легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной).

Комфортное ощущение сытости — это один из плюсов, сделавших белковую диету для похудения такой популярной…

Яркий пример — диета Аткинса, собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд. Продолжительность «классической» белковой диеты, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель.

Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни.

Главное — не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.

Белковая диета: движение — обязательно!

Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса.

У строгих диет (а это почти половина всех существующих диет для похудения), резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект.

При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям.

Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.

Белковая диета позволяет избежать этого риска — при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания.

Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.

Научные исследования продемонстрировали: сочетание белковой диеты с пассивным образом жизни приводит к отеку почек, росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров и закислению мочи. Все эти факторы провоцируют возникновение мочекаменной болезни. Поэтому доктора уверены: употребление большого количества белковых продуктов необходимо сочетать с достаточным поступлением воды, овощей и фруктов. Содержащаяся в них жидкость, клетчатка, и другие способствующие пищеварению и детоксикации компоненты позволяют снизить нагрузку на почки и минимизировать риск возникновения неприятных «камней» и других заболеваний.

Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой.

Каждый выбирает занятие по душе — фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба).

Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.

До и после: на белковой диете результат приходит постепенно, зато стабильно!

Меню белковой диеты: богатые протеином блюда для завтрака, обеда и ужина

Белковый завтрак: варианты для вдохновения

  • Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны
  • Омлет
  • Отварные яйца
  • Яичница с ветчиной
  • Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем
  • Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые)
  • Брынза или рикотта с ягодами

Белковый обед: варианты для вдохновения

  • Тофу с тушеными овощами
  • Стейк и зеленый салат
  • Морепродукты на гриле
  • Чечевичная похлебка на овощном бульоне
  • Бифштексы из индейки с фасолью или бобами
  • Киноа с грибами
  • Рыбное филе-гриль с огуречным салатом

Белковый ужин: варианты для вдохновения

  • Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом
  • Йогурт с орехами и ягодами
  • Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра
  • Бургер из бобов с овощным салатом
  • Фалафель с листовым салатом

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/79670/

Лучшая диета для быстрого похудения за неделю, которая подойдет именно вам

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Похудеть за неделю – мечта многих девушек/женщин. И это реально возможно.

Но такой экспресс-метод помогает избавиться лишь от нескольких килограммов, всего в пределах 4 — 7, да и подходит далеко не всем представительницам прекрасного пола.

Нужно не только знать основные правила такого быстрого избавления от лишнего веса, но и понимать, что процесс может негативно повлиять на работу всего организма.

Правила диеты для быстрого похудения за неделю

Прежде чем приступать к «марафону», нужно ознакомиться и запомнить некоторые его правила:

  • удостоверьтесь в том, что отсутствуют противопоказания (с медицинской точки зрения) к проведению жесткой диеты;
  • нельзя допускать присутствия чувства голода: организм воспримет это как сигнал к отложению большего количества «запасов» в виде жировой ткани;
  • нельзя нарушать питьевой режим: в сутки организм нуждается в двух литрах чистой воды, зеленого чая;
  • «волшебное» меню не означает, что можно обойтись без физических нагрузок, только вкупе с занятиями элементарной гимнастикой, пешими прогулками или плаваньем результаты будут действительно отличными.

Лучшие варианты диет и меню

Существует немало методов быстрого похудения, можно выбрать что-то наиболее подходящее и не чувствовать себя голодной на протяжении всего периода диетического питания. Но стоит понимать, что любая из недельных диет подразумевает резкое сокращение порций еды и употребление только постных блюд.

Жесткая рисовая диета

Ежедневно можно употреблять только рис, заправленный растительным маслом. В нем должны отсутствовать любые специи, в том числе и обычная соль. Количество риса на сутки соответствует стакану сырого продукта, который нужно сварить по классическому рецепту.

С утра натощак нужно съесть половину получившегося количества продукта, остальное разделить на равные порции для употребления в течение дня до 19 часов.

Эта диета действительно очень жесткая, поэтому можно ее разбавлять следующими продуктами:

  • яблоки зеленых несладких сортов – на сутки 2 — 3 штуки;
  • вареные овощи (морковь, молодой кабачок, брокколи, цветная капуста) – не более 200 г в день;
  • запеченная тыква – не более 300 г в день;
  • сырые овощи (любая капуста, огурцы) – максимум 300 г в сутки.

Это не значит, что в день можно съесть все «добавки» к рису сразу! Если в первый день питание основано на рисе и двух яблоках, то на следующий можно разнообразить меню и готовить только рис с вареными овощами. При этом соусы и специи употреблять нельзя, но зато можно пить воду и зеленый чай практически в любых количествах.

Быстрая и эффективная на фруктах

Такой метод похудения переносится достаточно легко, фрукты не нужно термически обрабатывать, да и всегда можно подобрать их по сезону. Допускается включение в меню молочных продуктов, что избавляет от чувства голода и желания «сорваться». Пример меню на 7 дней для быстрой фруктовой диеты:

  • полтора килограмма яблок несладких сортов + 100 граммов творога или 1 литр цельного молока;
  • полтора килограмма любых ягод, в том числе и арбуз;
  • 400 граммов бананов + 1 литр нежирного кефира;
  • полтора килограмма зеленых яблок + 150 граммов творога;
  • два килограмма спелых груш с кисло-сладким вкусом + 1 литр цельного молока;
  • 2 килограмма любых ягод;
  • 800 граммов бананов + 100 граммов творога или 1 литр нежирного кефира.

Каждый пункт указанного списка соответствует одному дню. После такого меню удается избавиться от 4 — 5 кг за неделю, но нужно понимать, что клетчатка, поступающая в таком объеме в организм, провоцирует диарею.

Самая быстрая диета

Основой диетического питания на неделю должен стать луковый суп. Этот реально уникальный продукт эффективно сжигает жиры, способствует быстрому уходу лишних килограмм, но оставляет сытым. Как приготовить луковый суп:

  • понадобятся лук репчатый (6 штук среднего размера), сельдерей (зелень 1 пучок), белокочанная капуста (1 маленькая головка), помидоры спелые (2 штуки), перец сладкий (2 штуки);
  • нужно порезать все компоненты лукового супа на небольшие кубики (или соломкой – тут уж дело вкуса), сложить в кастрюлю и залить водой;
  • варить после закипания в течение 10 минут;
  • соли, перца и любых других специй добавлять нельзя.

Употреблять такой суп нужно на протяжении недели в неограниченных количествах. В качестве «приятного бонуса» можно разнообразить меню зелеными несладкими яблоками (не более 2 штук в день), огурцами (количество любое), сливами (около 0,5 кг).

Белковая диета: меню и советы

Это самая мягкая диета, меню которой составлено так, что голодать точно не придется. Именно при таком методе похудения не бывает «пищевых срывов». Неделя на белковой диете:

День 1. Утро: творог малой жирности не более 100 гр, яблоко и некрепкий зеленый чай.

Обед: вареная курятина и салат из капусты – все вместе в количестве 400 гр, но овощей должно быть больше.

Ужин: 0, 5 литра нежирного кефира;

День 2. Утро: 2 куриных яйца в виде омлета + 2 помидора (можно съесть свежими, можно положить в омлет).

Обед: рыба нежирных сортов, протушенная с водой (300 граммов) + 1 яблоко.

Ужин: салат «Летний» классический (томат + огурец) с добавлением растительного масла и любой зелени.

День 3. Утро: нежирный натуральный йогурт (несладкий и без ароматизаторов) + груша.

Обед: белое мясо курицы вареное (200 гр) + цитрусовый (апельсин или грейпфрут, мандарин, помело.

Ужин: салат из измельченных крабовых палочек и огурца в количестве 200 граммов (заправить растительным маслом);

День 4. Утро: овсяная каша без молока + яблоко.

Обед: 300 граммов нежирной отварной рыбы + 1 грейпфрут.

Ужин: вареные креветки или раки (в очищенном виде 200 гр) + несладкий зеленый чай.

День 5. Утро: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом (кроме бананов) в количестве 300 граммов.

Обед: суп из овощей + 1 зеленое яблоко.

Ужин: творог с низкой жирностью и цитрусовый.

День 6. Утро: 1 апельсин + 2 вареных куриных яйца (или 4 перепелиных).

Обед: стакан кефира и 3 средних сырника, испеченных в духовке.

Ужин: курица, запеченная в духовке (200 гр), салат

День 7. повторяем первый пункт (день) из списка.

Во время белковой диеты нужно отказаться от всех специй и приправ, картофеля, выпечки и сладостей.

Легкая на кефире

Ее соблюдать очень просто: каждый день нужно употреблять полтора литра нежирного кефира, но не весь сразу, а распределить его на порции. Конечно, можно есть и другие продукты, но в очень ограниченном количестве:

  • 5 штук картофелин, сваренных «в мундире»;
  • куриное мясо с грудки (200 гр);
  • отварное говяжье мясо в количестве 300 граммов;
  • отварная нежирная рыба (путассу или минтай, карась);
  • можно съесть без ограничений свежие фрукты или овощи;
  • только кефир;
  • 1 литр негазированной минеральной воды.

Кефирная диета подразумевает исключение из меню сахара, алкоголя, кофе, черного чая, выпечки.

О кефирной диете смотрите в этом видео:

Простая гречневая

В течение недели нужно будет питаться только гречневой крупой, допускается добавление в меню некоторых других продуктов. Диета эта простая, но достаточно агрессивная к организму, поэтому перед тем, как придерживаться ее, стоит пройти обследование и убедиться, что отсутствуют заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Гречневую кашу для похудения не варят, а готовят путем запаривания зерна. На 1 стакан сырья берут 2 — 3 стакана кипятка, настаивают продукт до готовности в термосе или кастрюльке, укутанной в полотенце или одеяло.

На сутки нужно брать именно указанное количество сырой гречки, делят его на равные порции для частого употребления.

Из продуктов можно добавлять в меню на гречневой диете такие:

  • нежирный кефир – в сутки можно выпить максимум 1 литр;
  • яблоки зеленые несладкие – не более 3 в день;
  • огурцы и помидоры в виде салата, заправленного растительным маслом – в сутки не более 300 граммов.

На протяжении всех 7 дней гречневой диеты нужно соблюдать питьевой режим и употреблять не менее полутора литров чистой негазированной воды в сутки. Часть из указанного объема можно заменить несладким зеленым чаем.

Результаты и советы

Любая из рассматриваемых диет помогает избавиться от 4 — 7 кг лишнего веса. Некоторые люди худеют быстрее, и у них получается скинуть 10 кг массы за 7 дней ограниченного питания. Все зависит от того, насколько полноценно происходит обмен веществ в организме.

Чтобы похудение быстрым методом было более эффективным, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • каждое утро на голодный желудок (сразу после пробуждения) следует выпивать 200 — 250 мл теплой воды, можно в нее добавить лимонный сок или мед;
  • за 4 часа до ночного отдыха нужно прекратить прием пищи, но при сильном чувстве голода допускается употребление 1 яблока или стакана кефира;
  • в первые 2 — 3 дня состояние здоровья может измениться в худшую сторону – появятся головокружение, слабость и сонливость;
  • быстрее похудеть поможет спорт и посещение сауны;
  • выходить из недельного похудения нужно аккуратно: порции еды не увеличиваются, но каждый день добавляется новое (возможно, не самое полезное) блюдо.

Минусы диет для быстрого похудения за неделю

Несмотря на впечатляющие результаты и многообразие вариантов, рассматриваемый вид похудения имеет и некоторые минусы:

  • уменьшение веса происходит за счет вывода из организма шлаков и лишней жидкости;
  • жировая ткань сгорает, но в малых количествах – ее уходит всего 500 граммов, хотя это оптимальный ритм похудения по мнению диетологов;
  • нужно будет запастись терпением – быстрая потеря веса всегда жесткая;
  • на фоне рассматриваемого питания могут возникнуть проблемы в работе кишечника – либо запоры, либо диарея;
  • удерживать вес после такого похудения реально сложно.

Быстрое похудение за неделю – это реальность. Нужно выбрать подходящую диету и строго придерживаться советов диетологов. Если и в дальнейшем соблюдать правила рационального питания, то полученный результат можно будет удержать надолго.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-bystrogo-pohudeniya-za-nedelyu/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.